宫爆藕丁怎么做好吃，宫爆藕丁的做法大全家常菜家常做法

点击联系发帖人 时间：2018-07-24 22:53

宫爆藕丁的做法大全家常菜

　　酸酸的甜甜的，辣辣的脆脆的，恩比较下饭的菜了啦～～

瘦身美味素食：宫爆藕丁

　　莲藕郫县辣酱醋糖盐鸡精

　　做法：1)莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一會沥干水分备用。

　　2)起锅倒入油待油5成热时，放入郫县辣酱炒出香味后加入葱。

　　3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟撒一点鸡精即可。

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100克500克，生抽料酒，2茶匙白砂糖1汤匙，味精少许适量，数颗，葱1根姜5克，蒜5克

1.将肉切成1厘米方丁放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆，抓匀腌10分钟。

2.將藕也切成1厘米方丁葱切葱花，干辣椒剪碎姜和蒜切粒。

3.炒锅烧热放入少许油，将肉丁先放入炒断生出锅待用

4.炒锅中添少许油，放入姜葱蒜干辣椒，花椒炒香一下，放入藕丁一起翻炒2-3分钟

5.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透。

6.将酱油1茶匙料酒1汤匙，香醋2茶匙皛砂糖1汤匙，味精少许淀粉1茶匙放入碗中，调成汁

7.炒锅开大火，将（6）中的汁浇在锅中迅速翻炒均匀即可出锅。

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