青蟹青蟹蒸糯米饭的做法大全步骤图，青蟹糯米饭怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-07-24 12:15

青蟹蒸糯米饭的做法大全

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹富含蛋白质有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料周末婆婆买来螃蟹，我兴致一来说来做糯米蒸螃蟹第一次做，味道还不错一盘都吃得光光.

螃蟹洗净，去掉内脏把腮也去掉，把螃蟹切半

锅下油炒糯米，加入少量的盐和胡椒粉加尐量的水焖2分钟

螃蟹摆好（壳也放下去，我这个是因为壳上面的肉都掉出来所以没有壳），上面洒上一层薄薄的盐和鸡精

放好葱段姜，红辣椒加入少量的水（约二匙）上锅蒸15分钟

蒸好时再放上芹菜就可以出锅了

上面是蟹，下面是糯米蟹吃起来很鲜甜，糯米中有蟹的菋道很鲜美的一道菜。

糯米需提前泡发吃完蟹后最好喝红糖姜汤，因为蟹是属赛性的

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青蟹蒸青蟹蒸糯米饭的做法大全步骤

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1.糯米洗干净后用鸡汤泡半小时用鸡油慢火炒到半透明，加香菇丝；

2.加盐调味加点酱油调色，平铺在蒸笼上；

3.杀好的螃蟹直接放上去大火蒸30分钟。

4.完成！糯米吸收了蟹汁特别鲜！

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