这家只用鲈鱼而且只做一种味噵道，对比西贝、外婆家等餐饮品牌这样专攻一道菜，“一条道走到黑”的餐厅作为同样做餐饮生意的，觉得难得可贵

而且不能加辣不能减辣，让年轻消费者很清楚来你的店，就吃那个口味的正宗酸菜鱼鱼——太二的优势是帮产品找到最喜欢它的顾客，用他们喜歡的方式卖给他们。

什么是目标顾客喜欢的方式一进门，高颜值店员就齐刷刷喊着——“吃鱼拯救世界”上正宗酸菜鱼鱼也会喊口號——“吃鱼的快乐回来了”，既中二又有点热血让年轻顾客感受到满满的仪式感，配合店里漫画感的装修风格虽然“二”，但必须承认年轻顾客从中接受到了品牌发出的召集信号，形成了品牌记忆点