（1）（特色小串系列、小串料配制）、盐焗系列生烤系列、酱烤系列，烤青菜烤鹌鹑，吊烤羊排羊腿，特金奖菜炭烧三绝等一百种左右烤品，烧烤酱调制！
　　（2）锡纸系列:锡纸金针菇、锡纸粉丝、锡纸娃娃菜、锡纸地瓜、炭烧锡纸鲫鱼、锡纸鸭血、锡纸酸菜、锡纸土豆、炭烧锡纸油边、炭燒锡纸全腰、炭烧锡纸猪心等等锡纸酱料、锡纸炭烧料、锡纸红油、锡纸酱汁、锡纸蒜蓉。
　　（3）铁板类: 铁板鲫鱼、铁板开背虾等
　　（4）马勺系列:马勺千层肚、马勺鲜鱼片、
　　马勺腰花、马勺花甲粉、马勺心管、马勺虾滑等。马勺汁
　　（5）凉串: 冰凉爽口金枪魚（红白）、生牛肉凉串（三分熟）（七分熟）（全熟）、希鲮鱼红黄、马贝嘴、马贝边、板筋串等。凉串酱、板筋酱、
　　（6）小海鲜系列: 烤生蚝、烤扇贝、烤黄白蚬子、烤海鱼类、盐焗大虾、 辣炒杂贝、辣炒蚬子、辣炒海螺、辣炒鸡架、辣炒鸡脖、辣炒鸡头、辣炒龙虾尾、秘制香辣蟹、辣炒蟹钳铁锹海鲜！
　　（7）龙虾涮肚系列:麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、椒盐小龙虾、清蒸小龙虾、油焖小龙虾系列。
　　 涮肚: 全国首创麻辣海鲜涮肚、飞蟹提鲜、麻辣鲜香、回味无穷
　　（8）流行菜：自创龙虾火锅鸡，青椒酸菜鱼羊蝎子锅，鸡排骨鍋海鲜酸菜锅，猪蹄鸡爪锅馋嘴蛙，青椒酸菜蛙沸腾鱼，香辣烤鱼铁锹海鲜，海鲜小咖裸奔串串虾！主食: 特色面包片、烤馒头爿、烤玉米、炒方便面、手工馄饨等等。
　　卤水调制、卤水中草药配方
　　来实体店里学习，学习我们产品和运营模式
　　所有菜品历经十多年研发，
　　学员有无经验皆可学习所有配方精确到克数，毫无保留传授手把手教学，从材料到粗加工上炉实际操作。
　　 中国辽宁省餐饮烹饪协会评为:
　　（辽宁省烧烤风味名店）
　　（辽宁餐饮业十大特色烧烤品牌）
　　（辽宁省餐饮业十大名厨）
　　（炭烧三绝第五届名厨大赛特金奖）
　　 孟总 欢迎实地考察

• 公司名称：小肥蚝烧烤店
• 年营业额：人民币 100 万元/年以下
• 主营产品：学费6800元包食宿，学会为止学满意为止。教学内容：（1）（特色小串系列、小串料配制）、盐焗系列生烤系列、酱烤系列，烤青菜烤鹌鹑，吊烤羊排羊腿，特金奖菜炭烧三绝等一百种左右烤品，烧烤酱调制！（2）锡纸系列:锡纸金针菇、锡纸粉丝、锡纸娃娃菜、锡纸地瓜、炭烧锡纸鲫鱼、锡纸鸭血、锡纸酸菜、锡纸土豆、炭烧锡纸油边、炭烧锡纸全腰、炭烧锡纸猪心等等锡纸酱料、锡纸炭烧料、锡纸红油、锡纸酱汁、锡纸蒜蓉。（3）铁板类: 铁板鲫鱼、铁板开背虾等（4）马勺系列:马勺千层肚、马勺鲜鱼片、马勺腰花、马勺花甲粉、马勺心管、马勺虾滑等。马勺汁（5）凉串: 冰凉爽口金枪鱼（红白）、生牛肉凉串（三分熟）（七分熟）（全熟）、希鲮鱼红黄、马贝嘴、马贝邊、板筋串等。凉串酱、板筋酱、（6）小海鲜系列: 烤生蚝、烤扇贝、烤黄白蚬子、烤海鱼类、盐焗大虾、 辣炒杂贝、辣炒蚬子、辣炒海螺、辣炒鸡架、辣炒鸡脖、辣炒鸡头、辣炒龙虾尾、秘制香辣蟹、辣炒蟹钳铁锹海鲜！（7）龙虾涮肚系列:麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、椒盐尛龙虾、清蒸小龙虾、油焖小龙虾系列。 涮肚: 全国首创麻辣海鲜涮肚、飞蟹提鲜、麻辣鲜香、回味无穷（8）流行菜