老什么饼子好吃又简单

点击联系发帖人 时间：2018-07-21 13:00

准备材料：面粉270克、鸡蛋4个、色拉油1汤匙、食盐2克、水适量、黄瓜1/2根

一、大碗装250克面粉小碗装20克面粉。

二、将油烧热后倒进20克面粉中搅拌均匀制成油酥

三、250克面粉中加适量热水，将一半面粉搅拌成絮状

四、剩下一半面粉用凉水搅拌成絮状。

五、揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟。

六、取出分成4份尛面团

七、取出其中一份擀成椭圆形，抹上油酥撒盐

十一、电饼铛不需要刷油，上下火直接将饼放上去煎。

十二、待一面烤熟后翻過来烤另一面电饼铛上火关掉。

十三、将烤好的饼鼓起来的地方用筷子戳一个小孔鸡蛋灌进去继续煎熟即可。

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这样做的饼，两个人居然没够吃太能吃了！

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煎饼果子手抓餅，葱油饼千层饼，土豆饼鸡蛋饼，酱香饼馅饼，酥饼烧饼，卷饼老婆饼，都好吃

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