这汤煲上的四个韩国字是筒骨煲什么汤好喝意思?

材料:新鲜莲藕两节老姜,香蔥

自考天津理工大学项目管理专业,平时爱好电影、音乐、游戏和花草


  千张筒骨煲bai是一道du美食,主要食材是肉zhi骨头、黑木耳、千dao

  材料:肉头千张 黑木耳、枸杞、生姜

  调料:料酒、盐、鸡精

  1、先将肉骨头浸泡1小时,去除血水、洗净黑木耳水發,生姜切片;

  2、用高压锅烧水到沸后放入肉骨头煮,水开后及时去除浮沫一定要耐心地去净;

  3、然后,加入少量料酒、生薑、盐中火,压30分钟;

  4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时枸杞可以稍迟一点放;

  5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。

炖牛肉汤清炖牛尾汤,枸杞牛冲汤酸辣牛筋汤。羊肉类的羊杂奶汤羊肉鱼汤,羊肉山药汤菊花羊肚汤,其他嘚还有狗肉汤,清炖熊掌汤翅鳗头汤,虾肉竹荪汤汆蜇头汤,海蛎子清汤甲鱼汤,蛤蜊冬瓜汤鳖裙汤,燕窝清汤鱼翅汤。鸡类嘚有清炖口蘑鸡汤薏米鸡汤,清蒸龟凤汤龙穿凤翼汤

云腿鸽子汤,虫草鸭子汤鸭舌掌汤等等

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  1. 藕切成滚刀备用用三五法则洗剁好的筒子骨,清洗主锅倒入开水或热水,放入筒子骨姜片,葱白醋,藕60分/98度/反转小勺,出锅前几分钟放入盐盐的量根据自家ロ味放。
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