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摘自别的网站做法很详细，比較易学

【手工花环豆沙面包】用料：面包面团（高筋面粉140克，水80克干酵母1小勺，细砂糖25克盐1/4小勺，奶粉6克全蛋15克，黄油15克）； 馅料（红豆沙125克） 1、称好所有的材料并且准备好黄油（让黄油在室温下软化）； 2、用后油法将面团揉至出膜，放在温暖的地方发酵； 3、将發酵好的面团均匀的分成五份把豆沙也分成五份备用； 4、取其中一个面团，将豆沙放入面团中； 5、用面团将豆沙包起来收口朝下； 6、鼡擀面杖将包裹了豆沙的面团擀成鸭舌状； 7、用小刀在鸭舌状的面团上面划四刀（注意两头不能切断咯）； 8、轻轻的将面团拉长些，卷起來放在温暖的地方进行二次发酵； 9、最后刷上全蛋液，放入烤箱180度15分钟！

【蜂蜜杏仁面包卷】用料：130克高筋面粉 60克低筋面粉， 3克酵母 15克糖， 2克盐 75克牛奶， 30克鸡蛋液 30克蜂蜜， 15克黄油 杏仁片 适量。做法：）居家女性分享网站，品味生活点滴乐趣集合了关于家居、母婴、美食、购物、婚礼、旅行、摄影、手工、音乐、视频等。来好时你可以发现收集所喜欢的内容，还能结识趣味相投的朋友一起分享生活中的美好时光！

【罗宋甜面包】用料：200克高筋面粉， 20克鸡蛋液 30克蜂蜜， 2克盐 3克酵母， 110克牛奶 20克黄油。 做法： 1、把所有原料（除黄油外）揉成面团我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油将面团揉到出筋膜后进行基础发酵； 2、发酵至2.5倍大时，分成四份揉圆松驰15分钟； 3、将面团擀成椭圆形，底边压薄卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大； 4、在面包上划一道口放上切成条的黄油，表面刷一层蛋液最后再洒上一层糖粉； 5、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟

【紫薯面包卷】用料：260克高筋面粉， 115克低筋面粉 4克酵母， 35克糖 4克盐， 150克牛奶 65克鸡蛋液， 55克蜂蜜 25克黄油， 适量紫薯做法： 1. 将酵母，牛奶蛋液，糖盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉揉成光滑面团，加入软化的黄油继续揉至面筋扩展； 2. 收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入不快速反弹，也不凹陷； 3. 取出面团排气，分割成4个滚圆，中间发酵20分钟； 4. 再次揉圆面团擀成长椭圆型，把紫薯泥铺上面卷成卷，排入烤盘里进行最后一次发酵至两倍大； 5. 表面刷蛋液； 6. 烤箱预热175度，烤至上色后加盖锡纸，共需时间约20钟

【蛋黄面包】面包原料：高筋粉250克，酵母1小勺白砂糖40克，盐3克鸡蛋25克，奶粉10克水115克，黄油20克； 装饰材料：芝麻、鸡蛋、沙拉酱、海苔、肉松 做法： 1、把所有材料(除黄油）放进厨师机揉成面团，揉至面团光滑加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大沙拉酱和肉松拌匀，海苔片剪成条状鸡蛋打开，分离蛋清蛋黃； 2、拿出面团排气，分割成50克每份滚圆，松弛15分钟面团压平，用擀面杖擀成圆形翻面，包入沙拉酱肉松收口后放入纸杯中二佽发酵40分钟； 3、二次发酵完成后，在面胚表面刷一层蛋液撒上芝麻，在面胚正上方挖一个小坑将蛋黄放入（蛋清就留着做天使蛋糕吧），在蛋黄表面撒海苔装饰最后挤上沙拉酱； 4、放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可（根据自家烤箱调节）