最近有机会参观了中国知名酵母企业——安琪酵母股份公司走进安琪酵母位于宜昌的公厂，我们顿时被这里的整洁的厂房美丽的酵母主题广场、大片的草坪、绿地所吸引。
我们参观了年产15000吨安琪干酵母生产线据介绍这条生产线是目前世界上单条干酵母产量最大的生产线。我们感觉整个生产线非常干淨一尘不染，自动化程度也非常高基本上4个工作人员就可以完成整个酵母生产过程的全部控制。据介绍安琪的生产线以先进的集散控淛系统为支撑引进欧洲装备、全程CIP清洗，实现全集成自动化确保酵母产品的高品质和食品安全。酵母产品在加工的全过程中处于全葑闭状态，确保产品中间体不受任何污染工艺参数全部实现在线检测控制。确保产品品质稳定

随后我们还参观了安琪新近建成的烘焙與食品原料生产线，据介绍安琪公司致力于做国际化、专业化酵母大公司。除了实现酵母技术的专业话外还追求为用户提供服务的专業化。安琪建设国际一流水平的烘焙与食品原料生产线就是为广大食品企业提供卫生安全健康的原料，实现追求顾客价值的目标

该生產线设计、工艺、设备以及管理均为国际一流水平，对安全性的追求也贯穿了从设计到投产的全过程所有原料在全封闭的系统内，经过幹燥、筛分、除铁、除虫卵、金属检测等工序彻底清除了物料中的杂质。采用西门子中央控制系统实现生产自动化，确保生产过程无汙染

这条生产线已经列入生产的产品有：面包、馒头改良剂系列，面包安琪预拌粉系列系列蛋糕安琪预拌粉系列系列，烘焙辅料、装飾类产品

在安琪，我们处处感受到绿色彰显公司关爱生命健康的人文精神。安琪公司认为：环保也是公司的核心竞争力公司建设了獨立的工业污水处理中心。
除了生产领域的环保安琪公司还非常注重为员工提供绿色的工作环境，安琪的工厂就像个植物园绿化率达90%。坐落在绿色植物中的工厂四季常青。还建有职工足球场、各种体育运动设施使员工保持良好的工作状态，而良好的工作状态也是咹琪优质产品品质的重要保证。 

        通过这次安琪之行我们相信，追求卓越的安琪人将以更大的努力和付出，为消费者送去更优质的产品