蒜香口蘑窍门鲜甜丝瓜清香,配着一些金蒜一盘清爽小炒呈现
将蒜香口蘑窍门焯水,盛出过凉切成厚片备用
丝瓜去皮,切成滚刀块备用
锅内放油,三层热时,放入蒜块小火煸至蒜块表面金黄
下入丝瓜,中火煸炒待丝瓜炒透,放入蒜香口蘑窍门片加入盐,糖調味入味后,出锅装盘蒜香蒜香口蘑窍门炒丝瓜呈现!!
蒜块一定小火煸炒,否则会糊另外炒丝瓜时中火炒,炒到丝瓜变软再放鹽,丝瓜不会出水
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