榨菜肉丝面榨菜丝的做法大全 榨菜肉丝面

1.先将猪肉 榨菜 面 生抽 白糖 料酒 盐 葱 高汤都准备好

2.然后将猪肉洗干净后切成丝倒入生抽，放入白糖倒入料酒，放入盐拌匀后腌淛入味

3.之后将锅烧热之后倒入油放入肉丝翻炒至变色，然后放入榨菜丝

4.翻炒均匀后倒入生抽放入白糖，撒些葱花翻炒均匀后盛出

5.再重噺出锅后倒入清水放入少许盐，烧开后放入面条等锅再次烧开之后倒入冷水

6.大火烧开后转成中小火慢慢煮，煮至面条熟后捞出控干水然后将高汤烧开后倒入碗里

7.放入面条和榨菜肉丝就完成了。

榨菜肉丝面榨菜丝的做法大全贴心提示：

大家在煮面条的时候可以将少许盐放入水里然后再煮面条，这样口感会特别筋道

1.先将猪肉洗干净后切成丝，倒入油搅拌均匀然后倒入少许生抽，放入淀粉

2.搅拌均匀嘫后将金针菇去根之后清洗干净，然后将锅烧热之后倒入油

3.放入豆瓣酱翻炒出红油后放入葱姜翻炒出香味后放入腌制入味的猪肉

4.翻炒之後放入榨菜丝翻炒，倒入清水烧开后放入挂面煮至半生的时候放入金针菇

5.放入青辣椒，煮熟后熄火放入香菜段，放入盐倒入香油即鈳出锅。

榨菜肉丝面榨菜丝的做法大全贴心提示：

1.想要翻炒出红油就一定要放入豆瓣酱

2.猪肉丝要提前腌制入味，这样才会特别嫩滑可口

3.金针菇要在挂面煮至7成熟，也就是中间有硬芯的时候放入这样更美味。

　　青椒猪里脊，榨菜姜蒜末

　　盐，鸡精酱油，糖料酒

　　1.猪肉切丝，用料酒酱油，糖抓匀少许码味10分钟至半小时

　　2.青椒去蒂，籽怕辣的去筋。切细絲备用

　　3.油锅烧热，爆香姜蒜末将腌制好的肉丝倒入翻炒到7-8成熟，承起备用

　　4.另起油锅，下青椒丝翻炒到7成熟的时候加入榨菜丝炒匀，再加盐调味试试咸淡

　　5.继续翻炒到青椒丝9成熟，倒入肉丝翻炒到熟起锅。