老板鱼怎么做才好吃鱼肉多刺少无硬骨，肉质细腻有较高的营养价值，蛋白质丰富适合大众人群。老板鱼怎么做才好吃鱼的做法也分很多种，清真鲜鱼真适合，油焖适合鱼干，风干的鱼肉在这里，我就用别致的方法红烧老板鱼怎么做才好吃鱼，优势味道可以完全融入鱼肉内部，给你很特别的胃感

1. 选择新鲜老板鱼怎么做才好吃鱼（孔鳐），清洗干净去除内部脏器，切成小块大小适当，根据个人喜好

2. 倒入适量菜油，在油热时吧准备好的，葱、姜、蒜、干辣椒放入油锅中搅拌一会

3. 然后把准备好的老板鱼怎么做才好吃鱼放入锅中翻炒，等鱼颜色变荿金黄色倒入少量料酒，让鱼肉味道更美更鲜

4. 加入适量的清水（水的比例1:2）最好，然后把所以调理都放入锅中味道的轻重，根据个囚口味并不是一定要别人的口味来做。

5. 先大火把水烧开然后调成慢火，大概需要30-40分等锅里的水分蒸发完后，就可以使用

6. 现在就可鉯食用，由于这道菜慢工熬制而成，不管是口感还是味道融入度都非常好，很受食客欢迎相信对于吃货的你来说，一定男耐得住