1. 今天考的亨氏面包也是使用这款海氏C40烤箱哦。颜值超高，40L的容量，受热均匀，温度很准。我的温度计测试出来的温度一般都跟设定的温度一致。液晶屏和一键式菜单的方式操作非常方便～

2. 准备好所有的原材料。果干如果比较硬的话，提前用朗姆酒浸泡，如果对酒精敏感，可以用温水浸泡。但是用朗姆酒浸泡过的果干风味更好。冬季室温如果比较低，可以用温一点的水。夏季天比较热，用冰水和面。

3. 除干果以外的所有原料揉成一个可以拉出结实的薄膜状态的面团。

4. 将浸泡过的果干，用厨房纸巾吸干表面的水分。将面团按压成片状，铺满准备好的果干和坚果。

5. 反复的刮起，再摊开面团。使果干均匀地分散在面团中。

6. 依然是借助刮板将其整理为一个光滑的面团。然后将面团放入盆中，在28℃醒发90分钟。如果室温不够高的时候，可能需要醒发增加时间

7. 面团醒发至约原来的1.5倍大时取出面团，按压排气。

8. 再将左边的1/3对折。

9. 将上边的1/3向下折过来，按压一下。然后继续将上半部分翻向自己的这一边，使面团成为一个圆球状。

10. 将面团放置在盆中。28℃的温度下发酵至二倍大。

11. 发酵好的面团取出放置在面板上。将面团整形一个长方形。

12. 用锋利的刀将面团分成五等份。

13. 第一次取出每一份面团拧成螺旋状。同时将其拉长至20厘米

14. 将整形后的面包放置在烤箱的下层，将烤盘放纸在烤箱的上层倒入少量开水进行最后醒发。醒发时间约50分钟。

15. 醒发后的面包取出，将烤箱预热。预热温度设置为220℃。时间调为18分钟。

16. 预热结束后会有提示音，用小型厨房喷雾器。将面包表面喷水，将面包送入烤箱开始烘烤。先使用220℃烤制十分钟。之后再将温度调为200℃，继续烘烤八分钟。

17. 如遇面包不上色的情况，可在调为200℃的时候，将烤盘上移一层。出炉后放置在冷却架上放凉。密封保存

1、果干和干果，可根据自己的爱好等量替换。
2、所有整形的步骤，粘手时使用少量的扑粉。扑粉使用高筋粉即可。
3、尽量使用法式面包粉制作这款面包，如果实在没有在选择高筋粉。
4、真是不好意思之前菜谱手误把盐份量写错了。不过大家按错误份量做也依然觉得好好吃是不是！但是如果不喜欢咸味面包少加也是无所谓的，吃吃吃就要随意一点嘛。然后这个面包再次吃之前要喷水复烤200摄氏度5分钟就可以恢复表面的脆。

“这几天儿子从学校回来了，每天变着花样做好吃的东西自不必说。有一天晚上烤了一个葡萄干核桃仁蛋奶吐司准备做第二天的早餐，因为用了发酵黄油，风味独特，香飘满屋。儿子看到烤好的吐司说：“妈妈：你用它来做面包诱惑吧”。说真的我还真没吃过这道甜点，儿子给我详细的描述了一下，再从网上查找有关资料，感觉也不难做。
烤好的面包放置了一晚上，切出造型的时候倒是更加容易了。
做好的面包诱惑，外皮金黄焦脆，黄油和蜂蜜的味道浓郁，搭配清凉的香草冰激凌和时鲜的水果，再装饰以薄荷叶、樱花、马莲花，吃起来甜蜜清爽，看起来貌美如花，真是一款适合恋人吃的点心啊。
做好儿子品尝后说比他在店里吃的还美味，听到儿子的夸奖心里还是挺美的，带着无尽的爱意用心做出来的点心当然是美味的！”

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