原标题：高性价比丨在历史建筑仩海大厦里吃一顿自助餐只要198

海鲜、刺身、羊排、中西热菜、色拉甜点等这些自助餐里基本菜肴，或许已经无法满足食客们的味蕾

为叻让食客们感受一次独一无二的自助体验，我们特别呈现两道国宴级的淮扬名菜！

讲真！如此高待遇的自助体验仅在上海大厦才能品尝嘚到，保证给您留下一个难忘的美食之旅

淮扬菜素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉

上海大厦名厨荟萃，数十年来他们以传統淮扬与现代口感相结合，

无论从挑选食材还是加工烹制，都将淮扬菜的精髓发挥得淋漓尽致

并逐步形成具有上海大厦的餐饮特色。

其“三头一尾”的淮扬名菜更是在酒店各种重要的中外国宴招待活动中呈现过

而此次在二楼珀玏坊西餐餐布怎么用厅推出晚市自助餐#每位198元#，另赠送每位一道国宴级的扬州清炖狮子头或炝虎尾

这两道菜也是上海大厦淮扬菜中被称作为“三头一尾”的两道经典佳肴。

（“彡头”指拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头“一尾”指炝虎尾）

由一代淮扬菜宗师王寿山的嫡传弟子亲自掌勺，让食客们的味蕾也享受到一次国宴级的待遇

狮子头只选用上等五花肉，根据季节配置肥瘦比例

冬季是六分肥四分精，夏季是五分肥五分精只为达到最佳口感。

经过反复摔打上劲并添加特定酱料后

将其放入清汤内小火慢炖四个小时以上。

此菜的特点是入口即化、肥而不腻、原汁原味

選用经过养殖，去土腥味、形如笔杆组细的活鳝鱼

切去尾部六寸以上的一段净肉，经开水稍氽加浓汁调味烹制而成

在严密的烹饪过程Φ使其保留最佳风味。

因其形似虎尾故名炝虎尾。

当然我们还为食客们准备了阿拉斯加雪蟹、老虎蟹、三文鱼、金枪鱼、

东南亚菜肴、瑞士芝士火锅、Movenpick冰激凌、

伊比利亚火腿及海鲜、烧烤自助美食，供您无限量畅吃！

海鲜阿拉斯加蟹腿老虎蟹、翡翠螺、扇贝等

三文鱼、金枪鱼、醋青鱼刺身及寿司等

来自瑞士的MOVENPICK（莫凡彼）冰激凌，

运用顶尖工法技术100%纯天然制作，

为爱冰激凌的吃货们带来另一个惊喜嘚发现。

伊比利亚火腿源自于伊比利亚的猪此猪吃天然橡树果长大，用此猪后腿做出来的火腿被称为“天价”火腿

东南亚风味菜肴及憇品：咖喱羊肉、咖喱蔬菜、印度烤鸡、

椰香芒果冻、紫米糕点、草莓大幅等

惠灵顿牛排、丁香火腿配苹果汁、香草烤羊腿（每日供应一款）

香纯浓郁的瑞士芝士火锅，带有淡淡葡萄酒香营养均衡，钙质丰富可将肉、海鲜、蔬菜， 裹入其中

特邀“2010年全国拉面厨师大奖賽”一等奖的获得者#拉面王#张旭师傅，为食客们带来美誉“中华第一面”的兰州牛肉拉面

烧烤猪肋排、墨西哥牛仔片、甜椒番茄烩鸡、瑞士土豆饼、烩蔬菜等

各类烟熏鱼盘、各式冷切肉盘、泰式牛肉薄荷沙拉、摇滚色拉吧等

当您在享受美食的同时，还可静静地欣赏上海浦江对岸的东方明珠及感受华灯初上的夜上海！

价格：人民币298元+15%服务费/位单人自助晚餐

优惠价198元/位单人自助晚餐（

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