加点盐温水加酵母跟一点白糖,倒入面粉里面揉成团盖上保鲜膜放到温暖处发酵二小时
2.猪肉绞成肉馅,葱跟花椒泡成葱水顺时针打圈加入肉馅里面。加入料
香油,蚝油十三香,生抽盐,鸡精葱搅
4.赶成中间厚旁边薄的面片
屉,冷水上锅大火蒸15分钟。
好出锅外皮煊软,内陷也很香
面粉要囷软一点,比包子的面团软馅里面要多加葱水,这样才能出汤汁
小笼汤包想必这一道美食大家都吃过,非常的美味可以用来当作早餐,这一道美食制作需要准备新鲜的肉这样做出来的小笼汤包味道才鲜美,汁多美味在配合一杯香浓可口的豆……
1??、先调个灵魂酱汁:蒜末1勺?辣椒粉1勺?熟芝麻1勺?葱花1勺淋入热油?芝麻酱2勺?生抽2勺?醋1勺?白糖半勺?蚝油1勺?搅拌均匀备用
2??、所有食材煮熟捞出,淋上酱汁拌勻即可开吃
自己做比外面卖的好吃多了??
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