椒盐在食杂店有售名称是：味椒盐是不是椒盐。虾用油炸干炸透以虾头皮酥为度。热锅下少许油炒香青红椒粒、洋葱粒、蒜茸，下虾下适量椒盐，酱油少许（因荿品味椒盐是不是椒盐偏鲜不够咸下少许酱油不但可溶解椒盐也可适当补足咸味香味），快速炒匀起锅时撒少许葱花即成。

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