韭菜（两个人的份量） 不到半斤

胡椒粉辣椒油，花椒油 随意

热锅下油，爆姜末和花椒粉（换成十三香也可以）

放肉沫煸炒烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻

加适量水煮开水先别加得太多，这碗面如果汤汁太多不好吃！先加适量水如果水不够，后面可以再添

水开后放入挂面，我是做的两個人的放了170克挂面

挂面八成熟，放入切小段的韭菜

感觉水少可以在放了韭菜后加适量水

韭菜熟了，面条也熟了放盐调味

胡椒粉，辣椒油和花椒油随自己喜欢添加

汤和面条的比例大概是这种感觉～吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇韭菜可以换成上海青，一样美味媔条做法哒～

你对这个回答的评价是