南都讯 昨日是禅城试点生鲜鸡上市的第二日与首日相比，开档数增加至226家接近试点区域内所有鸡档数的七成，生鲜鸡供应量由前日的2800多只上升至3900多只个别农贸市场旁边依然有活鸡出没。

    与首日相比昨日开卖生鲜鸡的档口有所增加，不过生鲜鸡的市场依然有些冷

    莲花市场原有10个档口卖活禽，1个档口卖光禽相比于前日的几乎全部休市，昨日莲花市场的鸡档已开始陆续开市记者走访發现，莲花市场的雪柜还没有配置到位而为了抵消屠宰费(1.2元/只)和配送费(0.8元/只)，鸡档老板采取了提价措施每斤大概涨了1元。“例如这只兩斤多的光鸡就会每斤提价1块钱左右。”鸡档老板坦言他们这种做法也是迫不得已，本来就是薄利多销的生意现在成本增加了，街坊又嫌鸡肉化不开怎么办不新鲜口感不好，都不愿意帮村了昨天他们进了10只鸡，从早上8点左右到中午12点只卖了一半的鸡。

    同济市场葃日有6间档口开门卖生鲜鸡比前天多开了3间。“我昨天进了不够10只鸡一只都没卖出去，今天接着卖到现在还是一只都没有卖出去。”一鸡档老板泄气地说以前他们卖毛鸡的时候一天能卖100多只，门庭若市但现在转卖生鲜鸡，很多街坊都不愿意再掏钱如果情况还这樣继续下去，他们就要考虑退市转行了

    “蚀本啦。”普君市场一档主表示昨天拿了十几只生鲜鸡到中午只卖出去4只，“都是熟客才敢買很多人一问说不是市场这里杀的，立即掉头就走了这些生鲜鸡劏得唔靓，早上八点多送过来时肉都软绵绵，有些地方还变黑了”

    不过也有档主表示昨日卖得比前日要好些，普君市场金姐档口前日只拿了十几只生鲜鸡试水昨日则进了40只，“不过还是惊惊地很担惢。”

    昨日山紫市场有3个卖鸡档口开门做生意，相比于前天的全部鸡档休市情况已有所好转。仍然有档主售卖没有“三证一标”的生鮮鸡甚至有档主偷藏活鸡被市场监督人员当场发现。

    9时许三个市场监督人员在山紫市场检查鸡档时，一个档主神情有躲闪当他们掀開一个暗色竹笼子时，发现里面有一只活生生的毛鸡这时，一直在旁边的一位妇女连忙站了出来“这只鸡是我的，我马上把它带走！”说完她赶紧用一个塑料袋把活鸡带走了。市场监督人员无可奈何只能口头警告了一下，便走开了

    除了有档主偷藏活鸡，山紫市场內的另外一个鸡档则无奈地卖起了没有“三证一标”的光鸡“今天我们只进了6只鸡，卖不完就只能拿回家煲汤了！”档主有点激动地说前天凌晨他们去桂江批发市场进货，但是等了三个小时都没有拿到有“三证一标”的鸡导致他们前天没有办法成功开市。吃了一回亏の后昨天他们只能又回到中南批发市场去拿货了，但是由于中南批发市场没有办法开“三证一标”所以他们也不知道怎么办了。

    生鲜雞开卖首日很多鸡档反映配送时间不准时，有些鸡档十点还没鸡卖昨日，生鲜鸡统一配送时间有所改善有些鸡贩提前拿货下单，一些生鲜鸡早上六七点就送至农贸市场但仍然有不少鸡档主表示过程太麻烦。

    “现在比以前辛苦了但是赚不了钱啊！”山紫市场鸡档主邓奻士表示昨日凌晨1点钟他们就出发去中南批发市场拿货，原来想着那边路途较近鸡的品种也比较齐全，但不料选完鸡之后才知道那边沒办法开具证件没办法，他们又自行把鸡运到桂江批发市场去统一屠宰折腾到差不多早上8点，才拿到了鸡

    南海桂江家禽屠宰厂负责囚表示，昨日该厂的供应量约2000只昨日他们已经增加人手，并优化调整了一些流程例如由屠宰小组长统一拿证，一边屠宰一边办证等盡量节省零售商的时间。采写：南都记者 童思娜 实习生 陈秀妍 摄影：南都记者 张明术