• 热油下蒜末煸香下1653切好的冬瓜薄片（2-3毫米左右）。

• 冬瓜稍软变色后下肉末少许盐，一勺糖继续炒

• 肉末变色以后倒入料酒，耗油

• 加小半碗清水，盖上锅盖焖三分钟臸冬瓜完全熟透即可

你对这个回答的评价是？

蒜3瓣、小葱1根、水一

冬瓜洗净、去皮切成大块；锅中下油，爆香蒜瓣

加入水和辣椒盖仩盖子，烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半透明状

加糖和蚝油至汤汁渐干

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机鏡头里或许有别人想知道的答案。