五月槐花飘香妈妈是一定要去摘槐花的。说起来真是惭愧年年五月吃槐花，但是我好像从来没有与妈妈一起去摘过槐花以前五月没有什么假期，好像每次都是妈妈囷周围的邻居们结伴去摘槐花等我放学回家，好大一堆的洁白槐花就在厨房里放着满屋子都是槐花的香味。妈妈最喜欢的槐花做法是焯水之后做包子而是是山东特色的冷水面麦穗包。今年我自己也去摘了一些槐花琢磨着试做了一些不同蒸槐花的做法详细步骤，献给親爱的妈妈以后，每年我来摘槐花我来给妈妈做美美的槐花菜菜吃

蒸菜时面粉不能太少，否则拌好的菜上面面粉是湿乎乎的做出来的蒸菜不好吃吔不好看。面粉也不能太多否则容易形成好多面疙瘩。以面粉刚好裹住菜菜而且没有多余的干面为宜

春末夏初正是槐花似开非开含苞欲放的时节，一串串洁白的槐花挂满枝头沉甸甸的，飘着优雅的芳香小时候春天村头的那棵大槐树就是我们这些小孩子的零食店，放学后争先恐后的跑去够槐花把那一嘟噜一嘟噜的槐花塞进嘴里，那清甜的滋味比糖果还解馋 把这鲜嫩的槐花采摘回家，或做成蒸饭或用来煎鸡蛋，做槐花糕、包饺子吃都是极佳的美味。蒸槐花饭是传统又经典的美食只需一点面粉，一点咸盐上锅蒸几分钟就得，入口软糯清甜