我炸鸡腿腌制卖，问题我不会腌制，

点击联系发帖人 时间：2018-06-25 05:01

炸鸡腿腌制

鸡架子洗净沥干先用食盐腌制┿分钟，再用适量黄酒酱油腌制半小时捞出沥干下油锅炸至即可！

全部

鸡架子洗净沥干，先用咸盐腌制十分钟再用适量酱油和黄酒腌淛半小时，捞出沥干下油锅炸至即可！

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先洗洗然后用盐腌制后封干，等要吃时油炸之后再自己配制一些喜欢的酱沾着吃

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仿照肯德基的炸鸡腿腌制估计會成为孩子的大爱！加入酷客腌料，所以腌制的过程非常简单味道也是非常的好！

鸡翅根解冻，用刀子在上面一面刻上一刀帮助入味，酷客腌料60克加60克水调匀倒入鸡翅根中，用袋子装起来放冰箱冷藏腌一晚。

面粉、鸡蛋、面包糠准备好各用一个小碗装起来。先将雞翅根腿放入面粉中裹一遍

再放入鸡蛋液中裹一遍。

最后放入面包糠中沾满面包糠。

油锅烧热将鸡翅根放入，小火慢慢炸至金黄即可，可以用筷子先叉开看看要是骨头上面没有红色即熟。

1、用袋子装腌料是为了更全面的腌制更好的入味，也可以用碗腌的 2、顺序不要弄混了，先面粉、再蛋液最后面包糠,这样才能多裹上面包糠。 3、面包糠要是没有可以用馒头屑代替 4油烧热，转小火慢慢炸防圵炸糊外表而里面不熟。

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