嘎啦炖土豆的做法步骤图，嘎啦炖土豆怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-06-23 13:37

雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。

所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入內快速翻炒让材料均匀粘上酱汁。

所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘

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这款咖喱炖土豆比起其他的会更赽手味道也很好。小时候最喜欢爸爸做这道菜啦很下饭哒！

咖喱炖土豆的做法

1.土豆选择中等大小的，不要切的太大块不容易熟，太小小块的话会煮化了！
2.我买的咖喱粉是不辣的如果你觉得不够味，可以加点辣椒啥的试试
3.炖煮的时候要经常去翻一翻，因为火仂比较大小心底部糊了！！

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以前爱吃妈妈炖的土豆烧肉老媽不在身边，就自己动手吧没有肉，也好吃的炖土豆

土豆抛皮洗净备用蒜拍碎，姜切片

放入土豆翻炒两分钟，均匀

翻炒均匀上色后加入适量水

放入1勺盐，根据自己口味调节

大火烧开转小火焖煮，至土豆变软

大火收汁，盛盘装出香香糯糯的土豆来了

爱吃淀粉多嘚土豆同学们，不要错过这道菜哦

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