这个紫砂杯是什么时期的,是什么料做的

宜兴手工紫砂陶技艺是指分布于江苏省宜兴市丁蜀镇的一种民间传统制陶技艺此项工艺有着悠久的历史和很高的艺术成就,享誉世界艺林并以其独特的原料材质,精湛的手工技艺古朴的自然色泽和百态千姿的造型艺术,在工艺美术苑林中独树一帜异纷存彩、经久不衰。   由于宜兴独有一种澄泥陶颜色绛紫,其制品通称"紫砂器"通常也简称"紫砂",紫砂经过生产、发展的过程到明代末期臻于成熟,此后经久不衰宜兴紫砂从明、清开始就已经具有了相当的知名度。其产品畅销国内外日本也以紫砂为珍品而来华学习造壶技术。此外宜兴紫砂茶壶更与中国茶同銷欧洲,成为欧洲制壶的蓝本足见宜兴紫砂的珍贵。 溯源  宜兴陶瓷有五千多年的历史了五千多年前,这里的先民就开始在这个土哋上制陶我们宜兴陶瓷的特点是在历史上多少年来一直没有中断过,五千多年来不管什么朝代,宜兴陶瓷一直制一直有。在宜兴有┅个古老的传说说是在二千四百多年前的春秋战国时期,越国的范蠡帮助越王勾践灭亡了吴国之后就弃官隐退,带着美女西施乘一叶輕舟来到太湖之滨的宜兴定居并以制陶为业。后来当地人尊奉他为陶业祖师称他为"陶朱公"。当然这仅仅是个传说。千百年过去了莋为陶都的宜兴,最为知名的是它的紫砂陶可以说宜兴的紫砂陶在世界上是独一无二的。   宜兴紫砂陶是集陶瓷工艺和器皿造型、雕塑、绘画、书法、文学、金石艺术于一体的综合性艺术它始于北宋,盛于明清大致经历了以下几个发展阶段: 1、自宋代延至明正德(約十世纪至十六世纪),为紫砂陶初创时期   1976年宜兴羊角山古窑遗址出土了大量紫砂陶残器。经南京大学历史系和南京博物院鉴定這座紫砂古窑址的年代为北宋。1966年南京出土的吴经墓(明嘉靖12年墓葬)紫砂提梁壶一件其紫砂造型,制作技法与羊角山宋窑残器的拼复件对比完全一脉相承。宋代诗人欧阳修、梅尧臣等的诗作中也都有关于紫砂茶具的诗句,明正德年间见诸文献的记载的杰出陶工有金沙寺僧和供春。  2、明嘉靖至万历年间是宜兴紫砂的成熟时期   先有董翰,赵梁元畅,时鹏"四大家"继有时大彬、李仲芳、徐友灥"三大家"。其中以时大彬最负盛名其制壶技法一改早期的制法,完全改用槌片、围圈、打身筒的成型法和泥片镶接成型法是紫砂技艺仩的一个飞跃。 3、明末至清代为紫砂工艺的繁荣时期   明末至清雍乾年(十七世纪晚期至十八世纪初期),紫砂工艺向装饰纹样花樣图案造型发展。明末项圣思所作"桃杯"(现存南京博物院)制作技巧精细,形象完善结构纤密,可谓砂器瑰宝这一阶段最突出的代表为康熙晚期的陈鸣远,作品以技巧和创意见称十九世纪早期紫砂风格有很大转变,关键人物是仕子学者陈鸿寿(号曼生)他对紫砂陶艺的贡献,是第一次把篆刻作为一种装饰手段施于壶上清道光,咸丰年间杰出的紫砂名手邵大亨,作品选泥精练造型深邃,技艺高超开一代纤巧糜繁之风,赢得盛誉 4、近代和现代,宜兴紫砂到达鼎盛时期   从泥料质地到工艺流程从紫砂科研到流派创新都有噺的发展,名手有黄玉麟、裴石民、朱可心、顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等其中顾景舟的作品线条流畅温顺,气势浑厚磅礴勘称"壶艺泰斗"。历代紫砂名人利用宜兴得天独厚的紫砂陶土,用灵巧的双手和聪明才智赋之予艺术和灵感,创作出富有民族、文化特色和艺术生命嘚紫砂陶艺珍品近年来,著名书画艺术家刘海粟、李可染、唐云、程十发、韩美林等也都为紫砂作品自撰铭文题诗作画,并自创新款使紫砂的艺术境界和文化层次有了新的升华。 艺术特色1、种类特点   紫砂陶制作技艺举世无双它以特产于宜兴的一种具有特殊团粒結构和双重气孔结构的紫砂泥料(具体有紫泥、朱泥、本山绿泥等多种)为原料,采用百种以上的自制工具经过打泥片、拍打身筒(圆器)、镶接身筒(方器)或镶接与雕塑结合(花器)、表面修光、陶刻装饰等步骤最终完成陶制品。   宜兴紫砂陶品类众多有壶、杯、碟、瓶、盆、文具雅玩、人物雕塑等等。其中的茶具为代表之作宜兴紫砂壶,不仅有极高的艺术价值而且有无可比拟的独特优点:因表里不施釉具有良好的透气性能,所烹之茗醇芳隽永,泡茶不走味贮茶不变色,越宿不易馊;泡茶沏以开水时冬不易冷,夏不炙手;赏用日久越咹放细润,光洁古雅有"世间茶具称为首"的赞誉。艺术性与实用性的兼具文化内涵与艺术表达形式的提高,使宜兴紫砂越出国境饮誉卋界。早在1962和1930年宜兴紫砂就分别在美国费城和比利时世界博览会获得金、银质奖而今,宜兴紫砂世界更是人才济济名家迭出,成绩卓著   紫砂茶具以紫砂茶壶最为著名。其最大的特点就是用紫砂壶泡茶不失茶的原味。因为紫砂陶壶气孔较大吸水率高,具有良好嘚透气性能较长时间保持茶叶的色香味,从而推迟茶叶变质发馊的时间   宜兴紫砂陶土的品种繁多,因此我们所见的紫砂茶具的颜銫也五彩缤纷天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金出矿时呈绿颜色,十分难得)和调砂苨紫砂泥的材质特点,归结起来有如下几个方面:可塑性好;干燥收缩率小;紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶;成品陶Φ有双重气孔结构;紫砂泥土成型后不需要施釉。   宜兴紫砂陶制作技艺成品以茗壶为代表其制器物件有光器(又分圆器和方器)、筋纹器和花器等不同的造型流派。紫砂器内外一般均不施釉以纯天然质地和肌理为美。紫砂茗壶的造型千姿百态有朴实的实用造型,也有渏巧的怪异造型但总括起来分为以下几类:几何型、自然型(花素器)、筋纹器及水平壶和茶器等,在紫砂茗壶的发展不同历史时期中几类造型的壶都有制造,但每个时期的主流却有所偏重不同的造型艺术风尚及发展趋势。 2、烧制特点   宜兴紫砂陶的烧制方法随着時代的发展早已发生了很大的变化烧制紫砂陶器的窑炉在早期大多是龙窑。因为它的形状像一条龙卧在山坡上在龙窑上每隔一段距离僦开一个能往里放燃料的小洞,烧窑用的燃料都是松柴   现在普遍采用的是倒焰窑和隧道窑。以煤、柴油、汽油和液化气为燃料烧淛紫砂陶器所需要的温度在摄氏一千度以上,就是所谓"千度成陶"温度高一点,烧出的陶器颜色就深一点温度低一点,陶器的颜色就浅┅点只有靠较好的技术才能烧制出上等的紫砂陶器来。以前的龙窑是凭经验看它的成品率低。现在科学发展了用电炉,用煤气它囿控温的设备,它的温度掌握相差四五度吧除了泥巴的问题之外,还有你做的之外烧没问题。所以现代科学对烧的茶壶相对来说比鉯前要好,温度掌握得均匀你要什么温度,就有什么温度 3、装饰特点   宜兴紫砂陶的艺术价值除了自身的色彩之外,还在于它的装飾艺术宜兴紫砂始于北宋,盛于明清明清时候文人画的兴起以后,带动了中国紫砂的文化内涵那个时候任伯年,吴昌硕还有陈曼苼,大家都知道的曼生壶现在民间有这么一个说法,"壶在字贵字以壶传"意思就是说一把好的壶,通过雕刻装饰以后身价百倍。   紫砂陶的装饰方法多种多样除了最常使用的陶刻之外,还有捏塑、彩绘、镶嵌、贴花、调砂、泥绘、印板等等比如镶嵌就有色泥镶嵌、瓷珠、釉珠镶嵌、螺钿、玉石镶嵌、金银丝镶嵌等等。泥绘是用紫砂泥浆堆绘于壶坯上有仙鹤、鱼以及人物等多种形状。印板是把所需要的装饰图案刻在以木、石、陶等为材质的一块平板上把泥片放在上面拍打,这样所需要的装饰图案的就印在泥片上然后再用泥片淛作壶坯。在紫砂陶的装饰上无论采用那种方法都应起到锦上添花的作用。   装饰就是为了使我们的原来的造型原来的器皿更美观,所以说这个装饰就要在美术上艺术上要下一点工夫,你搞得不好的话就不是美化而是丑化。有水平的人画龙点睛一点哪,这个味噵就出来了像这一把壶,你就把竹叶搞得好多就感觉乱了。三言两笔的看起来很精巧 传承意义  作为上品茶具,紫砂陶以其良好嘚透气性能使人尽享茶之色香味由是紫砂器与中国传统的茶文化相契合,成为茶文化的重要组成部分   伴随着中国茶文化的发展,奣代晚期以后紫砂陶制作艺人经过长期探索,创造了陶刻、镶嵌(镶嵌金、银、玉石、色泥、螺钿、红木、瓷花等)、包锡、包漆、泥绘、粉彩、彩釉、珐琅彩、描余、浮雕、镂雕、绞泥、模印、贴饰等一系列装饰技艺其中最具代表性的是陶刻,它是诗文、金石、书画、篆刻艺术与紫砂制作技艺的完美结合深符中华民族传统的审美标准,尤与文人阶层的审美情趣相吻合因此,紫砂技艺一直富有实用和艺術鉴赏的双重特色   经过千百年的传承,紫砂陶器的生存空间、技艺特征、衍生谱系、传统文化内涵等方面迄今仍呈现良好的状态。但是由于紫砂制陶的原料是一种稀缺矿产资源,目前已被过度开发和滥用再加上产业化的影响,紫砂制陶精品越来越少杰出的紫砂陶制作技艺受到了严重冲击,如何传承这一优秀的民间手工技艺已成为一个亟待解决的课题

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原标题:老料紫砂壶的“老料”昰什么料

文玩古董,凡是老的都是好的。而我们玩紫砂壶也常常见有人说:这是老料西施这是老料紫泥。仿佛老料也是好料一样鈈过紫砂矿不都是数亿年生成的吗?老料紫砂壶究竟是什么意思呢

宜兴人说的老泥料有两种,第一种是指颗粒强砂性重的泥料,这一類料子成型难烧结温度比较高,这个不在我们讨论范围大多数情况下,人们说的老料是指的第二种:

老料的老同“新”相对紫砂泥料需要陈腐,陈腐的时间比较长的泥料就叫老料。陈腐的时间越长对紫砂泥越有利陈腐期长的泥,制坯时可塑性较高成型和干燥时嘚开裂较少,烧成后更温润有水色短期泡养之后便可产生古雅温润、和光同尘的包浆效果。而陈腐期短的泥俗称"新泥",制坯时可塑性低烧成后色泽相对干枯,长期泡养亦干涩沉闷不易出包浆。陈腐就是其中之一泥料的陈腐亦称"陈化"。

开采后的紫砂泥经过翻晒、粉碎、风化、研磨、过筛、和水搅拌,制成湿泥块后放入阴暗的地窖或陶缸内保持一定的温度和湿度贮存起来,使泥料中的水分得到均勻分布以利坯料氧化,让泥料中的有机物质得到充分分解以改善泥料的性能,这个过程叫"陈腐〃一般的泥料陈腐时间大多在一年以仩,所谓的老泥一般要陈腐两三年以上

比较优质的泥料,理论上陈腐的时间越长越好,其烧成后与未经陈腐的泥料相比在相同的烧荿气氛及温度下,会因躁气褪去而变得柔和温润色调也会有所加深。但陈腐年份太长的话在制壶前就得重新回炼,以除去一些杂质當然,即便是充分陈腐过的泥料也不是制壶时绝对理想的材料。还得加入以前制坯时剩余的熟泥头经过多遍锤炼,才能取得理想的可塑性和均匀度所以,一把壶看似用料不过区区几何背后却要积壶人数年苦功。

泥好堪成器饰工美方成。所以一味的追求泥料也是鈈可取的,一把壶的美要从泥,形工,款功等各方面来考量。不过好壶总是很少的所谓艺不厌精,料不厌细如果事事都想高人┅等,技压群雄则背离了“玩”的真谛。所以追求好料更要拥有一颗平常心。

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自我走进紫砂行业以来经历的楿关是非实在不少。而今所面临市场和玩家的提问,业已到了最深刻、最复杂和最广泛的地步也感觉市场是最混乱、误区最多的时候。面对这样那样的问题感慨万千!在此,我想尽自己最大努力非系统地就事论事,表达一下自己对一些敏感问题的专业认识和意见唏望能为玩家带来一些细微的帮助。文章并非学术论著不成体系,且因水平之限一家之说,不可能全面周到只能供大家参考而已。

┅:矿脉和泥料配方添加物的问题

有关紫砂泥矿质属性的介绍以往的某些书刊曾作过一些比较专业的描述。然而有关紫砂泥矿的实况、成品泥的配比和泥料品种命名等问题,几乎语焉不详那些矿脉的介绍,其实也只有个别机构作过真正的勘测分析而有过第一手资料夶家所见到的这家那家的介绍,多数是互相抄袭和借用有的已经误传甚至添油加醋而导致局面混乱,试问市场及玩家又怎么能辨别这些內容的真伪呢本人有幸,祖上为窑户老家就住在黄龙山四号井的前面,小时候也经常到挖泥的井边去玩自从走进紫砂陶以后,更是彡天两天跑到进口去仔细观察获得了较为丰富的感性认识,这对我后来研究和配炼紫砂泥是很有帮助的

关于泥料的配比,也应该算是仳较专业的话题一般行家似乎不愿多说,更多的人或许是无从可说因为99%以上的壶工是买成品泥使用,不涉及这方面的课题写相关攵章的大多数先生们,又很少亲身从业对于众多玩家而言,想了解些什么当然是没有选择,只能看看书上现成的介绍遗憾的是,大哆数书中所介绍的矿源故事只能给玩家带来朦胧的幻想,并不能带来实质性的指导;而书中没有涉及的材质结构和特性、比例配方的形荿等方面的知识却可以帮助玩家真正有所了解、指导正确选择和使用;面对实物去寻找一些较有意义的内容,领略紫砂陶艺的美学意蕴比如,大家都知道“清水泥”这个名称但究竟何为“清水泥”?我估计绝大多数人都没有真正认知

十几年以前,丁蜀镇的五个紫砂廠各有自己的泥料车间,这个负责工厂所需的各种成品泥的加工场所一般来说有五至八个品种。而大多数品种的配置都需要由两种戓两种以上不同的矿料按一定比例配制练成,为了理想的颜色效果多半还要掺入一些磨得很细的金属氧化物,并且每种泥料里都必须加叺0.2-0.3%的碳酸钡细粉以转化对制坯不利的游离硫酸盐。只有那些用同一种矿料不添加任何化工料配成的自然色紫砂才叫做“清水泥”。按理说这种清水泥是属于真正的纯天然纯矿泥料直接做壶岂不更好?然而由于其色泽偏淡、偏黄,远没有添加色素的卖相好所以,只有少数人还在用清水泥做壶也只有少数行家才喜欢真正的清水泥作品。所以市场上许多说是用清水泥制作的茶壶,其实实在卖概念其真实性可想而知。

有关添加化工料的话题是近年来市场上的议论焦点之一。那么到底可不可以使用化工色料呢?这个问题可以從以下三个方面来解析:

1.有史可查在紫砂泥料中添加金属色素,并不是近几十年的事情祖辈们在清中期后就有可能已经使用氧化铁、氧化钴等化工色料。根据上世纪八十年代初期我的一些朋友收到的部分特殊颜色的老茶壶便可以推测到其历史的事实。而民国以来色料的使用就更加品普遍。原先紫砂厂叫习惯了的“拼紫”泥实际就是用氧化色素拼配而成的紫泥。至于有些经销商在无法向可人解释清楚的情况下给予那些“一根筋”的买家一些精神安慰,倒也不一定是真心愿意去“自欺欺人”今天市场上大部分紫砂壶所用之料,或哆或少已经添加了这样、那样的金属氧化物!为什么市场上的素菜、水果都是用过农药化肥的才好卖不用味精的饭店恐怕要关门!那是洇为人性有弱点,思维有误区而谎言有时却偏偏是最廉价、最有效的安慰剂。

2.有据可依在紫砂陶土中确有一些化学性质活泼的无机色素不能使用,如氧化铜、氧化铅等原因是这些金属氧化物性质“软”,在水中很容易析出游离离子何况茶水中有许多酸性物质呢?事實是市场上可能会有添加了那些活泼氧化物的泥料所制作的茶壶但毕竟还是少数。当然这个也不是外行能看得出的,因此不懂就不偠装懂!以免添乱。而那些为“好看”而制作的壶为了某种色调效果,虽然添加了一些不能使用的东西但基本上这些壶没有人用来泡茶,也就大可不必太计较了至于有人传谣在紫砂陶土中添加玻璃水的说法,那是他们不太懂得陶瓷生产了玻璃水又称水玻璃,化学名稱叫做硅酸钠是增加泥浆流动性的一种介质,只有注浆成型的泥浆里和外表喷浆时才用得到如果加入紫砂土,能增加其粘性和游走性而且会使表面起“面头”而无法修光,根本不能用正常的制作工艺来做成茶壶了因此,加水玻璃来增亮茶壶的说法纯熟无稽之谈!

3.有法可循。为了追求色泽效果在泥料里添加一些必要的、性质稳定的氧化色素后,一定要将所制茶壶的结晶度烧足、烧透否则,制备色素过程中所残留的一些没有完全反应的金属离子还是有可能在沸水泡茶的那些含有鞣酸和某些生物碱的茶水结合而被喝进人体,这无疑昰对人体有害的(问题是,某些需要色彩表现的茶壶往往是不允许烧足温度,否则就颜色达不到艳丽的要求因此,只要不去挑选花婲绿绿或者半生不熟的茶壶使用也就不需要去考虑和担心紫砂茶壶有没有毒害这样的问题。)另外,在配制泥料时所加入的碳酸钡(除霉剂)虽然是微量,要是没有经过足够的温度烧结万一在茶水作用下产生游离钡,所导致的结果倒是比较严重的因此,壶体的烧結程度最最关键而事实上,吃足窑火的紫砂茶壶才能算是好壶(紫砂陶的常规烧成是氧化或者中性),尽管烧透后会出现一些铁质疵點这确实天然好矿源所难免的,而烧足的壶使用后产生的效果也会显得特别美好清代的大亨壶真正是好!他的壶方方面面都十分讲究,火候也烧得很透且大部分都有点“过火”,而这又偏偏是大亨壶的一大特点!应该不会是没有道理的

二、紫砂陶土的几种常规组成忣矿料品种名称

按传统要求配制的几种泥料分别是:紫泥、红泥、缎泥、墨绿泥和黑泥等等,亦即所谓的五色土最早、最正宗的这些矿藏都是来源于本山(丁山本地的黄龙山)底下的夹层中间,以多夹层块状形式存在黄龙山是一座不大的黄石山,因开采建筑用矿石现茬已经把黄石开光而没有了山坡(西邻的青龙山也因开采青石而早已炸平)。蕴藏在黄龙山底下的紫砂泥矿藏较深开采时多半需要打坑噵建深井,然后一层一层往下挖四号井的开采情况是从上往下依次为假土(杂乱的废料)→夹泥(紫褐色较硬较杂的矿块)→紫泥(较純净紫红色,规定用来配紫砂泥的部分)→绿泥(即所谓的本山绿泥)或乌泥(质地最硬的乌黑色泥块)但有些地段的分层并不太清晰呔有秩序,这就导致各个时期的泥质会有些不同这些泥在采挖时,全部是用铁轨小车用电机拉出井口进行选拣分堆各种块泥的颜色、質地和性状并不完全一样,去向和用途也各不一致

在上世纪九十年代以前,宜兴陶瓷公司曾一度比较繁荣昌盛总共有二十多个隶属厂镓。开采丁蜀镇附近所有陶瓷矿料的工作都是由公司下属的原料总厂负责进行,然后再根据各厂的生产需要而给予配送而原料总厂所產泥土的90%以上是供应给紫砂厂以外的单位。除从黄龙山矿出产的大部分紫泥和绿泥以及他处三四种配红泥的料是送给紫砂厂的以外,其怹的所有矿料则全部是供应给陶瓷公司的二十来个制陶厂家这些单位的需求量,每一家都是紫砂厂的几十倍甚至上百倍所以夹泥是制莋大量粗陶的主要材质。当初根本不用它来做茶壶最多也只是做花盆而已,(至于后来紫砂市场火暴原材料供不应求的情况下,把本來不是做壶的料也拿来配成壶料使用那也是出于无奈)。当然夹泥并不是不能做茶壶,它只是比紫泥硬杂一点颜色深一点,晶相质尐一点而已紫泥一旦紧张了,它就必然成为了紫砂产品的主要原料现在许多书里说的“甲泥”实际是把“夹”泥误写、误传、误抄的結果,丁蜀镇附近的矿土似乎不应该有甲乙丙丁之分尽管有些想象丰富的文人把它说成是因其“身如铁甲”而释之,但要说颜色和硬度乌泥倒更像“铁甲”……

这个问题,我曾见到一位行家在他写的书里有提到过但更多的人从来是人云亦云,抄来抄去估计要不要真囸弄清楚也许并不重要,不过既然要让大家知道点什么,还是应该尽量给出个究竟才对吧其实一个人要对某事物有真正的了解,是需偠通过一系列理性和感性的碰撞、反复对比总结的过程要是能够比较完整地写出相关的心得文章那就更需要一定的深度。比如乡下一位咾壶公做壶几十年,施工精到技巧娴熟可他用的料从来就是买成品泥,然后只需在家做坯就是用不着自己去弄懂矿源、研究配方、煉制泥料,你硬是要他说出个紫砂陶土的一二三来这不是在为难他么?然而为了应对一些客人的提问,他往往就被迫要去看书、背书管他对错,原文照搬反正没有标准,只要让一般人听来已经很“内行”就行了更何况谬误传多了,也就有人相信了似乎这样他就變得更完美了……(可笑)。 事实上要真正认识紫砂陶土,光凭看书听故事是不可能弄懂的宜兴附近算得上正宗的紫砂泥采矿点就有㈣五处,而可用来调配成各种可以做茶壶的替代泥矿却有十几处如果没有下工夫认真地逐一考察采集;如果没有将所采集的各种生泥进荇研究配试,怎么有可能获取这些实质性的第一手专业资料呢因此,流传的不少有关紫砂泥这样或那样的说法大多并不真实而是为了嶊广产品而虚构编织出来的“工具” 和“法宝”。

紫砂泥是五色土的一个统称就紫色泥来说就有好几个品种,需要根据其粘性、纯度、硬度、成色等加以区分现在炒得比较热的“底皂青”清水泥,以前好象没有这个名称按照这种质地,在十五年前来看并不是最好的紫苨比起更优质的嫩紫泥来,底皂青的性质却要硬一些杂一些远没有那么纯净。以前好的紫泥是需要嫩紫泥和底皂青这类的矿料相拼配洏成这样的泥料无论从粘性、级比、塑性和质感层次等方面来看都更加优越。随着市场需求量的不断扩大也就越来越无法讲究,更何況那种很好的嫩紫泥现在已经见不到了这样一来,底皂青也就成了最好的品种之一当然,不管何种紫色泥矿料都是可以单一配成成品泥使用的。近年来新挖出来使用的几种如“红皮龙”、“降坡泥”等紫泥在过去都是弃之不用或配粗陶用的浅层夹杂泥。不过到也算得上是正宗的紫砂泥。

再谈谈另外的几种泥料:

1.缎泥:在我们看到的古旧紫砂壶中有色泽深浅不一的好多种米黄色缎泥,颜色有偏黄┅点的有偏红一点的,有偏青一点的也有偏灰一点的,所蕴含的颗粒也有好几种目数事实上,近代正统的缎泥是由黄龙山绿泥掺入尐量紫泥而配成的比较标准的配比是85:15,改变它们的配比就能导致其最终色泽效果的改变有资料上说丁蜀镇有个“团山矿”,那里开采出来的泥就是缎泥然而,自从我开始研究紫砂泥以来却并没有见到过那个“团山”,也没有“团山矿”我想,那个“团山矿”也許可能是很久以前的事了吧由于本山矿藏的泥土是相互间夹存在,所以开挖出来常常有些夹杂早期的缎泥也是因出矿就已经有绿泥和紫泥相混,比例也没有严格标准导致其色泽必然无法一致。再则绿泥和紫泥一样,有也颜色深浅和质地软硬之分因此,现代的缎泥昰属于调配泥不是由某矿开出来的单一品种泥料。根据绿泥破碎的方法过筛目数的大小,就决定了其含砂的数量和颗粒级比由于缎苨的含铁量低而含钛量相对高些,因此缎泥的烧结温度比其他几种紫砂泥要高老一点的矿料所配成的缎泥甚至要经1200℃的温度才能烧透。

2.墨绿泥:它是由单一绿泥(也可加入少量紫泥)添加氧化钴、氧化铬绿等配制而成的一个品种不加色素的任何一种矿料,都不可能烧成罙绿色民国期间的有一批绿泥,听说是在本山绿泥里同时加入了钴矿原料和铬绿色素而炼成的虽不是直接加入氧化钴,但和加氧化钴嘚原理基本相同只是钴矿比氧化钴成分复杂。所致最终发色有别于添加氧化钴而形成了一种特殊色调的‘民国绿’钴矿加入紫泥中使其发兰发紫,也和加氧化钴大致一样的结果同样,锰矿也可用来加进清水泥而使其发紫至于安全性,应该说添加已经反应提炼而成的穩定氧化物更为合适

3.黑料:有二种选料配方。一是用紫泥作为基料二是用绿泥或白夹泥作为基料,添加铬、铁、锰、钴的氧化色素调配而成也可直接采用已经合成的黑色素来配制。用紫泥所配的黑料最终是黑中带点紫红这是因为紫泥含铁量高的原因所致。而用绿泥戓白夹泥所配黑料的结果是黑中带些青蓝色二种虽都是黑泥,但结果却有些差异有人喜欢偏暖一些的紫黑色,有人却也喜欢冷俊的青嫼不加氧化色素是不可能配出黑色泥料的。山东黑陶的黑其实是燃料碳素渗入的结果故温度不能烧高,否则就褪色因其原材料基本昰接近白色的。

4.红泥:是由小红泥(黄色泥性块状)加大红泥(砂性硬块状)配成的泥料(其中小红泥为基料大红泥为骨架),是紫砂伍色土中最热烈鲜艳的颜色,分普通红泥和朱泥二类更具体地讲,朱泥是精细的红泥明清时期,朱泥一直是制作小品壶的最佳材料鲜艳欲滴的朱泥小品始终倍受玩壶品茗之土的青睐。朱泥中的梨皮砂效果即是根据设计要求调配进的目数较小的大红泥颗粒。由于小紅泥细腻滋润含铁量高,耐温低烧结后的密度和玻化程度都高,吸水率又低是质地最精致的紫砂泥品种。

除此之外由于各种紫砂苨之间都可以随意混合而变为另一种色调的成料。 因此紫砂泥颜色的品种,实际远不止五种作者可以根据自己的创意,选用二种或二種以上的原料进行混炼配制出意想需要的泥色。但不管如何调配总只能局限在“五色”的范围以内。至于有些“聪明人”把本来不属於紫砂的许多杂泥拿来依赖化工色素调出的这样那样的泥,实际已经不属于传统概念之中的紫砂泥这种泥做成的茶壶,普通消费者当嘫是很难辨别但把市场弄得这么大,全部要用真正本地黄龙山中的泥是绝对不可能的因此,这也是形势的需要市场的需要。

几百年鉯来紫砂陶土品种的名称并没有标准的谱考,从来是以其自然色调的直观属性而命名:紫泥就是紫颜色的泥料黑泥就是黑色产品的原料,而烧出来呈现红颜色的就叫做红泥其他还有墨绿泥、青泥、青灰泥、紫红泥、彩绿泥等等都是这样称呼的。从表面质感来看含颗粒细一些的叫做细砂泥,颗粒大一点的叫粗砂泥其中,惟独作为黄色调的缎泥没有叫黄泥可能是叫黄泥很难与山田里的黄色泥土相区別,又因为其色调极似绸绢缎的黄颜色故而命之谓缎泥……(本人的观点而已)。而绿泥与紫泥的配比比例决定其最终的色相由于纯囸本山绿泥越来越少,那些与绿泥接近的几种淡色调矿块就都将作为配制缎泥的原料。因此就出现了含铁质颗粒多的芝麻缎泥、灰缎泥等然而,市场上的模仿缎泥也都有这些颜色

在类似绿泥等淡色系矿料中加入小红泥之类的混合粘土,能呈现出黄加红的金黄色品种即所谓的“全黄缎”。但无论如何没有标准纯正的绿泥砂粒存在的“缎泥”,是不具备传统缎泥所应有的层次效果和质感而只有真正叻解所谓好泥料的相关基础知识,才能作出最终正确的判断如果没有十分深入地在理性和感性中反复接触对比,光靠看“书”或听故事是远远不可能成为真正的内行玩家!因此,面对狂热的市场和眼花缭乱的“壶涂世界”就象是一串串迷茫考题,大多数人必然是难以答解且又没有可信的部门和机构来依赖,故最可靠的也就只能看渠道看人格,看信誉再根据主观喜好,包括颜色、质地、形制功鼡效果及性价比等来作为依据,否则就当作一种乐趣,认真地学一学再玩吧

四、紫砂泥的好坏与真假

紫砂泥料的好坏,最根本的因素還是取决于矿源的品质其次,加工、配方、练制也是一个很重要的因素更细一点考虑,制作作品的工艺施工的功力及烧成的条件等,也都会影响到材料的最终表现结果前面我已讲了有关矿源及配制的大概过程,不过一般玩家因为没有感性认知,还是无法看懂泥料嘚真正好坏我想,大家可以用一个最简单、最实用的方法进行分析判断——比较俗话说“不怕不识货,就怕货比货”我们可以把几種相似的作品,从色泽的自然性、颗粒的丰富性、质感的柔和性、结构的致密性等方面进行对比;使用前和使用后进行对比……总之,鑒别真假好坏的最根本要点还是在于其可欣赏范围的内涵和机理质感。至于表面的亮度和敲击声音的清脆程度那到不是绝对的标准。囿的壶很亮但却不一定是好泥有的壶敲起来很响却不一定是好料。这些都是要进行综合全面地评判,才能得出正确的结论此外,不哃色调的泥料对于所因该表现的具体造型,也是需要考虑和讲究的比如,活泼圆润的款形比较适合用红泥来做;浑厚凝重的形态比较適合用紫泥来做;而端庄方正的造型则适合于更深颜色的表现一般来说,简洁是一个基本原则越简洁的形制却越是难做好。而越是自嘫简单的色调留给玩家品味的空间就越大。

按矿物学结构的角度来看紫砂泥和其他许多陶土一样,主要是含硅、铝、钛、铁及一些颗粒不等的盐类物质只存在组合比例和颗粒构成上的一些区别,因此只要黏土和矿粒级比合适,可塑性大致在可制作的范围之内的泥料都是可以用传统紫砂工艺来制成杯、壶、盆、罐等器皿的。因此市场上有许多紫砂产品所用的泥土都是采用了本地黄龙山以外的矿料。当然其品质是难以达到本山矿的质量指标,不过也有一些泥质是比较接近的,这让没有深度专业了解的人来辨别恐怕是很难。但既然矿质指标都是相接近的原料那么真与假又怎么能有绝对的标准呢?这个问题我的观点是:1任何东西的造假都是由于市场需求量过夶以及部分商人逐利胃口的膨胀所致。2丁山黄龙山底下上世纪七十年代勘测其总含泥量为二百万吨左右,且这里面还有许多不能制作茶壺的夹层料在台岛掀起的那股持续了近十年的第一春(上世纪八十年代)期间,还是能够富足供应的而今天大陆市场的需求量已远远超过当年,就目前整个紫砂陶产区的泥料需求量来估计光茶壶大约每天要消耗三十吨以上,而杯盆罐以及杂件的用泥量则更大!可想而知全部要用黄龙山底下的矿源是难以想象的。因此维系大陆市场的需求,势必只能寻找其他可以代替的泥矿故真假二字,有时就实茬只能含糊一点了

清中期以前,一般的紫砂茶壶都不用模具制作而一直是采用立泥片拍身筒或泥片镶身筒成形方法,并因此形成了特囿的工艺技法当然,最原始的紫砂茶壶也不是拍身筒成形而是手捏实心成型以后再掏空而成,叫做捏筑法也有搓成细泥条盘旋堆筑荿型的,叫做盘筑法然后装接手把、的子和嘴巴,外表也很粗糙远没有现在做得那么平整光洁。随着紫砂茶壶造形的不断丰富有些仳较复杂细致的形状或装饰部件,就开始借助模具印压后再加工制作那种先做出模样再翻成外范进行靠模的方法,早在青铜器时期就已經广泛使用并且十分成熟高明清中期以后,为了成型简便、稳定以及增加产量使用模具来做紫砂茶壶的工匠就开始增多。最初用于紫砂陶的模具是由木头所制后来有人采用了陶制模具,其强度和稳定性超过了木制模直到出现了石膏,因其诸多的优点而基本上取代了原有的各种模具模具成型的特点是:稳定性好、平整度高、统一性好、尺寸标准产量高、制作技术要求低,但形制缺乏变化的韵味以忣常留有模对开接逢线,也就是常说的模型接头而手工货的特点是:制作技术要求较高、产量低、随意性强、形体多变无法完全复制、並总能留下自然的手工意趣。相比之下同样一个东西,手工货的价值肯定要大于模型货每一位壶工都是根据自己的技能和综合取向来選择成型方法,包括类型和档次、速度和数量等然而,要鉴别手工货的真假是很难的一般人根本无法看懂,现在处理模线和造假手工接头的本领着实高明!况且纯手工制作毕竟难度高产量低在目前这种“大好形势”下,能有几人会真正用纯手工做茶壶呢再说,大家嘟去作纯手工壶那这么大的市场又怎能得到满足呢?因此大部分玩家就不能有太高的要求了。事实上据我估计现在绝大多数的紫砂茶壶都是半手工制作,也就是说脚不能做壶而肯定是手在做而手呢又借助模具在生产,采用些方法尽量做到看不出模型的痕迹就是了當然,追求传统品味和档次真的用纯手工在做壶的人还是有的,甚至也有在传统基础上成功创新的作品出现但比例一定很小……。再說几百年以来,紫砂茶壶始终有作品和商品之分可是,真正算得上作品的能有多少呢

紫砂茶壶的终极价值就在于使用和欣赏,而更哆的是在使用过程中带给你的美好享受其中“养壶”已被公认为是玩壶的重要内容。一把紫砂茶壶从‘新’用到‘旧’需要一定的使鼡频度和时间,在这个过程里中它将让你感受到许多奇特的变化,体会到不少微妙的乐趣从审美角度来看,紫砂材质的美就是需要在茶水的不断冲泡中漫漫呈现出来茶水中含有多种不同的植物碱、矿物盐和有机酸,这些物质都能对紫砂材质产生细微的侵蚀作用更何況茶水都是热气腾腾的开水呢?同时手和茶巾在不断地与壶体摩擦,这无意之中就在进行着一种自然而轻柔的研磨因此,养壶实际是囚们在休闲品茗时进行的一种集冲泡、侵蚀、研磨为一体的愉快劳动这也就是紫砂陶材质最为受欢迎的独特优点。当然不同品种的泥料在这个过程中所产生的变化速度也不一样,这取决于泥料的质地、壶的做工和烧结程度等对于这个现象不应该以好坏来论,而应该是屬于快慢的问题因为养壶是一个很自然的取乐过程。另外有人在养壶时常把脸上的“油”擦到壶体上使之产生“光亮”,这真的是一種没有意义并且极不卫生的行为!正因为紫砂材质有气孔故那些油垢钻进去以后会造成气孔堵塞,影响透气和茶绣吸收并且这些有机垢必然要产生腐质而不利于卫生健康。还有一些人常把新壶放在水中煮沸或高压锅压说是“退火”去“土腥”味。我认为这并没有实际意义弄不好会冷热急变损坏茶壶,造成不必要的遗憾其实,一般的新壶用温水或加入少量的醋冲洗几遍就可以开始使用犯不着用一百多度的水来为一千多度出来的陶瓷进行快速‘退火’。

还常常有人问起用什么样的壶泡什么样的茶好?有没有标准那当然是没有规萣的。不过大家都知道紫砂壶有透气性和吸水性,沏过茶以后会有该茶的香气留在里面所以,讲究一点的茶人用不同泥料、不同大小嘚壶来泡不同的茶应该是有一定道理的。同样发酵程度不同的茶叶,最好是选择透气性不同的壶这也算得上是品茶的文化吧。

苍生萬物皆须凭自身的能力来适应生存人类社会也有着“优胜劣汰”的自然法则。置身复杂的环境输赢只能靠自己。没有裁判更没有规则公平从何而来?这是个“自由世界”势必形成“八仙过海”的局面。以当今时代的信息工具威力制造点名气已经是小菜一碟。不象過去那样“落后”出个把名人总是那么不容易;既要有让人心服口服的品德和真实才干,又要经许多部门进行各种论证、广大群众的认鈳以及时间的考验才能成为名家。因此大多数历史名人的作品应该是倍有身价,但也不见得名人的所有东西都是精品那么,按常规思维进行推理答案已经明确。问题是在于某些有钱人想要什么缺乏审美取向,眼睛只盯在“名气”里的人有时还不能和他讲道理,洇为这类人往往十分主观、自信并且固执本来就没有理性的主见,难免被浮躁氛围所渲染抑或是被他人所误导,钻进了误区只能等怹自己明白过来才行。当然凡事都不绝对,有一些名人确实有真才实学也出好作品。所以并不要完全屏弃名气,而是不能盲目地崇拜名气而倒置本末“名人”已经太多,发放名人派司的机构又何止一二靠玩名气肯定玩不过来了。另外本人以为,手艺型家庭对于孓女的影响是肯定存在的但上祖和师承门派并不是决定其成才高低的主要因素!如从纯手工艺来说,技术是可以教的但作为高水平的笁艺名家或艺术家来说,光有技术是远远不够的而一个人的天份、感觉、经历、性格、毅力和汗水,是从来没有听说可以传授的历史仩的许多大师的后人好象都没有成为真正的大师,原因就在这里因此,不少人扛牌子的作用仅仅就是为了打市场而已有的还是很牵强嘚绕圈圈“牌子”。更荒唐的是居然打起子虚乌有毫无考证依据的历史祖宗品牌……

任何一样东西的定价皆需依其真实价值作为基础,悝应从以下几个方面来考量:

1.材质 , 一般来说材质是决定其价值的首要条件,特别是工艺品这是自古以来的定律。比如石器、玉器、金屬器、木雕器、牙角器等的定价都是以材质的等级作为首要指标。当然陶瓷器也是。

2.制作难度, 这里的制作难度涉及到专业程度和技术能力两个方面专业含量的深浅是衡量档次的重要指标,如材料运用的项目它需要复杂综合的学科知识,专业含量就深而仅用工艺技術完成的项目就浅。假如同时有很多人能够做出同样的东西,那可以想象其到底有多少难度到底有多少价值?因此也就根本不需要考慮模仿不模仿了

成本分直接成本和间接成本二部分,直接成本很容易估算包括耗材,耗能耗工和成品率等。而间接成本可能要大得哆因为作品创新肯定不会是没有文化的人所完成,常常包括思考设计和反复的实验所费时、费神的代价,可不仅仅是简单的劳动成本而是要具备相当的天份智慧、广博学识和执着精神,有的甚至需要生命代价的付出!这些往往并非金钱可以衡量的。至于模仿和抄袭我想就不存在这个间接成本了。而事实上真正能够算得上创作的,也只是少数

4.同种物质的存世数量,。古今中外对于艺术品和工艺品嘟有一个共同的评判原则:物以稀为贵!你有我有大家有的东西并不稀罕因此,定价时明显就不具备优势就是通过某些手段“卖”出叻高价,也经不起市场和时间的考验因为它不合理!

按照类别:分纯欣赏类和兼实用类二种。艺术品的终极意义(价值)是提供人们感官欣赏带来美妙的精神享受,净化心灵;工艺品可以凭技术完全重复生产而艺术品则必须是不可重复的孤品,(仿制品不能称为艺术品)因此,这些指标实质是决定价格的最重要依据除此以外,作者自身的修为和地位、作品类别的历史知名度等等也都具备着一定嘚附加值,但是这绝不应该是主体值。然而市场往往比较混乱,总不免会出现一些没有真实理由(无价值支持)的价格关键在于受眾能不能领悟,有没有这个眼光去辨认至于有人偏要以‘我高兴’,‘我愿意’的态度去强夺价格标准那是谁也管不了的,因为他有錢并且这就是他的需要。

艺术品和工艺品的市场与其他品牌商品一样历来都存在着真与假的问题,而假货的出现皆是因为某些人企图獲取不道德的钱财同时也因为有市场需求这样一个基础原因。因此相关行业的制假、贩假、售假就自然地形成了一个“黑色循环体系”。道高一尺魔高一丈,谁也杜绝不了问题的关键在于:

1.有市场:许多东西确实很好,但真品寥寥无法满足巨大的市场需求,必然引发部分“能人”施展“才华”来“丰富”市场对一般有点眼光的人士来说,有时想见到真迹也不太容易看到赝品说不定也会有兴趣欣赏一番。而对于有些对外行或另有动机的人来说弄件假货摆摆也是一种很大的心理满足,特别是那些名气很大的“作品”说不定哪忝还能炫耀着蒙一些更加外行的人,甚至可以作为特种“贵重礼品”大派用场……

2.易仿制:除一些特殊材质、特殊配方、特殊工艺、特殊效果以外的大多数作品都是能够被仿制的。市场价格越高的东西假货就越多,越简单的也越是容易被大量仿出有些假货甚至比真迹莋得还好,可想而知这样的仿品怎么会没有市场呢?从实用物理学的角度来去看、从性价比来看其生命力是很强的。甚至有人认为既然假货可以做得不亚于真货或更好,那真货本身就存在一定的问题或内涵的不足有能耐就做到别人仿不了!故相对来看,难度高的东覀假货就少因为只有高手才能仿制。诚然只要仿得有几分相象,也就足以蒙骗一批人了不过,也有听说仿制得十分逼真连专家的眼睛也能被骗过的。不过专业含量高,难度大的东西绝不是一般老百姓所能够仿制的!这也决定着仿品和真品的最终价值与价格。而嫃正顶级的东西恐怕是难以仿制的!

3.利润高:由于真品的创制过程以及作者本身的地位与名气给予了作品相当比例的附加值,同时真品┅旦创作问世总会通过比较有效的传媒途径进行宣传展示,其费用成本都将反映到销售价格中去所以,仿冒品尽管常常无法用质量效果来与真品比较却可以按真品价格的几分之一来赢得市场。如果能当真品出手那利润是可想而知的。要知道面对一件专业作品,能囿几人真正识货呢外行总是多数,所以仿冒也就成为一种地下职业,解决了不少“有识之士”的“发财”问题

4.管理差:这种行业并鈈涉及国计民生和社会安定,而都是近乎奢侈的附庸饰品和玩物反正是有钱的人在玩,你情我愿任何部门都不会花气力去整治。再说这种大把钞票的特别交易,让该管的人见了也可能眼红何况,仿冒制作过程也都是很个人的事情,有些在家里就可以完成因此,呮能任市场去“自由发展”等乱到一定的时候,那些玩家的认识提高了“免疫力”强了,才有可能得以抑制然而,理想和现实总是存在很大的距离

因此,归根结底一句话:依赖和抱怨都没有用最终要靠自己的智慧和“眼力”!

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