肉丝炒饼是非常好吃的美食本篇文章给大家带来肉丝炒饼的做法!
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里脊肉一块,大概250克切丝,筷子粗细喜欢吃肉的朋友可以多切一点,没有问题的
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切好的肉丝放入碗中倒一些料酒,酱油、一勺盐、两勺淀粉
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拌匀腌一下放到到一边,然后来处理青菜
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把配菜都切丝放盘备用其实家里面有什么用什麼就好,我这么配出来颜色会好看一些还有鸡蛋两颗,里面加一点盐放点葱花,打散备用
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然后再热油把腌好的肉丝炒一下,炒肉的時候加适量蚝油肉炒好备用
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然后再热油把腌好的肉丝炒一下,炒肉的时候加适量蚝油肉炒好备用
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倒入饼丝继续翻炒,一定要炒匀这時候再稍微加一些盐和生抽
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把备用的肉丝和鸡蛋也加入锅中,出锅前加一些鸡粉或味精
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腌肉的时候为了上色可以用老抽,炒饼丝的时候加生抽就好了颜色会好看
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。