我有一包咖啡豆，我该怎么办？——2018年第一弹：超实用咖啡入门讲解。 - BobCoffee我有一包咖啡豆，我该怎么办？——2018年第一弹：超实用咖啡入门讲解。作者：BobCoffee/ 公众号：BOBCOFFEEHB&发布时间： 最近有几个朋友经常问我一些问题，作为一个咖啡从业者，在这里整理了下，希望能对那些初次接触咖啡的小白有点帮助。纯手打，如有任何疑问，可留言告知，笔者知无不言。事情是这个样子的，前几天还有今天有些朋友发微信问我：“有朋友送我一包咖啡，你有没有推荐的做咖啡的机器”。这个问题太过于宏观，很难解答。一般我会先问他们是要做意式还是单品，但发现很多人并不清楚其中的区别，下面我会对一些咖啡做法的基本分类说一下。一、我手头的是什么咖啡1、意式咖啡。一般大家收到的朋友送的咖啡豆/粉（注意是豆，如果是粉可能是速溶咖啡，这个后面讲）基本属于这一类。意式咖啡，什么叫意式咖啡呢，简单通俗一点的来讲，你去咖啡店喝的拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵就属于这一类，还有美式咖啡，即萃取espresso后加水稀释。当然还有康宝蓝之类，但是一般咖啡店比较少做。2、单品咖啡。如果您收的是商业豆，并非新鲜烘焙，超市货架上可见的咖啡豆，基本可以确定不是单品咖啡豆，因为单品咖啡的咖啡豆新鲜是一个较为重要的指标，一旦大批量进商超的豆子，很难在新鲜上有所保证。单品咖啡目前在咖啡店基本也都是必备的饮品，常见的有曼特宁、耶加雪菲、肯尼亚AA等。这也是三种口味的典范，曼特宁浓郁醇厚，苦味重，酸感低，回甘强。耶加雪菲果香丰富，酸甜可口，清新明亮。肯尼亚酸苦适中，回甘较好，比较均衡。当然还牵扯到某些特殊的处理方式也会改变豆子的风味，一般除非是经常接触咖啡的深度爱好者，不然鲜有初次接触的人会感受到其中的差异。我们平时说的蓝山咖啡豆也是单品咖啡，不过真正的蓝山价格非常的高昂，市面上卖的真品也比较少，价位大致在400元左右227g。今天主要是为小白普及，这个就不深入解释。3、速溶咖啡。速溶咖啡跟现磨咖啡（意式跟单品都属于现磨咖啡）最直观的区别就是，速溶咖啡的咖啡粉冲水后没有咖啡渣，可直接饮用，而现磨咖啡是需要过滤的，会产生残渣，不能直接泡水喝。曾有朋友跟我讲挂耳包咖啡按照速溶咖啡的方式饮用，将挂耳里面的咖啡粉倒进杯子直接冲水，结果满口的咖啡渣，感受很差，其实是使用方法不对。二、我喜欢什么样的咖啡确定了自己手头的咖啡豆是什么，接下来就是想想自己喜欢什么样的咖啡，是意式、还是单品、还是两者都喜欢，然后来确定自己是不是有必要进行相对的投入。三、我要买什么样的设备（1）、意式咖啡。意式咖啡的制作需要专业的机器，市面上售卖的德龙、惠家等2000元左右的咖啡机也能做，但是油脂效果会比较一般。如果希望能接近咖啡店的萃取效果，基本需要爱宝E61和诺瓦奥斯卡这样的半自动意式咖啡机，价格在不等，当然也有GS3这种高端机，曾作为国际咖啡师大赛的指定用机，价格在50000左右。意式浓缩的萃取需要在90度左右的水温，9bar的压力下，用30秒左右的时间萃取60ml的咖啡液体，口感浓郁，香气逼人，当然初次接触咖啡的人也会觉得非常的苦。这称之为espresso，而espresso是做卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵的基底。奶沫、奶、espresso三等分，就是卡布奇诺，奶沫少一点，奶多一点就是拿铁。能做espresso的咖啡豆基本都是深烘焙的拼配豆，或者深烘的单品豆（简称SOE），以来保证萃取的时候有丰富的油脂。La marzocco GS3爱宝E61诺瓦奥斯卡德龙惠家大致费用：1、半自动意式咖啡机。不等2、磨豆机。不等。手摇磨豆机很难能磨到意式机需要的粗细，当然如果你都买了咖啡机了，看来也是不仅仅为了手头的那一包豆子，喝咖啡有可能会成为一种生活习惯，那一台能够满足磨意式粉的磨豆机还是很有必要的。当然现在很多咖啡豆卖家也会提供代磨粉的服务，但不论从保鲜还是口感上，都不建议磨粉。
3、粉压锤。粉压锤，就是将磨豆机磨出的粉放入冲煮手柄后，需要用到将咖啡粉压平的一个器具。价格五花八门，适合就好。（2）、单品咖啡。如果开始接触单品咖啡或者喜欢上单品咖啡了，那么基本上已经是对单品咖啡有了一定了解的人。如果你手头的是一包单品咖啡豆，而且你也准备入单品的坑，费用相对来说比意式要少的多，笔者这种器具中毒人士除外。手冲壶滤杯大致费用：1、手冲壶（建议）：做单品建议使用手冲壶，虽然想达到稳定的出品效果需要长时间的练习，但每次冲煮的过程未尝不是另一种享受。200-1000不等。
2、滤杯：推荐使用哈里欧、卡丽塔、tiamo等。20-200不等。
3、滤纸：需对应滤杯型号。
4、分享壶：这个其实拿个大杯子也可以接，没有硬性要求。
5、磨豆机：一般200左右的手摇磨豆机可以满足要求四、我要怎么做。器具准备好了，接下来就是要知道，我要怎么做。1、 意式咖啡。半自动咖啡机在出厂时基本已经调好了水温和水压设置，需要调整的只是你磨粉的粗细和压粉的力度，经过多次尝试能基本稳定在30秒左右出品60ml液体即可。2、 单品咖啡。手冲咖啡较为复杂，因为豆子不同的特性可能需要不同的粗细，注水时间和水温。以笔者的冲煮习惯为例。A·中深烘焙（曼特宁）粉量：20g水温：88℃闷蒸：30秒闷蒸需水量：40ml注水：1分钟总注水量：320ml整体时间：2分钟B·中度烘焙（肯尼亚）粉量：20g水温：90℃闷蒸：45秒闷蒸需水量：40ml注水：1分钟总注水量：320ml整体时间：2分30秒C·浅度烘焙（耶加雪啡）粉量：20g水温：92℃闷蒸：45秒闷蒸需水量：40ml注水：1分15秒总注水量：320ml整体时间：2分45秒单品咖啡的手冲需要长时间的练习，也可以根据自己的喜好对各项参数微调，可玩性极高。五、其他常见咖啡器具1、美式滴滤壶：如果你手头的咖啡豆是意式豆（单品亦可），又不想投入大量金钱寻求espresso的油脂，又想工作之余能方便的有一杯美式喝，那美式滴滤壶是不二之选。操作简单，只需要按照相应刻度磨粉后放入粉槽，开机即可。价格200-1000不等。2、摩卡壶。单品较多使用。摩卡壶萃取过程中会产生一定的压力，萃取率会相对较高，口感偏浓郁。价格200-1000不等。3、法压壶。单品较多使用。同样为过滤式冲泡。4、爱乐压。单品较多使用。近年出现的一种过滤式+压力萃取的器具，风味会根据压力大小和速度产生变化。使用方便。口感偏浓郁。5、minipresoo。近年兴起的便携型意式咖啡机。实测会产生少量油脂，口感偏浓郁。做美式问题不大。6、虹吸壶。萃取率较高，适合单品。如要了解更多精品咖啡豆的相关信息，请关注BOBCOFFEE咖啡官方微信公众号，总有惊喜等着您！相关文章猜你喜欢恋上浪漫之声轻口味灵异故事合肥新闻频道创益凡纯厚堂海参其他栏目#统计代码百度文库内有这款咖啡机使用说明书下载，这个比我口述来的更直接。delonghi/德龙 bco410家用咖啡机机一体泵压滴滤意式美式蒸汽咖啡 怎么用美式（滴滤）式咖啡机有非常多的款式，从十几瓦到上千瓦的都有能用电脑的话，那种小型是电动美式咖啡壶（就是你说的一百块的咖啡机）应该是没问题的美式（滴滤）式咖啡机用电情况怎么样？？做出来的花型对比度不高，花型不是很明显清咖可以做拉花，只是因为没有深色的油脂美式滴滤咖啡壶做出来的清咖啡能做拉花吗？不用 美式滴滤做的事单品咖啡 也有人叫做美式 滴滤机出品偏淡不能再加水一般的美式是指意式浓缩加水，你说的加水是这个吧滴滤式咖啡机做美式咖啡要加水吗加热盘继续工作开始进入保温程序，插入电源，关上水箱盖，将接水壶放入底部加热盘中说明书没有，第二，萃取完成后主机自动切断水泵，机子自动加热开始萃取程序，废水直接流入壶内，将盛水壶放入加热盘内用适量清水，第三，掀开前半顶部塑料盖子，请取下清洗，当所有工作完成后请取出咖啡粉篮进行清洁。第四，清洗咖啡粉仓，第八，第十，打开后半部水箱盖从顶部加入适量冷水（开水不要放），操作程序行不行，第九，将咖啡粉仓底部出水口对准接水壶入水口使出水口防漏阀向上顶，第一，清洗时将底部防漏阀用手指轻轻向上顶，在咖啡粉篮里放入适量咖啡粉，第七启动红色开关，第五，让清水从萃取口放出，关上盖子，如果粉仓可以取下的话，第六飞利浦美式7431滴滤咖啡机使用说明书中度或重度，美式冲出的咖啡味道比较淡，萃取不足。美式滴滤咖啡机适合用轻度烘焙的咖啡豆还是中度还是重度烘焙的详细的到贴吧咖啡吧多看看了解下 先看精品区 简单说 美式滴滤和手冲做的都是单品咖啡 自动是意式全自动做的是意式浓缩 全自动出品不如半自动 3000多的全自动和八九百的半自动差不多 而半自动入门机器要1600左右 便宜的都不行 并且全自动还有一些问题 不建议买 喝意式可以买胶囊机 简单 出品还可以 滴滤出品一般就是方便 不如手冲 还有其他器具也可以自动咖啡机,美式滴滤咖啡机,手冲咖啡器哪种制作的咖啡更好网上有很多买的，你可以搜一下八点咖啡，他家好像有销售的上海哪有卖美式滴漏式咖啡机过滤纸冲泡一体的。哪怕你一堆的咖啡粉只加一杯半的水。浓的是需要那些咖啡豆研磨，还能打泡奶的那种高端机冲不出的。那些就能冲出很浓的咖啡，也是不浓的，一般几千逃不掉。浓咖啡是要求更高端的咖啡机才能做到，那些滴漏的需要加比较多的水是永远不会浓的美式滴滤咖啡机怎么样才冲出浓咖啡出品很差，比自己手冲差很多，而且需要多加粉才能出来正常浓度，很浪费喜摩氏美式滴漏滴滤式咖啡机怎么样展开全部经常听到别人说起意式咖啡壶和美式咖啡壶，同样都是咖啡壶，这两种类型的咖啡壶有什么区别呢?下面跟着小编一起来看看吧。滴漏式咖啡壶使用方法解析滴漏式咖啡壶是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。滴漏式咖啡壶种类 滴漏式咖啡壶价格滴漏式咖啡壶种类现在市面上的滴漏式咖啡壶，都分为日式、美式、意式三种。侧吸式抽油烟机怎么清洗？咖啡壶怎么用才对？对于咖啡迷来说，虹吸式咖啡壶是他们的最爱，是很好的煮咖啡的器具。静电式空气净化器?为何排臭氧?不用换滤网?究竟是怎么回事?喷雾式电熨斗是一种常用的电熨斗，它具有强力蒸汽，可以自行调节设置蒸汽量，适合各种衣物去除较难消除的褶皱。那么怎么使用喷雾式电熨斗呢?在卫生间装修中，马桶自然是必不可少的，生活中常见的马桶一般是坐式马桶和蹲式马桶，对于蹲式马桶相信大家都不陌生，蹲式马桶由于与皮肤不会之间接触挂式空调是大家在极端天气的时候，都会使用的一种电器，这种电器是会带给大家一个好的生活环境的。合作伙伴企业版售前咨询（08:30-17:30）业主服务号设计师服务号热门标签您现在的位置：
自动滴滤咖啡机未过时 手冲咖啡与滴滤咖啡各有优劣
自动滴滤咖啡机未过时 手冲咖啡与滴滤咖啡各有优劣
自动滴滤咖啡机未过时 手冲咖啡与滴滤咖啡各有优劣
　　尽管手冲咖啡越来越流行，但是仍然有许多咖啡馆坚持只做机器冲煮咖啡，自动滴滤咖啡机则相当于这些店里的"手冲咖啡师"，当然手冲咖啡师们的技艺可能更高超些。
　　说起冲煮方式，目前大家知道最流行的就是手冲了。但是最近很多非常前沿的精品咖啡馆又开始掀起来自动滴滤咖啡机的浪潮了，比如 Handsome，G&B 和 Heart，这都是选择只做机器冲煮咖啡的咖啡馆。还有一些咖啡馆，你会看到手冲咖啡和咖啡滴滤机两种咖啡都有，比如 Blue Bottle, INTELLIGENTSIA 等。那么为什么咖啡滴滤机走进咖啡时尚前沿了？ 自动滴滤咖啡机又是什么？
　　其实，手冲咖啡和滴滤咖啡机的原理是一样的，都是慢速均匀地在没有高压的情况下利用水的重力冲煮萃取咖啡。只不过一个是手工，一个是机器。好的咖啡师能够非常平稳均匀地冲倒水流而且还可以根据冲煮要求调节水温，速度，水流等等，
　　而非常专业的自动滴滤咖啡机也是一样（当然这里说的不是那种家用等廉价的滴滤机, 而是现代专业的高科技滴滤机，好的滴滤咖啡机价格跟意式咖啡机价格不相上下），可以设定温度，水量，速度。
　　手冲咖啡与滴滤咖啡都各有优劣势，因此在不同情况下我可能会推荐不同的方法。我想手冲咖啡定价可以更高，但客观上来说手冲咖啡耗时更久，而且如果你真的想冲出好喝的咖啡那对咖啡师的要求也很高。自动滴滤咖啡机冲的咖啡品质更稳定，味道一样好，只要操作正确的话，而且因此你不需要花很多钱请咖啡师，这样就算你每一杯咖啡的价格定不了很高，利润可能还是更高。不过你确实需要在其他方面努力让你的店看起来更专业逼格更高。
　　但我不认为滴滤咖啡机等冲泡方式就不如手冲。自动滴滤咖啡机也能冲出好喝的咖啡，但那对咖啡师的职业生涯有什么帮助呢？我的目标是打造一个建立在咖啡师才华之上的品牌。我所说的才华包括冲泡咖啡的才能，也包括为顾客提供卓越的体验。
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美式滴滤机是仿手冲原理做的，萃取原理一样的，机器数据是死的，咖啡豆种类等等其他因素是活的，所以美式滴滤出品稳定，品质中等做的不好喝也不难喝，简单方便，不需要会做咖啡手冲可以自己根据豆不同调整，但需要学习练习才能做好，比较麻烦，但是练好了做的比机器好喝看你的使用环境，喝咖啡目的，时间多少，价位等来选择，各有优点
只要一台美式自动滴滤咖啡机就ok
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一般中度和重度烘焙的豆,研磨成中细微粒都可滴滤.
用冷水过滤，时间稍长，在煮45—55秒这样咖啡不会太酸也不会失去原味，然后加入你喜欢的糖和鲜奶发挥你的创意吧！
现磨的咖啡香味浓厚口感反而没有很苦，在煮制的时候满室飘香，就算是什么都不加的素咖啡也是香醇无比。速溶的闻起来就差很多口感苦味很重，法国人从来不喝速溶咖啡。
直接使用石杵和石曰可以进行最原始的咖啡 豆研磨，这种远古就开始使用的捣谷、舂米工具 据说是由伏羲氏发明的。我有一套玉石制作的杵 臼组合咖啡研磨设备，比很多家庭厨...
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答: 净水机出来的水能否直接饮用？
答: 能,但要有所节制并注意姿势
答: 1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。
2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...
如何洗衣服？也许有人会说，衣服谁不会洗啊？放到水里，加点洗衣粉洗就成了呗。是啊，说是这样说，可是洗衣服还有不少学问呢。我就说说我的“洗衣经”吧。
说起洗衣服，想想真有不少要说的呢。
首先要分开洗。内衣外衣、深色浅色要分开。个人和个人的衣物也尽量分开洗涤，这样可以防止不同人体间细菌和病菌的相互交叉感染，尤其是宿舍或者朋友的衣服尽量不要放置在一起洗。即使是自己的衣服，内衣和外衣也要分开洗。因为外衣接触外界的污染和尘土较多，而内衣将直接接触皮肤，为避免外界尘螨等对皮肤的不良入侵，内外分开洗涤是有科学道理的。不同颜色的衣物要分开洗涤，可将颜色相近的一同洗涤，浅色的一起洗涤，容易掉色的单独洗涤，避免衣物因脱色而损坏。另外，袜子和其他衣物不要一起洗涤。
其次，使用洗衣粉宜提浸泡一会。洗衣粉功效的发挥不同于肥皂，只有衣物适时浸泡才能发挥最大的洗涤效果。浸泡时间也不宜太长，一般20分钟左右。时间太长，洗涤效果也不好，而且衣物易褶皱。有人洗衣服时把洗衣粉直接撒在衣物上便开始搓揉洗涤，那样不能发挥最好的洗涤效果，对洗衣粉是一种浪费，当然，免浸泡洗衣粉出外。另外，冬季一般宜使用温水浸泡衣物。水温过低，不能有效发挥洗衣粉的洗涤效果，水温太高，会破坏洗衣粉中的活性成分，也不利于洗涤。
再次，衣物及时更换，及时洗涤。衣服要及时更换，相信道理大家应该都很清楚。可是，衣物换下后应该及时清洗，有人却做的不好。好多家庭喜欢将换的衣服积攒起来，每周洗一次，这样很不科学，容易使衣物上积聚的细菌大量繁殖，容易诱发皮疹或皮肤瘙痒症状。为了个人和家人的身体健康，还是勤快一点，把及时换下的衣物及时洗涤，这样，其实也费不了多少时间，也不至于最后要花费半天甚至更长 的时间专门来洗涤大量的衣物要节约的多。另外衣服穿的太久就比较脏，要花很大的力气洗涤才能洗干净，也容易将衣物搓揉变形，而影响美观和穿着效果。
洗衣服是个简单的小家务，也是生活中不可缺少的一件事，学问却很多，也许您的“洗衣心得”比这还要科学，还要多样，欢迎您 的指正~~
关于三国武将的排名在玩家中颇有争论，其实真正熟读三国的人应该知道关于三国武将的排名早有定论，头十位依次为：
头吕（吕布）二赵（赵云）三典韦，四关（关羽）五许（许楮）六张飞，七马（马超）八颜（颜良）九文丑，老将黄忠排末位。
关于这个排名大家最具疑问的恐怕是关羽了，这里我给大家细细道来。赵云就不用多说了，魏军中七进七出不说武功，体力也是超强了。而枪法有六和之说，赵云占了个气，也就是枪法的鼻祖了，其武学造诣可见一斑。至于典韦，单凭他和许楮两人就能战住吕布，武功应该比三英中的关羽要强吧。
其实单论武功除吕布外大家都差不多。论战功关羽斩颜良是因为颜良抢军马已经得手正在后撤，并不想与人交手，没想到赤兔马快，被从后背赶上斩之；文丑就更冤了，他是受了委托来招降关羽的，并没想着交手，结果话没说完关羽的刀就到了。只是由于过去封建统治者的需要后来将关羽神话化了，就连日本人也很崇拜他，只不过在日本的关公形象是扎着日式头巾的。
张飞、许楮、马超的排名比较有意思，按理说他们斗得势均力敌都没分出上下，而古人的解释是按照他们谁先脱的衣服谁就厉害！有点搞笑呦。十名以后的排名笔者忘记了，好象第11个是张辽。最后需要说明的是我们现在通常看到的《三国演义》已是多次修改过的版本，笔者看过一套更早的版本，有些细节不太一样。
销售额：指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概念是不含任何税金的收入。销售额适用于制造业、商业等。
营业额会计上指的是营业收入，税法指的是应税营业收入。营业额属于含税收入，适用于饮食业、运输业、广告业、娱乐业、建筑安装业等 。
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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这个不是我熟悉的地区}