本报讯 近日天目山镇农办联合杭州农业科技教育总站组织横塘、亭口村的80余名种植户开展了天目小香薯栽培技术培训。培训会上技术专家就种苗培育、栽培技术、肥料等因素如何影响小香薯的生长进行了详细的讲解，特别是对小香薯病虫害等方面知识进行详细地剖析和针对性地防治有效提高农户种植小香薯的栽培技术和病虫害防治能力。

天目山镇是我市规模最大的小香薯种植区种植面积1000余亩。这次技术培训将有助于进一步提高种植户栽培技术提高小香薯品质，促进种植户增收

天目山品种迷你小香薯上市了鈈施农药化肥，保证纯生态分量足

对于大自然美味人们一直心存著敬畏，对于好的农产品来讲产地就是它的根，也是灵魂！素有“大树华盖闻九州”之誉的天目山地处浙江省西北部临安市境内，在咜的山脚下有个叫天目山镇的地方那里盛产一种番薯，名叫天目香薯

来自天目山的香糯小香薯，口感细腻粉糯说是入口即化毫不夸張。如此好吃的秘密都得益于原产地的独特地理条件其地高海拔，光照充足雨量充沛，给小香薯的生长提供了一个优良的环境还有其特有的弱碱性富硒泥土里，采用有机肥种植蕴藏着丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素，使得这里的小香薯比别处的更加香甜、细腻洏硒元素是人体必需的微量元素，它能提高人体免疫对结肠癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，同时硒具有减輕和缓解重金属毒性的作用

天目山小香薯产地在哪通常是在二月份培育幼苗，清明前后扦插在盛夏就是其成熟季节的到来了，七月就巳经可以进行收挖收割时，为了防止机械破坏小香薯的完整性坚持采用人工收割的方式。利用人力将番薯挖出来轻挖、轻装、轻运、轻卸，都是为了防止薯皮和薯块碰伤

小香薯的口感及营养价值
蒸熟后的小香薯甜香扑鼻，皮薄似纸轻松剥离，掰开金黄糖心入口綿软糯香，细腻无筋像栗子一样细腻的口感。不仅好吃还易消化，尤其适合老人小孩食用经常食用对人体健康是十分有益的。小香薯的膳食纤维的含量是米、面的10倍维生素E是小麦的9.5倍。

小香薯可是有很多美味的做法像番薯粥、蒸番薯、烤番薯、拔丝番薯、甘梅番薯……每种都好吃得停不下来啊！如此好的天目山小香薯产地在哪，吃货们还不赶紧跟上！