& 麻辣食探丨谁说天热不能吃火锅，只要碗里满满的多长几斤又咋地麻辣食探丨谁说天热不能吃火锅，只要碗里满满的多长几斤又咋地杭州美食惠最近一段时间烈日当空照小美可是大门不出二门不迈只能天天吃外卖 真的快吃吐了……于是中午小美提议大家改善一下伙食话说有个一起吃饭的小哥哥今天突然不和我们吃了乍闻我们要去捞王吃简直神反应然后就有了以下这两张照片说实话小美我可是实打实的巴掌脸啊这个煲仔饭巨大多亏了同事们的厚爱把锅都甩给了我……想知道他们长啥样不对就是下面这样子但是这是一篇正经的美食推送所以小美就不过分追究了！言归正传这个天吃捞王还是不错滴因为冷气实在太足了一吃这个又刚好暖和简直就是黄金搭档啊！上菜！不不不上图！（上图）胡椒猪肚鸡煲因为点的是胡椒猪肚鸡煲，所以有点微辣，但是胡椒又刚好有助于祛除体内的湿气。吃之前喝一碗汤，瞬间让你身心舒畅。猪肚很嫩，一口咬下去QQ的，再加上自己调制的蘸酱，不要太落胃哦~鸡肉也同样鲜美！雪花肥牛和玫瑰牛舌只要烫上几分钟，捞出来的时候就会比较嫩，吃起来也比较香，口感超级赞！除了捞王还有哪些值得我们一吃的火锅店呢？古炉店面招牌和装修都挺大气。之前吃的时候点了四喜锅底，闻起来就非常香，四个人每人一种口味：麻辣、清汤、番茄、菌菇，真是不错啊。调料种类很多，味道还不错。点了几盘肉都是很大片的，煮过之后依然很大片，很实在，入口超满足。红糖糍粑超级好吃，热乎软软的，不甜不腻，味道还是蛮赞的，适合当主食，西湖区的那家味道相对更好哦。元港元气火锅环境好，不会嘈杂，而且一人一锅，适合边吃边聊，牛肉和海鲜都不错。海鲜拼盘里鱼肉和青口贝很鲜嫩，虾很大，豆制品意外地很好吃。点海鲜拼盘、豆制品拼盘、蔬菜拼盘、牛肉拼盘等拼盘的话，选择困难症分分钟就被解决了。四川香天下火锅当时点的是小熊锅，虽然很可爱，但是有些心痛，因为可爱的小熊锅底渐渐的就融化了。安格斯肥牛好吃，很厚实，虾滑很嫩很新鲜，最好吃的是毛肚。还有西瓜烧酒配上火锅确实很清新，烧酒就是类似于水果酒，酒精度不高，超级好喝，服务和环境都还可以。川味观·美蛙鱼头前一段时间刚开业的时候去的，他们家的毛肚真的没的说，超级好吃，来个七上八下就可以塞进嘴里了，特别有嚼劲，好吃不过瘾！牛蛙也是肉质鲜嫩，几个人叫了8只才勉勉强强尝到味道。别说，人多的时候吃饭真的特别香！海底捞海底捞肯定不用小美多说了，服务态度那是真的好，虽然价格偏高，但是吃的很爽。这简直就是风卷残云啊，现场一片狼藉，但是吃的超级苏胡。饭后再来一杯传说中的蓝色可乐，那简直了。当然除了以上这些之外，还有锅内锅外啊、小肥羊啊、一席地啊等等等！谁说天热不能吃火锅吃的不要太得劲！就算长肥膘也甘之如饴~毕竟能吃出一身汗才是对天热的一种尊重吧！so#你有好的推荐的火锅店吗#欢迎留言吐槽分享来来来，呼朋勾友，不见不散！ 你们越多！小美有更多动力！为你们争取更多福利哦~▼商业合作▼勾搭小美进行商业合作的随意门：Email：QQ：
星光大道*上文中可能提到的店不是该店天虹购物中心*上文中可能提到的店不是该店大关*上文中可能提到的店不是该店快来第一个点赞吧~写评论发布热搜好文中国人都看哭了:老外竟活埋大闸蟹!<span class="num" data-v-668b三大“毒物”,吃了会胖,不吃会死!<span class="num" data-v-668b「肉肠煎蛋」,作为好男友,520怎么能不露一手?<span class="num" data-v-668b不认识这些雪糕?别人会说你没童年的!<span class="num" data-v-668b夏天吃这些,不解毒,算我输!<span class="num" data-v-668b
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吃火锅嫌热？
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火锅的特点就是热，热的舒爽吃的过瘾。但也是因人而异的。有的人不喜欢热吃火锅对这种人来说就是煎熬了。所以也不是人人都爱吃火锅。
薄荷ぁ微安知道合伙人
薄荷ぁ微安
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天气越来越冷，吃火锅的欲望也越来越强烈了。但很多肾友心里十分忐忑，既想吃火锅，又担心对疾病的治疗造成不良的影响。莫慌，咱先复习一下慢性肾病的饮食原则：低盐低脂，保证充足能量的优质低蛋白饮食。只要火锅满足了这几个要求，咱肾友也可以愉快的吃火锅啦！
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吃火锅当然要在家里吃啦！且不说那些把锅底熬了一遍又一遍的商家，就算是干净卫生的火锅店，为了口感也少不了加入过量的调味料，一顿下来油盐肯定超标了，就算是拿开水涮过的食材也好不到哪里去。
但在家就不一样了，大家可以自己决定吃什么锅底，挑什么酱料，吃完还不用冒着寒风回家，多好！
- 吃火锅前的准备-
控制好其他两顿的油盐和蛋白质
吃火锅肯定免不了高盐高脂高蛋白，为了让这一顿火锅吃得放心，大家在这一天的前两顿中一定要注意控制油盐的摄入量，前两顿最好不吃肉，把有限的摄入指标让给这一顿火锅，吃得健康、过瘾一点。
荤汤锅底一定不能吃
火锅好不好吃很大一部分原因在锅底身上，但为了满足肾友们的饮食原则，锅底的选择就很有讲究了。
先澄清一点，荤汤锅底一定不能选择。不管是潮汕人喜欢的骨头汤火锅，还是川渝人民热衷的牛油火锅，这些荤汤锅底中都含有过量的嘌呤和脂肪，食用之后极易使身体中的血尿酸和血脂水平升高，不利于疾病治疗。
如果你病情稳定，也没有无尿、少尿、水肿或血钾、血磷偏高的情况，那可以用蔬菜汤熬点锅底。但在熬煮锅底的时候注意不要加入太多食盐，也不要加入如番茄酱之类的调味料。有些人喜欢吃番茄锅，有时候会嫌锅底味道不够浓郁加番茄酱增香，但番茄酱中含有大量的食盐，为了实现防腐的效果还会加入含磷酸的防腐剂，导致无机磷含量超标，不适合肾友们食用。
如果肾友们出现高血钾、高血磷的症状，那就只能用清水当锅底啦，毕竟身体健康比口腹之欲更加重要，大家说对不对？
多加菜，少加肉，主食千万不能忘
有了锅底，咱们要往火锅里涮些什么呢？根据肾友们的饮食原则，我们要尽量选择蛋白质含量低的食物，那就是蔬菜啦。火锅的蔬菜想吃什么都行，尽量让蔬菜的种类多一点，这样可以充分利用不同蔬菜的营养价值。有些肾友比较喜欢吃菌菇，但有些菌菇的非优质蛋白含量较高，注意不要吃太多。很多菌菇都是以干货的形式出现，大家在食用前要注意充分泡发。
那么，肾友们涮火锅可以选择什么肉类呢？其实不管什么肉都是优质蛋白的来源，只要保证是新鲜肉类即可。吃火锅也少不了火锅丸子，不建议大家到超市买现成的火锅丸子，这些丸子为了保证口感，往往会加入过量的食盐，吃一两个就很容易让一天的食盐量超标。大家可以自己在家手打丸子，控制食盐的添加量，这样也可以愉快地吃丸子啦。
吃火锅时，豆制品也是一种很重要的食材，豆制品是优质蛋白的来源，肾友们完全可以放心食用，不需要担心。
一般来说，肾友们吃一顿火锅涮四五片肉片，吃一两个火锅丸子，再加一两块豆制品是完全没有问题的。
大家都有这样的感觉，吃完火锅后很容易饿，这是因为吃火锅的时候我们往往会忽略主食的摄入。主食没吃够热量就不能满足身体的需求了，所以肾友们在涮火锅的时候一定要注意准备一份主食，如果能是低蛋白的主食更好。
先菜后肉防嘌呤
不过大家要注意，涮火锅的顺序也有讲究。因为肉中含有大量的嘌呤和脂肪，而在涮的过程中这些物质会溶解在水中，如果先涮肉之后再涮蔬菜，锅中的脂肪和嘌呤都会被蔬菜吸收，不利于疾病治疗。
如果我们能先涮蔬菜，不仅能预防前面的情况出现，还能增加饱腹感，最后吃肉菜的时候也可以避免过量食用。所以大家一定要注意先涮蔬菜，最后再涮肉。
最简单的才是最好的
那我们涮火锅的时候，什么酱料最适合咱肾友呢？其实如果你没有蘸酱料吃的习惯，那不蘸最好。
如果你没有蘸料吃不下去，那就用芝麻油、酱油、香醋调一碗吧，注意这些调料都不要超过一勺就好，如果还想让味道更丰富，可以根据自己的喜好加入香菜、大蒜甚至少许辣椒。但要注意千万不能吃花生酱、芝麻酱等酱料，这些酱料虽然吃起来并不是很咸，但制作过程中会加入过量的食盐，一不小心食盐量就超标了。
有的肾友觉得自己不能喝酒也不能喝饮料，那我就喝火锅汤吧。这是万万使不得的，火锅汤中含有大量的油脂、嘌呤、盐和钾磷离子，肾友喝了很容易加重肾脏的负担，火锅汤看起来再清淡也不能喝。
那么肾友们可以喝什么饮料呢？最好的当然是白开水啦。如果你今天还没有喝牛奶，那可以拿牛奶或酸奶当饮料喝。如果这些都不喜欢，你的血钾又不高，那可以鲜榨一杯果汁，但要注意每天水果吃个200g就好，别吃太多啦。
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说吃火锅嘌呤多，有试验证明么？
总觉得说火锅嘌呤多很可疑。嘌呤只可能来自于食材，但你不吃火锅，那些食材里的核酸也会被吃进去，分解成嘌呤和嘧啶啥的啊。为什么就吃火锅就会比其他吃法多呢？
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