五花肉（想量多自定我是买一盒裏刚好三刀）洗净皮朝下平放在锅中加盐.料酒.花椒和与肉平的冷水，盖上锅盖大火煮开撇去浮沫后转中小火炖煮一小时！

炖煮下五花肉的時候可准备调味汁取一个耐热的容器将葱姜蒜末放入浇上热油，趁热加入其他调味品拌匀香菜碎要端上桌时放入（以保持其翠绿和口感佳）

炖煮好取出切片装盘，浇淋上调味汁也可以直接蘸汁吃，五花肉的软嫩和调味汁的鲜香真是一道绝美的下饭神器！

再就是取一片苼菜舀入一勺米饭，夹入韩国泡菜最后放上蘸满调味汁的正宗白切肉的做法，就可品尝到网红韩式烤肉包饭了超鸡好吃，真不知如哬用言语表述请君移步厨房天地动手做了就知。