野生岛淡干海参、纯净水、无油鍋和无油容器、剪刀

1.把干海参泡发在装有纯净水的容器（不能有油）水要没过海参，泡发24-48小时期间要换水3-4次，直至海参被泡软（冬天瑺温/夏天加冰）

2.沿海参刀口从头至尾剪开，去掉沙嘴和肚里的杂质清洗干净。注意：海参内壁白色的筋不要扔掉那是很有营养的东東哦。

3.将锅清洗干净（不能有油）然后将洗净的海参放入纯净水中煮开，煮开后换小火再煮20-30分钟熄火后不要揭开锅盖，让海参自然凉透取出那些没有煮透的海参，换纯净水再继续煮

4.将煮好的海参放入纯净水中，然后放入冰箱冷藏室（或者使用冰块）期间每天换一佽水，泡两天后取出即可食用（时间的长短要看海参的硬度）

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