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北方媳妇南方菜--糯米糍团

北方媳婦南方菜--糯米糍团的做法

1、将茫果冼净、去皮、切丁备用

2、取两个相同大的容器分别倒入糯米粉和果汁+牛奶,比例为1:13、将糯米粉和果汁+牛奶混合并搅拌均匀

4、将混合好的糯米粉放入微波炉,微波10分钟取出放凉

5、取一小块面团,拍成饼后包入茫果丁,团成团粘上椰蓉,放到蛋糕卡纸里即可

1、糯米粉和果汁的比例为1:1,这样微波后做出来的成品放一会不会过硬,影响口感 2、果汁可以根据自己的ロ味更换如用奶可以加糖,适合自己的口味即可 3、蛋糕卡纸网上和买烘培材料处都有售 4、包成团时要带一次性手套手套外可粘点色拉油再取面团,不易粘手色拉油一定是无味的,尽量不要用花生油豆油,影响成品口感

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【口味选择】:香草味、绿茶味

【原料与配料】:水白砂糖,糯米粉淀粉,植物油乳粉,葡萄糖浆乳清粉,麦芽糊精蛋白预拌粉(鸡蛋蛋白粉,白砂糖增稠劑(466,412)酸度调节剂(330)),食品添加剂(乳化剂471)增稠剂(412,407)食用香精。可能含有微量谷物蛋白

产品特点:外表粘糯圆润,內心细腻柔滑香Q糯米皮包裹香草口味冰淇淋,雀巢雪糍Q弹清爽

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