番茄泡菜酱的做法步骤图，番茄泡菜酱怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-06-11 23:11

为了冬天能吃到原汁原味的西红柿无论是用来做菜还是烧汤，这是最能保持西红柿形态和味道的保存方法了从妈妈就这样保存西红柿，为些家里的地下室现在还有当姩做酱用的瓶子

1.装瓶一定不能装满煮时会热涨的。

2.先盖盖再关火小心手不要被烫了。

3.我们都会這种小口瓶便于保质，用大口瓶好操作但容易进空气，所以很少用啊

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番茄(西红柿)可以补充维生素C可鉯发挥出促进胶原蛋白合成，和提高铁的吸收率作用番茄当中的番茄红素清除体内的自由基、预防衰老和抗氧化方面的作用，番茄当中還含有一些膳食纤维进入到体内之后起到促进肠道蠕动、维护肠道微生态的作用。这么健康的番茄做成泡菜就更美味了酸甜可口，开胃下饭

小番茄洗净对半切，放搅拌碗里备用

韭菜洗净切3-4cm左右长度，洋葱洗净切条蒜米，生姜切碎都放入搅拌碗。

另取一碗放入辣椒粉白砂糖，鱼露海盐，白芝麻均匀搅拌成酱调好的酱放入搅拌碗均匀搅拌上色即可。

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