茶韵_百度百科
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是品饮时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种。 韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作“气韵”。茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。但是因为茶品不同，所得到的感受不同。不同的茶有自己的“韵味”，如：的“”，的“”。还有的“”，的“雅韵”，的“”，台湾冻顶的“”，的“蜜韵”，的“幽韵”，潮安的“山韵”……茶韵不仅仅在于色香味，还在诗文的字里行间……
具有独特宜人的“猴韵”而深受广大消费者青睐，太平猴魁也因其深厚的文化底蕴，在国内外赞誉满满，且获得多项国际奖项。
太平猴魁有着“两刀一枪三尖平，扁平挺直不卷翘，叶厚魁壮色深绿，兰香汤清回味甜”的说法茶叶幽香扑鼻，清正无杂，鲜活爽口，回味甜和，味厚悠长。对太平猴魁的猴韵进行了总结，即把“藏芽、味浓、香高、成熟、脉红、含情”称为“猴韵”。
音韵即的观音韵。几代茶人、学者难以表达清楚，说是，让富有神秘色彩。
“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是铁观音好茶的品质和特性的象征，色、香、味俱全，相融和顺，清香，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。
“岩韵”就是岩茶品具“花香”之胜中所指的才“岩骨”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇而厚、而能长留舌本（口腔）回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”亦是茶树立地条件好，一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。
“岩韵”是独有的特征，是优良品种、生长在内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。
“岩韵”特征的体现和感觉描述：滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思；饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显。
是一种经过后，所产生出来的韵味。越陈越香是形容普洱茶最切题的一句名言，美普洱茶和美酒一样，都必须要有一段漫长的陈化时间，尤其是普洱茶更有“祖父做孙子卖”的俗语。
优质的热嗅显著浓郁，具纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种干爽的味道。
雅韵是西湖龙井的独特韵味。其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 故而以“雅韵”称之。
所谓的“轻香状元茗”就是。
明代的许楚在《黄山游记》中记载“莲花庵旁，就石隙养茶，多清香，冷韵袭人齿腭，谓之黄山云雾”——，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。而据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前身。
黄山毛峰在待少量水浸润茶叶时，回旋轻摇数下，一股清幽雅香瞬间凝成茶雾，升了上来。
继续注水，宜浅不宜深，一朵朵般的茶芽簇拥在一起，浮于水面之上。由于低温的原因，褶皱着的茶叶尚未舒展，轻泛绿，浅含黄，惹人怜惜。阵阵嫩香逐渐弥散，吹开茶叶轻抿一口，清甘、润爽之极。
午子绿茶的茶韵可以用一个“幽”字来概括。
首先表现在茶形上：午子绿茶外形紧细如蚁，锋毫内敛，色泽秀润，干茶嗅起来有一股特殊的幽香，将之称为“午子幽香”。
其次表现在汤色上：午子绿茶汤色清澈绿亮，犹如雨后山石凹处积留的一洼春水，绿幽幽、亮汪汪的，清幽无比。更难能可贵的是，她的汤色即使贮放到第二天，也依然绿亮如故，堪称奇绝。
再者表现在香气上：冲泡午子绿茶以85度水温最为适宜，先投入适量茶叶，然后冲水润茶，此时会有幽香袭人鼻翼，如兰似蕙，惹人遐思。接着注水瀹茶，约一分钟后开汤，此时茶汤香气最为幽雅纯正，饮罢搁盏，仍觉幽香习习然，余韵不绝。
“幽”还体现在茶汤滋味上：午子绿茶茶汤不温不燥，不缓不急，纯正儒雅，意味深长，恰好能用一个“幽”字来说明。 而最能体现午子绿茶幽韵的，当然是她的茶汤气韵了。午子绿茶余味浑厚，回甘持久，细啜一盏后凝神屏息，细细体味那一缕幽幽的茶息，真个是“口不能言，快活自省”，其中况味，也只能用一个“幽”字来形容了。
茶韵与茶相关成语
茶饭无心——没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安
酒余茶后——指随意消遣的空闲时间
不茶不饭——不思饮食。形容心事重重。
残茶剩饭——残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。
茶余饭后——泛指休息或空闲的时候。
茶余酒后——泛指休息或空闲的时候。
粗茶淡饭——粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
三茶六饭——比喻招待客人非常周到。
茶余饭饱——泛指闲暇之时。元·关汉卿《斗鹤鹊·女校尉》曲：“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。”明·汤显祖《牡丹亭·训女》：“从今后茶余饭饱破工夫，玉镜台前插架书。”也作“茶余饭后”。沙汀《炮手》：“他看出他的失慎已经成了～的重要话柄。”又作“茶余饭后”。瞿秋白
家常茶饭——家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。
酒后茶馀——见“酒馀茶后”。
酒馀茶后——指随意消遣的空闲时间。
浪酒闲茶——指风月场中的吃喝之事。
榷酒征茶 征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。
三茶六礼——犹言明媒正娶。我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。六礼，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼·士昏礼》。
挑茶斡刺——寻事生非。
酒后茶余——〖解释〗指随意消遣的空闲时间。
茶韵茶相关谚语
茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象，所谓“谚语”，用《》的话说，“谚：传言也”，也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗话。茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致属于茶叶饮用和茶叶生产两类。是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述，并通过谚语的形式，采取口传心记的办法来保存和流传。所以茶谚不只是我国茶学或茶文化的一宗宝贵遗产，它又是我国民间文学中一枝娟秀的小花。
一、《临安市茶叶志》
七掏金，八掏银，十月掏掏平平心。
头茶香，二茶苦，三茶可口不可摘。 　　茶叶是时辰草，早采三天是宝，迟采三天是草。 　　茶树不怕肥，无肥可加泥，熟泥加生泥，胜似吃高丽。 　　茶树不怕冷，就怕干风冻。 　　茶园铺层草，等于施肥料，夏天防高温，冬天当棉袄。 　　采摘多留叶，来年多增产。 　　收多收少在于肥，有收无收在于保。 　　要想茶叶产量高，肥、采、植保要抓牢。 　　来年想安耽，冬季要封园。 　　千茶万桐，一世勿穷。 　　平地有好花，高山有好茶，云雾山中出名茶。 　　正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏。 　　一担春茶百担肥，栏肥壅茶三年青。 　　根底肥，芽上催，茶丛好，树势旺，茶叶增产有保障。 　　茶季施化肥，冬季培生泥。 　　改造茶树不养丛，辛辛苦苦一场空。 　　养茶臂，修茶脚，修茶臂，理茶脚。 　　茶地不挖，茶芽不发；三年不挖，茶树摘花。 　　头茶荒，二茶光；若要春茶好，茶山开得早。 　　一季草，季季草；宁愿少施一次肥，不可多养一次草。 　　茶树绿丛丛，只怕拱拱虫。 　　清明时节到，姑娘采茶忙。 　　茶树早采早发，越采越发，迟采迟发。 　　采茶头批早批批早，头季早季季早；早采三天是个宝，迟采三天变成草。 　　谷雨茶，满把抓；立夏茶，夜夜老；小满过后茶变草。 　　抡采茶，如抢宝，姑娘不嫁郎。 　　春茶不采，夏茶不发；留一丫，夏茶发一把。 　　割不尽的麻，采不尽的茶，今年不采茶，明年茶不发。　　千茶万桑，万事兴旺；四旁中桑，吃用不慌。 　　遇毒，得茶而解。 　　药为各病之药，茶为万药之药。 　　壶中日月，养生延年。 　　苦茶久饮，可以益思。 　　茶叶如米盐，不可一日无。 　　饭后一杯茶，解腻助消化。 　　午茶能提神，晚茶人难眠。 　　中年早“发福”，请您多饮茶。 　　茶水宜温淡，浓烫易伤胃。 　　吃饭不宜过饱，喝茶不宜过浓。 　　儿童一杯茶，可防龋齿病。 　　暑夏冷饮虽好，不如温水解渴。 　　烫茶伤五内，温茶能益寿。 　　夏季宜绿茶，冬季宜红茶。 　　酒越陈越香，茶越存越差。 　　淡茶温饮最养人。
1. 种茶一二天，摘茶数百年。
2. 春分发芽，清明摘芽。　　3. 春茶唔（不）摘，夏茶唔生。　　4. 头茶唔禾，二茶唔发。　　5. 采茶欲适时，曝茶着（须）看天。浪茶五过（遍）手，炒茶孬烧墘（叶边）。踏茶欲滚圆，焙茶着及时。　　6. 好茶欲焖火藻焙。　　7. 做茶窍，日生香，火生色。　　8. 酒头茶尾最精华。　　9. 茶头有如粗糠冇。　　10. 好茶不怕细品。　　11. 茶与米，同在一起。　　12. 宁可一日无米，不可一日无茶。　　13. 一早开门七件事，柴迷油盐酱醋茶。　　14. 粗茶淡饭不喝酒，一定活到九十九。　　15. 食茶唔烫嘴，输过食山坑水。　　16. 茶三酒四踢跎（游玩）二。　　17. 待客茶为先。　　18. 茶好客常为先。　　19. 人情好，食水（茶水）甜。　　20. 茶薄人情厚。　　21. 寒夜客来茶当酒。　　22. 茶郎送茶大，送到日头上（日出）。　　23. 早茶晚酒。　　24. 午茶提精神，晚茶难入眠。　　25. 好茶一杯，精神百倍。　　26. 浓茶能提神，香烟伴失眠。　　27. 常喝茶，少蛀牙。　　28. 水滚目汁（眼泪）流。　　29. 茶满欺负人，酒满敬高人。　　30. 假力（勤快）洗茶渣。　　31. 一好皇帝个（的）阿父，二好烧（热）茶嘴边哈，三好烧水烫卵脬（阴囊）。　　32. 茶无三推（让）。　　33. 头过脚泄，二过茶叶，三过孬人食唔着。
．百度图片[引用日期]
．百度图片[引用日期]
．中国·茶多网[引用日期]
．在线成语词典[引用日期]
．百度图片[引用日期]
清除历史记录关闭中国茶文化的最新成语有哪些
中国茶文化的最新成语有哪些
学习啦【饮茶】 曾扬
　　中国茶悠久，流传着很多的。下面是学习啦小编精心为你整理的茶文化成语，一起来看看。
　　茶文化成语
　　以茶代酒
　　出处：晋朝陈寿《志&吴志&韦曜传》：皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。
　　在各种饭局中(特别是临近年关的各大团拜会上)，常常能听见某某说：&某不胜酒力，唯有以茶代酒敬大家一杯!&
　　乍一看没问题，大家都是这么用的呀!其实&以茶代酒&这个成语颇有些历史了，可它诞生之初的用法却并非如此。
　　根据《三国志》记载，吴国君主孙皓嗜酒，但这哥们喝酒呢有个规矩：每个人以7升为限，无论会不会喝，能不能喝，7升酒必须见底。其中有位大臣名为韦曜，这个人是孙皓父亲的老师，却酒量不太好。为了让大家喝得尽兴又不失韦曜的面子，于是孙皓偷偷使出&以茶代酒&这招。
　　三茶六礼
　　出处：三茶六礼作为历史悠久的中国传统婚俗，可以追溯至西周时期的&婚姻六礼&。《礼记》《》等著作对此均有记载。
　　中国古代婚俗，婚嫁以茶为礼。所谓&三茶&，指的是订婚时的&下茶&、结婚时的&定茶&、以及同房时的&合茶&!其中&下茶&全意为&受聘定之茶&。男方去女方家里下聘礼时，无论家境如何，都得有茶具。女方父母收下茶具等聘礼，即为认可这段婚姻。所以三茶六礼进行到&下茶&时，女方就已经是男方家的人啦!
　　还有一种说法则特指婚礼时的三道茶仪式：第一道为百果、第二道是莲子或枣、第三道为茶。饮的方式也有讲究：前两道是接杯之后，双手捧着，深深作揖，然后将杯子与嘴唇触碰一下即可，第三道茶需作揖后才能喝下。
　　所以&三茶六礼&是一件非常非常严肃的事，若是在古代不懂这个，连媳妇都娶不到!
　　浪酒闲茶
　　出处：元&张国宾《合汗衫》第二折：你浪酒闲茶，卧柳眠花，半世禁害杀，自矜自夸。
　　元&李元蔚《燕青博鱼》第一折也有提及：我揣巴些残汤剩水，打叠起浪酒闲茶。
　　浪酒闲茶的意思是指风月场中的吃喝之事，千万记住哦，别约朋友喝茶时说：&咱们出去喝些浪酒闲茶吧&&&如果正好被朋友老婆听见，真真是坑煞了好友啊!
　　茶饭无心
　　出处：清&曹雪芹《红楼梦》第14回：忙的凤姐茶饭无心，坐卧不宁。第48回：香菱听了，喜的拿回诗来，又苦思一回作两句诗，又舍不得杜诗，又读两首。如此茶饭无心，坐卧不定。
　　茶饭无心与茶饭不思的意思相近。说来有趣，茶饭无心原意为没有心思喝茶吃饭，形容心情焦虑不安。这样的情绪就如分隔两地的情侣一般，所以这个成语现在也常见于各种之中。
　　粗茶淡饭
　　出处：宋&黄庭坚《四休导士诗序》：粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。
　　我们请客时常以粗茶淡饭不成敬意自谦，其实在古人看来这是一种非常的饮食习惯(现代观点亦是如此)。北宋著名文学家黄庭坚晚年与孙君昉比邻而居。孙君昉以前做过太医，退休回到家乡后，他整天乐呵呵地过着俭朴的生活，自称为&四休居士&。黄庭坚请他解释，他笑着回答：&粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休。三平两满过即休，不贪不妒老即休。&
　　孙君昉的意思是指：饮食粗茶淡饭就可以了，不要顿顿追求山珍海味。穿着暖和就好，日子平稳就好，在精神上无欲无求，要排除私心杂念。
　　关于茶文化的成语
　　不茶不饭 不思饮食.形容心事重重.
　　残茶剩饭 残留下的一点茶水,剩下来的一点食物.
　　茶余饭后 泛指休息或空闲的时候.
　　茶余酒后 泛指休息或空闲的时候.
　　粗茶淡饭 粗：粗糙、简单;淡饭：指饭菜简单.形容饮食简单,生活简朴.
　　三茶六饭 比喻招待客人非常周到.
　　茶饭无心 没有心怀喝茶吃饭.形容心情苦闷.
　　茶余饭饱 泛指闲暇之时.
　　家常茶饭 家庭中的日常饮食.多用以喻极为平常的事情.
　　酒后茶余 指随意消遣的空闲时间.
　　酒余茶后 指随意消遣的空闲时间.
　　浪酒闲茶 指风月场中的吃喝之事.
　　榷酒征茶 征收酒茶税.亦泛指苛捐杂税.
　　三茶六礼 犹言明媒正娶.旧指正式婚姻.
　　挑茶斡刺 指寻事生非.
　　茶文化诗句
　　1、丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。&&李白
　　2、红纸一封书后信，绿芽十片火前春。&&白居易
　　3、洁性不可污，为饮涤尘烦。&&韦应物
　　4、蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。&&孟郊
　　5、嫩芽香且灵，吾谓草中英。&&郑愚
　　6、烹尝方带酒，滋味更无茶。&&薛能
　　7、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。&&唐&徐夤
　　8、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。&&白居易
　　9、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。&&刘禹锡
　　10、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。&&唐&皮日休
　　11、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。&&白居易
　　12、斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。&&刘禹锡
　　13、素瓷传静夜，芳气满闲轩。&&唐&陆士修
　　14、惟忧碧粉散，尝见绿花生。&&郑愚
　　15、闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。&&白居易
　　16、心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。&&西晋&左思
　　17、新茶已上焙，旧架忧生醭。&&顾况
　　18、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。&&李嘉祐
　　19、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。&&白居易
　　20、吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。&&白居易
　　21、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。&&钱起
　　22、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。&&白居易
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