今天冬至，饺子包好不要再傻傻的放冰箱了，用这东西存放，多久都不怕坏！
不管过年过节，全家人在家一起吃顿饺子是件非常幸福的事。俗话说得好：‘好吃不过饺子，舒服不过躺着’。很多人都是喜欢吃饺子的，但是因为没有时间包，所以就只要一包饺子就会包的非常多，放到冰箱里冷冻，等想吃了直接拿出来吃。
但是这样问题也就来了，从冰箱里拿出来的饺子不仅容易坏，还很容易粘在一起，粘破皮，真是令人发愁，不过别担心，小编教你一个巧方法，饺子放多久都不会坏，而且不仅不粘连，吃起来还跟刚包的一样鲜哦
想要饺子不粘连很简单，只要在放饺子之前先放一层保鲜膜就可以了，先把冰箱冷冻层里的抽屉取出，在抽屉里铺上一层保鲜膜，然后将饺子裹上面粉均匀地放在保鲜膜上，不过面粉不要裹的太多，以免煮饺子的时候不容易熟，也可以先在保鲜膜上撒上一层面粉，然后再将饺子均匀地摆在上面，放到冰箱里速冻10~15分钟左右，等饺子皮发硬了，再取出装袋冷藏就可以了，保准饺子之间不会粘连。
在煮饺子的时候一定要非常的小心，等水开了之后，先在水里放上一点盐，等盐全部融化之后，再把饺子放进去煮熟，这样子饺子不仅不会粘连，而且煮出来的饺子皮滑味鲜，一点都不比刚做的饺子差。
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今日搜狐热点>&包子放冰箱能保存几天 包子放冰箱冷藏还是冷冻好
在日常生活中，包子是很常见的一种食物，它的口味多样，味道好，口感佳，深受人们的喜欢。那么包子放冰箱能保存几天呢？下面一起来看看吧。
包子放冰箱能保存几天
包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。
包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。
冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。
冷冻的包子怎么做好吃
将包子从冰箱拿出，直接放在蒸锅上蒸熟即可，一般需要20分钟。
1、蒸包子前，可以在蒸屉上涂点食用油，这样就不会粘锅了。
2、蒸好包子后，不用马上揭开盖子，应该要焖5分钟后再打开。
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熟食打包放冰箱可保存多久
日 12:01阅读次数：11562
有些朋友爱惜粮食，把买回来的熟食或是晚饭吃不完的食物打包放进冰箱。这些打包的熟食可以在冰箱保存多长的时间呢?放在冰箱的熟食会变质吗?
　　有些朋友爱惜粮食，把买回来的熟食或是晚饭吃不完的食物打包放进冰箱。这些打包的熟食可以在冰箱保存多长的时间呢?放在冰箱的熟食会变质吗?
　　家里中午吃剩的饭菜晚上热热继续食用;外出就餐，把吃剩下的饭菜打包回家第二天食用;晚上烧好小菜放冰箱第二天让家人带盒饭&&你的生活中是否有这样的习惯?夏季高温下，这样的生活习惯可能带来健康隐患。研究表明，超过6个小时，剩菜的亚硝酸含量就会直线上升。那么，把剩菜放入冰箱，是否就能减缓腐败的过程?剩菜放&多久&后就不再安全? 记者为此专访了上海食品药品监督所所长李洁主任医师，她建议，夏季入冰箱的熟食，最好隔顿前吃完，并要在食用前彻底加热以杀灭可能存在的致病菌。
　　冰箱只能抑菌，不能杀菌
　　夏天冰箱是人们心目中的&食物储存箱&，大家习惯将生食熟食都往里一塞，以为食物入冰箱就可保鲜。其实，冰箱并不是&保险(放心保)箱&，有一些食物不宜放冰箱存放，而存放在冰箱里的食物，若管理不当也会造成细菌感染。
　　李洁介绍，如今不少市民常常不论什么食品都一股脑地放在一起，生熟不分，这样很容易导致食品之间的交叉污染。不少人直到冰箱内的食品腐烂、变质之后才把它们扔掉;但去掉脏的食品后也不对冰箱进行清洗，导致细菌存留在冰箱里面而且越积越多。
　　市场上销售的有些所谓具有&杀菌功效&的冰箱实际上也不能杀菌，只不过是冰箱的内壁、隔板、把手上用了一些抑菌的材料，在一定程度上有抑菌的作用，对于不接触冰箱内壁的部位则没有任何额外的功效。如果不对冰箱内的食品定期进行整理，冰箱内就容易滋生细菌。
　　李洁指出，冰箱冷藏室的温度一般在5℃左右，这样的温度条件下，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。因此，冰箱冷藏室内的食品不宜长时间贮存。
　　那么如果将食物放入冷冻室，是不是就可以把细菌杀灭呢?李洁表示，冰箱冷冻室的温度一般在-18℃左右，这样的温度条件下，细菌(包括食源性致病菌)将停止生长繁殖，处于休眠状态，但不会被杀灭。也就是说冰箱冷冻室没有杀菌功能。另外，对于三文等生鱼片，经过-20℃7天或-35℃15小时的低温冷冻，才可以有效杀灭寄生虫。
　　所以冰箱只能让细菌进入&休眠&，并没有灭杀功能，待温度合适，细菌造成的健康威胁仍有可能&卷土重来&。冰箱只会拿来放食物？太浪费了，99%的人不知道还能这么用！
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