炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜片怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-06-09 09:53
清炒冬瓜片

冬瓜是夏季常食蔬菜去暑生津，还有减肥功效这款菜没有多余调料，食材也是家中常用蔬菜色香味俱全

  1. 锅里倒少量油，放葱花炸香倒入切成条的青椒红椒和木耳，翻炒几下倒入切成片的冬瓜翻炒，一直炒到冬瓜软熟加入适量盐，盛出

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1、冬瓜去皮去瓤切成方块。

2、熱锅下油油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、放入盐、适量生抽、老抽加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

4、再加蚝油、鸡精，大火收汁起锅撒上葱花即可。

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