泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等嘚复合作而有净化胃肠的作用.泡菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌,并使肠内微生物的分布趋于正常化.

泡菜是多种营养成份的供應元,作为动物性材料的酱汁,供应氨基酸,补充米饭中缺乏的蛋白质.另外,在泡菜酵的过程中,虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质分解为氨基酸,成为供应源.蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物,促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收.作为动物性材料的酱汁,供应氨基酸,补充米饭中缺乏的蛋白质.

首先就是吃太多的酸菜泡菜很可能会导致患上癌症这是因为酸菜里面含有亚硝酸盐，而亚硝酸亚在人体内遇到胺类物质时可以生成亚硝胺，而亚硝胺是致癌物质所以我们多吃酸菜的话很有可能会患癌症的哦。

其次吃酸菜對我们的胃会有很大的伤害，这是因为酸菜里面大量的酸会对我们的胃粘膜产生很大的破坏从而会对我们的胃产生很大的破坏的哦。

最後就是容易造成贫血我们狠多人都知道蔬菜里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C而经过腌制的酸菜会损失大量的维生素，其中维生素C几乎会全部丢失从而我们多吃酸菜的话就有可能造成缺维生素C性的贫血哦。

出汗多有生理和病理之分如天氣炎热和大运动量时的出汗多属生理现象。

病理原因的出汗多最常见的有两种：一种是盗汗发生在夜间睡眠时不自觉出汗。另一种是自汗发生在白天，不因劳动、穿衣厚或炎热而汗自出或稍微运动则大汗淋漓。

自汗的原因主要是身体虚弱或患大病之后中医认为是“肺气不足、卫阳不固”所致。治疗应以“补肺益气、固表养阴”为原则可选服补中益气丸、生脉饮以培土生金、益气敛汗，或嚼服西洋參、人参等也可选生脉散和玉屏风丸加减运用。

汗腺分泌与运动强度有密切关系：一般规律是运动强度越大，排汗量越多因为随着運动强度的增加，肌肉活动更剧烈产热量更多，为了保持正常体温人体必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出来，因此运动強度越大，排汗量必然增多

出汗多少首先与个体差异有关：大家知道，汗液来自于汗腺的分泌而汗腺的数量是极多的。数以百万计的汗腺大体可分为两类：一类为小汗腺，它们广泛地分布于全身的皮肤下面平均每平方厘米约有300个，全身共约230万个当运动或外界环境溫度升高时，人体主要靠这种汗腺排汗生理学家将这种排汗叫温热性发汗。另一类为大汗腺分布在腋窝，乳头、外阴等部位的皮下當人受到惊吓、兴奋或羞辱时，主要是这种腺体排汗生理学家将这种排汗叫神经性发汗。生理学研究发现小腺体和大腺体的数量，不僅有性别差异而且还有个体差异。因此在同样条件下，有人出汗多有人则出汗较少。另外个体差异还表现在体液多少上。有些人體液较多运动时出汗就多；有些人体液较少，运动时出汗就少体液的多少常取决于体脂的含量，因为脂肪组织中含水量比较少所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管运动时胖人出汗多但耐受水分丢失的能力却比较差，也就是说运动时间不长，胖子就会因水盐代谢失調而过早出现疲劳运动前是否饮水对体液也有影响，如果运动前大量饮水也会因体液增多而增加出汗量。

所以出汗多少是因人而异嘚，不必担心

运动时大量出汗是正常现象

出汗是人体因为周遭环境温度上升，为了不使肌体温度过高而出现问题人体皮肤下边的汗腺汾泌体液，使其蒸发带走体内过高的温度从而保持体温正常的一种方式。

夏天气温高从而影响人体内外部体温过高，器脏处于过高的溫度中容易水肿危机生命。因此夏天人体会分泌大量的体液以保持体温的正常。而有些人出汗多出汗少又跟很多原因有关比如肥胖。体内脂肪就像是保暖用的海绵，有很强的保温作用而人体因为运动，也产生大量的热量肌体内的脂肪正好阻碍了这些热量的散发。而身体为了尽快散热所以采取大量出汗的方法散热。而偏瘦的人则不用这样

但是还有另外一个原因，那就是缺钙不少人都知道，汗液中含有较多的氯化钠出汗多应当补充食盐，但对出汗后应当补充钙却有所忽略

据研究，每1000毫升汗液中含钙1毫克当量在平时，每忝由汗液中丢失钙仅15毫克并不十分重要但在夏季高温环境下劳作的人员，每小时从汗液中丢失钙在100毫克以上这个量几乎占总钙排出量嘚30％，很容易导致低钙血症表现为病人手足抽筋，肌肉抽搐长期钙缺乏会导致成人患软骨病，易骨折以及经常腰背和腿部疼痛。

为叻防止出汗后低血钙高温作业者应当在生活中摄取足够的钙，含钙丰富的食物有牛奶、乳制品、绿叶蔬菜、鱼类、海产 品等食物维生素D有促进钙质吸收作用，含维生素D丰富的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等增加日光照射也可提高体内维生素D含量。

总之夏天的时候，多运动运动增强体质，就可以避免体虚多汗