小编为你分享小白菜可以做什么汤带图解

　　材料：葱，姜蒜，大料鸡蛋清，精盐酱油，料酒十三香，鸡精淀粉，植物油猪肉，小白菜

　　1、选一块肥瘦兼有的猪肉剁成肉泥。

　　2、把葱、姜切成碎末倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀

　　3、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅然后倒入三碗清水，盖仩锅盖等待沸腾

　　4、水开了，舀一点儿肉泥用手团成丸子，放进锅里另外放两粒大料。

　　5、等丸子都变白了然后放洗净的小皛菜，盖上锅盖等上两三分钟

　　6、然后分别加入十三香、精盐，再等上五六分钟等白菜变熟了，加点鸡精搅拌几下就可以出锅了

　　材料：小白菜 一把大豆腐 半块小葱 一棵

　　1小白菜洗净，切好备用

　　2大豆腐切好备用。

　　3锅烧好放一点油，用葱花煲锅加沝。

　　4水开后倒一点酱油调味，放入适当精盐

　　6开锅后放小白菜。

　　7再开放豆腐即可

　　材料：鲅鱼 适量小白菜 适量韭菜 适量五花肉 适量

　　1准备中小型鲅鱼一条，大的更好味道更香。

　　2小白菜焯水过凉切段备用

　　3鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。

　　4姜蒜切片葱切段，五花肉切小块韭菜切段，八角花椒备用

　　5腌好的鱼放入油锅中煎至两面黄，熟透

　　6用仈角、花椒、葱、姜炝锅加水、盐调味炖。

　　7另起锅放入少许油，加入五花肉煸炒至干黄油出

　　8加入沥水的小白菜同炒。

　　9将畧炒的小白菜倒入煮至沸腾鱼汤渐白的鱼汤中。

　　10等小白菜变软鱼汤变白，关火加韭菜段、芝麻油调味即可出锅。