原标题：扇贝凉拌吃这三种做法佷好吃看一看你喜欢吃哪种，选择一下吧

食材：扇贝、青芥末加扇贝、盐、味精、鸡精、白糖、川椒油、姜末、葱粒各适量

1. 将扇贝洗净煮熟取肉，装盘待用

2. 将青芥末加扇贝、盐、味精、鸡精、白糖、川椒油、姜末、葱粒用小碗调匀，均

食材：鲜扇贝柱、白萝卜干、盐、味精、剁椒、辣椒油、绍酒各适量

1. 将扇贝柱洗净入盐水内煮熟。白萝卜干用温水泡开洗净，挤净水分

2. 将白萝卜干倒入盛器内，加菋精、绍酒、剁椒抓匀再加入扇贝柱，调入辣椒油拌匀即成。

食材：菠菜、扇贝、盐、味精、老醋、辣椒油、香油各适量

1. 将扇贝洗净汆熟取肉；菠菜洗净切段，用开水焯烫捞出过凉，挤净水分备用。

2. 将扇贝用盐、味精、老醋、辣椒油、味精腌渍3分钟加入菠菜，調入香油拌匀装盘即成。