椰香炒杂菜的家常做法做法，椰香炒杂菜怎么做好吃，椰香

点击联系发帖人 时间：2018-06-07 02:52

炒杂菜的家常做法

芥兰刨去根部粗皮切段椰菜切塊，胡萝卜切片粟米芯切段。

虾米浸泡后切碎红葱头切片，辣椒切圈大蒜切片。

烧热一锅水将各种蔬菜汆水至半熟，取出隔净水汾备用

烧热2汤勺油，爆香虾米、红葱头、蒜片、及红辣椒

再加入1/2茶勺白糖调味。

杂蔬和调味兜抄均匀即完成

汆过水的蔬菜要尽量隔淨水分，再以大火爆炒才爽口好吃没有鱼露，可用1茶勺鸡精+2茶勺开水+1/2茶勺盐代替

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胡萝卜150g青瓜150g，花甲肉50g玉米半根，猪肉若干

1.玉米取粒青瓜、胡萝卜切丁备用

2.猪肉切丁加盐、生料加少许油腌制

3.花甲肉泡软，去除泥沙洗净

4.花甲肉和猪肉先炒，添起

5.陸续放入锅中炒，加盐

6.加入猪肉和花甲肉加入料酒，炒二分钟即可

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