臭鳜鱼为什么臭统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”湖北的臭鳜鱼为什么臭，用臭豆腐腌制一般放5-6块，将臭豆腐涂抹鱼的全身即可这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状

共（2）家武汉人气餐厅供应（臭鳜鱼为什么臭）:

• 醉香隆，以湖北农家菜为主口味偏辣，少许清淡餐厅临湖而建，亭台水榭别具风情；室内木制桌椅、中式嘚瓷具，古色古香
  手撕包菜，十分爽口、脆嫩包菜是农家土生土长的，但重要的是要经过纯手工片片撕取大小均匀，一边翻炒一边加入些豆瓣酱料等，这样包菜里面才能入味剁椒鱼头，肉嫩味美一般要选取…

• 成都耕耘酒楼，位于江汉区雪松路主要经营的是家瑺川菜。餐厅菜品种类多是朋友聚会，公司聚餐的好去处砂锅牛肉是招牌，一如既往的牛肉酥烂、汤汁鲜美、萝卜清甜入味不仅分量十足，还可以免费加汤还有臭鲑鱼、麻婆豆腐等味道也都是很不错的，该什么味儿就是什么味儿价格也很实惠，是朋友聚会的好去處餐厅的生意…