今天距离中秋节还有五天时间，我想很多酒友都已经提前备好美酒，定好饭馆，就等着中秋节那天，可以约上亲戚朋友、三五知己一起把酒言欢。但今天，我先给大家打个预防针，带着茅台下馆子，还得多留个心眼。一不小心，你辛辛苦苦花高价、保真抢到的的真茅台，喝着喝着可能会变成假茅台！

就在上个月，福田警方捣毁一个餐馆服务员掉包顾客茅台酒的犯罪团伙，刑事拘留嫌疑人7名,串并案件50余宗,涉案金额10余万元。这样的案件并不是个例，在前几年就已经有人以身犯险了。

这些不法分子会利用服务员的身份，轻而易举地接近顾客带来的茅台酒，团伙之间彼此配合掩护完成“偷梁换柱”。他们一开始不会急着下手，潜伏等待一段时间，等到顾客喝的微醺时，再将茅台酒掉包。那个时候，顾客已经不清醒，根本没有任何防备心，就算喝着感觉酒不对味了也无从追究。

这样一个犯罪团伙，有人负责联系“上家”入手假茅台，有人负责藏茅台、换茅台，有人负责物色客户，他们一般都会选择带着2瓶茅台酒的客人下手。得手之后，他们再把真茅台转手一卖给“上家”。仔细算算，一瓶假茅台的成本可能在十几元左右，正品茅台的市场价在1800左右，这个差价还真不小。在这样的新闻中，我竟然看到有不法分子就干这缺德事赚快钱，全款买车买房！这真是让人气的牙痒痒。

要说这年头，先别说想要买到一瓶真茅台是一件多不简单的事，一瓶茅台的价格也不是很多酒友能随便承担得起的。好不容易逢年过节，买到一瓶好酒和家人分享，居然还被“偷梁换柱”！这实在是不能忍受的。我在这里也给出三条建议给各位酒友，希望能对各位酒友有所帮助。

1.自带茅台下馆子的时候，在茅台酒瓶上留下记号。这是最简单的方法，一旦有人掉包了你的酒，你也能立马察觉，并且有据可依。

2.不要轻易把酒给别人。我不知道有多少人有这个习惯，走进馆子，就会很自然地把酒水递给迎上来的服务员，让他们带进包间。当然了，我说这话并不是说怀疑所有的服务人员，但是，这的确给了一些不法分子机会“偷梁换柱”的机会。

3.警惕“缩水”。下馆子的时候，尽量还是自己倒酒吧！如果真的有人想要偷你的酒，也不一定要整瓶拿走，有些不法分子在帮顾客倒酒的时候偷偷留下一点，也是一笔钱了。

总的来说，中秋节快到了，大家带茅台酒上馆子，还是要留意一点，别到时候喝醉了真把酒精兑水当茅台喝了。如果发现了这样的事情，绝对不能容忍，建议立马报警处理。

我在茅台镇做酒这么多年了，虽然算不上什么白酒专家，但是也对现在的白酒行业有一定的了解和认识。我最厌恶的就是制假贩假，就是因为现在的假酒实在太多了，让消费者失去了判断力，让现在的白酒市场变得鱼龙混杂。我作为一个酿酒人，也时刻告诫自己，要不忘初心，做正宗传统的纯粮坤沙酒，只有经得住时间和酒友们的考验，才可以走到最后！

知酒事，品好酒，交酒友！

怎么可能，天上不会掉馅饼的。没有免费的午餐。