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“中餐主题宴会设计”大赛方案
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“中餐主题宴会设计”项目竞赛方案
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“中餐主题宴会设计”项目竞赛方案
关注微信公众号从“中餐主题宴会设计”技能大赛探讨教学改革方向--《科学中国人》2016年36期
从“中餐主题宴会设计”技能大赛探讨教学改革方向
【摘要】："中餐主题宴会设计"技能大赛作为职业院校展示教学水准的重要手段,对学校来说有着非常重要的作用,通过技能大赛的举办,教师可以引导学生积极锻造自身的技能,结合市场与企业的要求进行教学内容、方式变革,加深学校与企业的职业合作和人才输送联系。但是就已举办的"中餐主题宴会设计"技能大赛中,不难发现在职业院校的教学中还存在一些问题。本文就针对技能大赛中所突显的问题以及赛事的变化走向进行探讨,为学校的教学改革提供方向与理论依据。
【作者单位】：
【基金】：
【分类号】：TS972.3-4;G712
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【参考文献】
中国期刊全文数据库
廖春蓝;;[J];职业教育研究;2014年06期
魏芬;;[J];黄山学院学报;2013年01期
李胜明;;[J];职教论坛;2012年05期
游静;熊艳兰;;[J];改革与开放;2011年22期
范智军;;[J];职业教育研究;2011年04期
中国重要报纸全文数据库
何文明;;[N];中国教育报;2012年
【共引文献】
中国期刊全文数据库
丛晓平;;[J];科学中国人;2016年36期
李高淼;;[J];文理导航(下旬);2016年11期
丁梅;;[J];才智;2016年32期
张丹;;[J];数学大世界(上旬);2016年11期
赵晓虹;;[J];考试周刊;2016年87期
张孝华;;[J];中华少年;2016年26期
李文江;;[J];读天下;2016年17期
朱春琴;;[J];长江丛刊;2016年21期
黄全生;;[J];科学中国人;2016年20期
孙学勇;;[J];新课程(上);2016年05期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
陈涛清;;[J];小学数学教育;2013年12期
张瑞兰;;[J];科技创新导报;2012年23期
中国硕士学位论文全文数据库
杨丽;[D];湖南师范大学;2011年
邓海燕;[D];湖南师范大学;2007年
刘烨;[D];内蒙古师范大学;2007年
伏虹;[D];云南师范大学;2006年
【相似文献】
中国重要会议论文全文数据库
梁冬艳;许丽;徐泉珍;陈晓军;马睿杰;;[A];2012年浙江省医学教育学学术年会论文集[C];2012年
中国重要报纸全文数据库
李可蔓?孙红;[N];吉林日报;2007年
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400-819-9993品名《微营销》《点赞》中餐主题宴会摆台案例高职校比赛定制款特性椅套免烫、台布垂感好、光滑规格量身定制克重280g∕㎡颜色可选颜色36色、牙白色、米黄色，可根据装修风格多色搭配，桌旗白色，文化特色由自己选择性能不褪色、不起皱，水温60℃以下洗涤不缩水，耐洗800次以上创意2014年全国职业技能大赛高职组 ，&海景花园&杯中餐主题宴会设计大赛，浙江省金华市职业技术学院以独特的创意夺冠。大赛总评委邹益民点评该主题设计新颖，引用当下最时尚，最风靡全球的微营销时代做主题，每条口布上面有浙江省多家星级酒店二维码，扫一扫便是官方微博，吸人眼球，评委给予高评价合作须知1、请给我明确的主题、清晰的需求，七星只在桌布、椅套、口布上做文章2、为客户守护秘密是我的责任，大赛前绝不泄露，主题重复会提醒但不告知你是哪家3、比赛布草量身定制先交全款。4、赛后图片共享5、交货期7-15个工作日订购：7
放大镜效果
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七星岛动态
七星岛官网&
一直以来，弹力椅套几乎纵横中国每个角落，让酒店用户是既爱又恨。恨它不经用，却又因为颜值高，不用扣子不用拉链穿脱方便，也因
近日，七星岛布艺公司网站改版后，接到好多新老客户的莫名其妙的反馈。到底是什么问题呢？小编也分享给大家看看，也许您也遇到这
服务酒店多年以来，点点滴滴的积累了一些人人都知道但又经常被忽略的问题。酒店定制餐厅椅套需要注意的四个点。希望对大家有所帮
五星级酒店的餐厅布草应该如何正确搭配？也许你不曾注意，无论到哪里，越高端的酒店颜色越单一，他们注重酒店自成一体的风格，所
一种全新的分析模型显示，唐纳德·特朗普最终赢得美国大选的概率，遥遥领先最后的对手希拉里。做出这个分析的，不是穆迪，不是兰
七星岛布草官网&
七星布草官网&
七星岛布草官网&
8.23这天，第22届国际历史科学大会就在这座有着2600多年建城史的城市——济南召开。以历史之名、好客之姿，迎来90多
APEC会议后七星中国风布草将会有一个很好的发展前景！人心情好的时候就会有好运的到来！在峰会后我们就接到老合作伙伴永康宾
www.qixingbucao.com&
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酒店行业新闻
桌面和桌布、转盘的是怎么样搭配的？首先，如果桌面很小一般不使用转盘，本身桌子就不大，再放上转盘，碗筷就没地方去了。转盘边
其实很多跟七星岛布艺初次合作的酒店都会问这样一个问题，“为什么你们的桌布椅套这么贵”！七星岛布艺为什么会进入大众的视野，
过年，阻碍了七星岛布艺的货物发出的脚步伴随着物流的停运，过年的氛围也是越来越重，感谢远在云南的君澜大酒店的理解，年后发货
都说生活需要仪式感，越来越人的餐桌上出现名叫桌旗的装饰布，以往都是酒店用的毕竟多，选择家居生活也都使用的越来越频繁。餐桌
含棉量高的餐桌桌布价格对于相对于涤纶的餐桌桌布是贵很多的，有的棉料的桌布一个包厢的尺寸得要1000多一条，但却没有几百块
想要方桌布、长方桌布下垂70厘米，但四角拖地怎么办？中餐厅使用的酒店桌布一般都是圆桌布，除去铺两层的时候台上布，也就是酒
主题宴会比赛价格一般是多少？做一套主题宴会摆台比赛的布草要多少钱？我们与网络客户交流的第一句开场白很多都是这样的。其实这
主题宴会摆台大赛布草制作需要多久？宴会主题摆台大赛，分中餐主题宴会摆台和西餐主题宴会摆台。需要制作的比赛用布草为：台布、
怎么固定会议桌布？其实会议桌布一般并不需要固定，会议桌布要么单铺，要么就是直接做成会议桌套。当然还有一种叫做会议桌裙在行
为什么一样的面料，椅套的克重和台布的克重不一样？现在七星岛布艺的网站还不够完善，很高兴有可以可以针对网站上的一些不足而提
现如今人们的生活水平越来越优渥，对生活品质的要求也是越来越高，很多东西也不止的高档酒店才可以看到，家居使用也越来越频繁，
酒店都是根据自己的装修风格来定制酒店的台布椅套，台布椅套的颜色还有花型风格要与酒店是地毯、墙纸、窗帘、灯饰等等想结合。不
会议桌布是每一场会议不可缺少的小元素，关于会议桌布一般使用的面料都是台呢，所以会议桌布在制造行业也叫会议台呢。台呢面料比
大部分的酒店都会遇到这样的问题，台布第一次上桌的时候是很美观的圆形，但是使用过后高温洗涤以后就变形了，酒店就会觉得这个就
为什么看似同样的酒店椅套，有的卖十几元，有的卖几十元？酒店为节省降低成本，每当要大批量做台布椅套时就会发出投标书，让广大
在酒店餐饮布草中，台布椅套口布是不可或缺的三要素，其中看似简单的台布就有很多不同工艺的款式。宴会上最常见的就是一块台布单
“酒店餐饮布草”与“酒店布草”之别我们时常会接到来电说自己要定制酒店布草，可酒店布草产品何其多，哪个企业能一览全包？！酒
餐饮布草大多以浅色为主，尤其是台盖。因为，浅色是最能从表面观察出餐厅布艺干净与否的标准。那么问题来了，浅色的餐桌布艺往往
现如今无论商务洽谈还是好友聚会…都会涉及到饭店所使用的餐饮布草，让人舒适的餐饮布草不仅对面料的选取有直接关系，与花形及颜
西餐厅台布俗称西餐桌布，西餐厅一般使用方桌或长方桌，餐桌规格也是多种多样，不过不影响桌布铺台与定制。西餐台布铺台分两种：
一个浙江宁波的访客在网上搜：餐桌上的桌布老是打滑怎么办。其实，酒店里都会使用玻璃转盘，无论桌布多顺滑也滑不走，您多虑了。
也许经常出入各种大、小型会议室的你，也不一定足够了解。如果有天酒店单位让你找供应商做会议桌布时，供应商问你桌子是怎么排的
酒店宴会椅形状看似没差异，但各部位的规格却各不相同。如果想体现座椅的完美曲线，就要找有实力、做高端酒店布草的生产商。曲线
餐厅布草怎样存放不易破？！易不易破跟存放也有关系？？？是的！存放得当，可使布草保持正常寿命，如果存放不当布草使用寿命就会
餐桌桌布做裙摆怎么做？桌布裙摆除了自然垂挂，另一种裙摆就是围在桌沿一周；台面再做一块桌布，台面桌布下垂25cm为宜（台面
有些新开酒店特别在意细节，认为餐桌台布拼接过就影响酒店印象。其实，台布拼接就像木头做成桌子、做地板都要拼接是同样的原理。
前日，又收到一位来访客人的问题：台布比正常歺台长多少？在这里小编跟大家解答一下：餐台又称餐桌，正常餐桌的高度是76cm，
此标题是最近一个访客问我们的问题，原话是：“餐台上放转动电盘台布怎么铺”，为了让大部分人更好的理解，所以把标题调整了一下
酒店餐厅布草有：餐厅椅套、餐厅台布、口布、桌旗、椅套包头巾、西装外套（又称：安全椅罩）、筷套、托盘垫等；由于布艺筷套容易
“我是做酒店用品贸易商，布草这块做得不多，量少可以做吗？”这是最近一个深圳的客户通过我们官网找到我们的客服，他最关心的就
不一定哦！如果是商务型酒店或高级会所一般都会风格统一，包厢风格虽然统一但宴会厅的桌布椅套要与包厢有所不同。可以同色，但面
出门5分钟，出汗2小时。七星岛布艺小胡友情提示您最近持续高温，外出注意防暑！酒店餐饮布草也怕热，今天七星岛酒店布草为大家
普通弹力椅套的四个包脚处只有一块宽紧带作为防护，但这样的防护措施远远不足以达到真正的耐磨功效。要达到真正的耐磨功效必须层
酒店布草寿命一半靠质量与工艺，一半靠维护保养。布草供应商负责把工艺质量做好，酒店如果好好维护产品寿命必能延长几倍。今天来
近日，七星布草给当地一家新开酒店定制了一批免烫椅套，客户刚收到时十分满意还夸七星岛做的椅套亭亭玉立，平平整整。然而，在前
大型会议室大多是使用课桌式排列，这种大型会议式摆放一般是有2-5个通道。前排是贵宾座，会场后排的桌椅如何摆放要看当场举办
每个酒店管理人都很了解大小型会议场合或大型学习场所，很多学习都是在酒店的会议厅举办。所以肯定比较了解会议桌布椅套。做酒店
自助餐分为早餐和晚餐，早餐一般是前一天住酒店的顾客吃的简餐，而晚餐却是隆重的盛宴。不止有丰盛的美食，还有音乐，大型自助餐
会议室没有浮华的修饰，开会的目的是解决问题。所以会场的布置必须肃静，安宁。全场主色调不可超过三个颜色，即：会议桌布、会议
会议室没有浮华的修饰，开会的目的是解决问题。所以会场的布置必须肃静，安宁。全场主色调不可超过三个颜色，即：会议桌布、会议
问：有没有餐饮布草供应商能把餐厅布草做得带有我们酒店文化的寓意呢？答：要做带有酒店文化寓意的桌布并不难，它难在创意，这点
问：餐厅台布下垂多少最合适？答：酒店餐桌的高度一般为76CM，餐厅台布下垂70CM看起来是最美观的，如果台布下垂再低一点
问:你们的货包运输（含运费）吗？答：我们的报价不含税不含运费，我们会配合您的要求供发货服务，您如果有指定的物流公司，请及
问：免烫椅套会不会缩水，洗后会不会变形？答：这种面料如果是常温洗是绝对不会缩水的，但在酒店用餐的顾客一般不会那么小心谨慎
问：你们公司在我们这有代理商吗？答：我们在全国范围内不设代理商，是为您节省费用支出。您通过网络直接从厂家定购，可获得性价
问:我把定金先付了，收到货后再把余款打过来好吧。答：不好意思，先生\小姐！一直以来都是余款到位再发货的，请配合我们工作，
14年底七星布草在参加广州酒店用品展时展出了新款棉布印花台布，简称“花海”。花海的含棉成分很高，台布上的花是印上去的我们
白棉口布——餐桌上最好的搭档伙伴，没有之一。华灯初上告别日间的繁忙卸下疲惫与琐碎，从办公室留连到餐桌纯棉时代开启斑斓夜色
小瓷杯+茶叶+茶汤，诱惑你端起小瓷杯幽幽一品，恍如置身山水之间，遐想着凌晨的露珠正从茶叶尖上滚落在你手心。茶汤——自然界
酒店餐厅椅套怎么就一定要量身定制呢？我提供尺寸怎么就做不好做不合身呢？做个椅套有这么麻烦吗？这种问题一直有客户问，我们业
餐厅布草洗后褪色这个问题很多酒店经理人都遇到过，也有人都吃过桌布椅套褪色这个问题额困扰，那么对于餐厅布草褪色这个问题应该
即便是酒店台布订制，时间和款式上有酒店台布厂家来给出方案。但我们用该注意的的你做这块台布的面料怎么样？在灯光下面的效果如
餐饮布草行业的厂家都很清楚面料的幅宽不可能满足所有的桌子大小，当面料的幅宽不足以应付桌布的尺寸我们就需要进行拼接，不知道
酒店布草洗涤都泛灰泛黄的原因当织物过一段时间反复洗涤后，出现泛灰、泛黄现象，因此需要根据实际情况进行脱灰处理。酒店布草每
酒店台布也就是酒店桌布，是覆盖于台、桌面上，防污、美观两不误，是酒店餐饮用品中必备的物品。酒店台布的形状一般为：圆形、长
确切的说长方桌台布就是西餐桌台布，因为在大酒店中的中餐桌很少会使用长方桌。但就如我说的很少使用也不见得不会使用，所以呢也
酒店唯一可卖的商品就是服务，服务是一门艺术，需要精心设计。什么样的服务接待什么样的客人。如何去体现酒店的个性化服务呢?硬
定制一般需要多少时间？答：一周内出样小货15个工作日交付（工厂发出）大货25个工作日交付（交易额20万以上的）以上为生产
我想问下多少量起订？答：网站上所有款式都一套即可定制，但会影响到价格：除补货外，数量少与大货价格不可比。还会影响到交货期
方案设计个性又时尚，款式决定宴会印象，印象引导接待方向！一个好的方案决定您酒店宴会印象！一个好的方案让您一朝拥有别无所求
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营业执照税务登记证组织机构代码证中餐宴会摆台有哪些主题适合技能大赛？_百度知道
中餐宴会摆台有哪些主题适合技能大赛？
我有更好的答案
台面主题设计尽量挖掘地方文化，找到某个点放大，酝酿成熟了，这个主题就成了您酒店的代表性文化，成功展示后，这就是您的酒店印象！中餐宴会摆台主题构思：一是体现地方文化，二是体现酒店文化，三是传统宴会主题
我发到你QQ邮箱里面了~~
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