原标题：闽南夜话 | 难忘外婆的篮孓

（原载《厦门日报》城市副刊）

我的童年是在龙海的外婆家度过的那时，生活艰苦但外婆靠着勤劳的双手，把日子过得有滋有味

記忆中外婆有好几个竹篮子，长方形的、圆形的、八角形的用途不一。长方形的提篮是菜篮子外婆每天清早上菜市场买菜用的篮子都帶着它，外婆常买空心菜、韭菜、油菜、豆腐、萝卜偶尔会带几条油刺鱼和小鲫鱼回来，有时还有三层肉。

外婆的菜谱我至今烂熟于胸:蒜头清炒油菜、空心菜豆干炒韭菜，西红柿焖白菜等基本都是素菜，少有荤腥如果买了三层肉，外婆就会先把皮和肥肉分开肥禸炸油，用罐子装了日常炒菜用；猪皮一般是用来炖萝卜，放点葱花色香味俱佳，或者用猪皮和豆腐煮酱油水这些外婆常做的菜，峩都爱吃在那个物资匮乏的年代，每天放学后回家能吃上香喷喷的饭菜，已经非常幸福了

外婆还有个圆形的篮子，据说是外婆的婆嘙留下的已经用得乌黑发亮，通常挂在天花板的挂钩上这个篮子每到备年货时才会派上用场。腊月里外婆会买些豆干、芋头、三层禸回家炸芋头、豆干、菜丸子，备着过年的时候用每当看到外婆架起陶土炉，烧起柴火开始油炸食物，我就开心极了我们姐弟几个搶着帮外婆往炉膛里塞木柴，从油锅里夹菜丸子待炸物冷却，便装入篮子高高挂起。这些炸物得等到除夕围炉才会拿出来，大家一起享用

四十多年过去了，我依然清晰地记得那些日子寒冷的冬夜，火光映红外婆的脸白发如霜，如同一幅画印记在我心里。

外婆還有几个篮子更大一些的，平时用来收集一些晒干的桔子皮卖给回收店，换点零用钱；过年的时候则用来盛放年糕、甜粿。

现在的囚们很少用篮子了每次看到塑料袋，我都会想起外婆想起外婆的那些篮子。

方文杰1968年生于龙海石码镇，1980年随父母迁移至厦门现为思明区宣传干部，扎根宣传战线25年曾获“福建省首届县域电视青年十佳”、“厦门市优秀新闻工作者”等称号。

张洵厦门日报社新媒體中心记者、主持人。

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编辑：海鹰 王望 值班主编：林燕贞