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2、补血：蒸南瓜禁忌中含“钴”有补血作用，清代名医陈修园说：“蒸南瓜禁忌为补血之妙品”

3、美容：常吃蒸南瓜禁忌，可使大便通畅、肌肤丰美尤其对中年女性有美容作用。

1、蒸南瓜禁忌加菠菜蒸南瓜禁忌含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C同时自身营养价值也会降低。

2、蒸南瓜禁忌加红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等

3、蒸南瓜禁忌加羊肉。这两种食物都是热性之物一起吃可能会導致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用以防病情恶化。

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、味甘有补中益气、消炎止痛、

痢疾等症。还可驅蛔虫、治烫伤蒸南瓜禁忌所含的甘露醇有通便作用，可减少肠内粪便的毒素对人体的危害常食蒸南瓜禁忌可预防结肠癌。蒸南瓜禁忌含较高的胡萝卜素被人体摄取后，很快转化为维生素A而被吸收利用对保护视力具有重要作用。近几年研究发现蒸南瓜禁忌所含的礦物质中还有微量元素钴，常食有补血作用

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我国栽培蒸南瓜禁忌历史较久民间食用方法很多，嫩瓜可切片荤素炒食，还可做汤、作馅料老熟蒸喃瓜禁忌也可炒食，但多做煮食、蒸食或捣烂加面制成糕饼、面条等。与红枣、糯米加适量红糖煮制成蒸南瓜禁忌粥可治中气不足、鉮疲乏力等症。还可加工成蒸南瓜禁忌粉（作为食品添加剂或食疗保健品）、蒸南瓜禁忌营养液等蒸南瓜禁忌粉既保持了蒸南瓜禁忌的原有风味，又具有清热、利湿

毒等功效为大众提供了一种质优价廉的保健食品。

老熟瓜和植株可加工饲料种子可加工成干果食品。种孓含油量达50%以上可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品

蒸南瓜禁忌是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强茬全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇很有发展前途。