老中医奶奶的故事（161--180)
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老中医奶奶的故事（161--180)
老中医奶奶的故事（161）
中医里的上火不等于发炎
凡事太过皆有害
作者：曾乐
有一个博友说：“我长期上火，脸上长痘痘，长期便秘，喉咙痛时好时坏，现在吃消炎药都没有什么效果了，而且，越吃消炎药越是便秘得厉害。听人说可以改服中药中的降火药龙胆泻肝丸，加上降火中药牛黄解毒丸，说中药来得慢，只要坚持一段时间，就会标本兼治。想问一问奶奶，是这样的吗？”
奶奶说，在中医里有一个概念“上火”，这个上火，有些象西医所说的发炎了，有人就理解发炎等于上火，其实不然。中医讲上火是指“气有余，便是火”，而“气”则是指器官脏腑的功能，只有当功能“多余”出来，无用武之地的时候，人才会“上火”，所以一般的上火总是会出现在突然地接受了一个新任务、一个新变化、一个新刺激或是季节转换的时节，此时身体为了适应这种突然的改变，而调遣出更多的功能以应对，因而造成不适的情况。此时服用一些清火茶，可以宁心安神，使人恢复到常态中来。
疾病也是如此，如果是急性期，比如突然发生咽炎，一般多是因为“上火”，在西医看来这是急性炎症，这个时候，无论是吃去火的中药，还是消炎的西药，都会管用。但是，如果你的咽炎已经变成慢性的了，继续指望消炎药、去火药，肯定无济于事，因为中医有句话叫做“久病无火”、“久病必虚”，慢性的，长期的疾病，不会再有火，有毒，往往处于一种虚损状态，即便有火，也是“虚火”。所以，中医治久病，或是慢性病，不但不能随便去火，而且还会分清情况，进行调理，或是综合运用各种药材，进行搭配，或是根据前面治疗的情况进行用药调整，以发挥全面治疗的作用，这便是为什么病人要看诊，以确定如何用药的原因。
所以，中医所讲的“上火”，是一种身体状态，也就是失衡状态，跟西医的“发炎了”，不是一码事，不能随便划等号，并由此而选择用药。什么意思呢？就是许多很好的很经典的中成药，若是会用，则不但治病很快，而且效果很好。但若是不会用，还会带来危害，这就是辩证论治的好处。辩证论治，‘见病用药’，有些象见机行事，有时需要进行及时的调整。所以，原来的中药房，都有坐诊的中医来为病人看病问诊再开药。
而有些不懂医的人，或是一些半瓢水的庸医，不管是急性发作期，还是慢性期，只要认为有炎症，就直接消炎或是用中药‘去火’，这就叫不分青红皂白，用药不对路或是用药过头了。
举个例子，牛黄解毒丸，用治急性咽喉肿痛，或是急性便秘，效果不但好且快，但如果因为用过牛黄解毒丸，感觉到这个效果之后，以后只要是发炎了，或是慢性病中觉得有炎症了，就不管三七二十一地，用上牛黄解毒丸，并且服个没完没了，那不但不会治病，还会制病。这就叫凡事太过则有害。在医院，我们常常碰到类似的病人，哭笑不得。有人因便秘而喝牛黄解毒丸喝出肝坏死的，也有人自认为肝火太旺，自服龙胆泻肝丸，而导致肾衰的。中药的去火药，是不能久服的，久服反而制病。所以，中医强调食补和食疗，只是急病才根据实际情况用“猛药”，控制病情。
老中医奶奶的故事（162）
萝卜上了街
药铺不用开
红萝卜青萝卜白萝卜全是好补药
作者：曾乐
有个博友说：“常言说‘冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方’，还说‘萝卜上了街，药铺不用开’，说明吃萝卜有很大的功效，我想问一问奶奶，吃萝卜到底有哪些功效呢？还有，你的博文中说，曾氏调养堂喜欢食疗的方子，为什么没有重点用萝卜来食疗呢？
“我看了半天，没有看到多少萝卜方面的方子，倒是不少鸡蛋和醋的方子，象最出名的醋蛋液，我也用了一段时间，的确很好，起码对调理肠胃有药物无法替代的作用。
“我原来是一个结肠炎患者，几十年了，一直没有治好，就是喝醋蛋液后，现在一直很好。还有睡眠，原来睡觉不安神，每晚只能睡大约四个小时，但现在一般能够安稳地睡两觉，而且睡眠时间可以提高到七个小时，非常高兴。也感谢你和你奶奶的无私奉献。
“我希望能够看到奶奶对于萝卜的看法，因为我老伴儿是一个爱吃萝卜的人，也经常逼我多吃萝卜。”
奶奶说，冬吃萝卜夏吃姜，的确是中国人的保健方式，不但将保健融入到日常的生活中，还编成俗语流传，这是非常具有中国特色的中国先人的智慧，值得肯定和赞美。而且，夏吃姜，可以防瘟病，而冬吃萝卜的作用，那就更大了。今天，我就来做一个全面的介绍吧。
萝卜的主要作用概括起来有四点：一是补气健胃，二是润肺止咳，三是健脾降脂，四是解酒消食，助消化。当然，萝卜肉汤也是一道极佳的美味，咸萝卜干，是中国各地人的美食，这也是中国人喜欢吃的一个重要原因。
现代科学研究也发现，萝卜不仅含有丰富的维C和多种微量元素，还含有芥子油等有益成分。萝卜之所以被中医誉为小人参，是因为冬吃萝卜一是可以消散内热，冬天天气寒冷，人体为了应对，就会产生大量的热量来对抗，但这些热量若是得不到有效利用，就会导致内热，这个内热不但无益反而有害，但多吃萝卜则可以除内热，除烦消火；二是宽中下气，这个对于老年人特别重要，你看年轻力壮的人比老年人放屁少，这是因为人处盛年时，排浊能力强，所以浊气少，而人到了一定的年龄或是体弱了，排浊能力就会减弱，此时只能通过大量排浊气，也就是放屁来排浊了，而萝卜恰恰能够在这个方面有所帮助，所以多吃萝卜的人便秘就少一些，这跟红薯的作用相类似；三是消积导滞作用明显，这个消积导滞不但能够加强消化能力，而且能够帮助身体及时地排解掉身体内的垃圾。
萝卜分胡萝卜和白萝卜、青萝卜、红心萝卜，这些萝卜的作用也各有千秋。
中医认为，胡萝卜中富含的胡萝卜素，可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时，它还含有丰富的丙氨酸和钙呀、磷呀、铁呀等矿物质，对保护视力、促进儿童生长发育有明显的效果。在干燥的冬季，爱美女士们吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的美容作用。当然，吃胡萝卜必须配合一些肉类同煮烂最好，因为对于胡萝卜素等营养物的吸收，有时需要借助油脂来完成。在这儿推荐老年人用羊肉炖胡萝卜，炖得烂烂的，好吃还大补。冬天老年人怕冷腹泻者，尤其适合。胡萝卜炖猪素肉，也是许多儿童最爱食品。
健脾降脂可以多吃青萝卜。青萝卜中含有大量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，具有健脾、袪痰、除口干舌渴的功效，故有水萝卜的美称。青萝卜所含热量较少，纤维素含量却较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。精纤维也有助于促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。关键是常吃青萝卜可以降脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种病，这就是萝卜上了街，药铺不用开的原因，人不生病了，药铺的生意就无法好起来啊。
喜欢咳嗽的人，就要重视和了解这个白萝卜了。白萝卜性清凉，有润肺止咳之功效。很多人感冒之后爱用白萝卜煎水喝来止咳，这是很有道理的。尤其在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，适量地吃一些冰糖白萝卜，是一种很不错的辅助治疗手段。此外，白萝卜生吃时其辛辣的成分还可促进胃液分泌，调整胃肠机能，同时还有消炎作用。研究发现，白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，是有效的抗癌物。白萝卜炖排骨，清淡之中有韵味，汤好喝，肉也好吃，尤其适合女士朋友和老人小孩。
红心儿水萝卜既可作为菜品，也可作为食品生吃，炒、煮、凉拌皆宜，味道好，作用强大，营养丰富还可解酒。具有顺气儿、消食、醒脑、降压和润肺作用。用香醋凉拌的红心水萝卜，是酒桌上一道不可缺的好菜。也有不少红心儿萝卜验方，大家可以注意各种单方验方书上都有介绍。
当然，吃萝卜也有注意事项啊，就是那些气管不好的应该远离萝卜，由于萝卜有下气和消滞的作用，因此，对于脾胃虚弱，也就是胃纳不佳、大便溏泻，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃萝卜。因为过多地行气，就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱加重，难以好转。第二个需要注意的是，最好萝卜别与人参、黄芪这些补气药同食，以免降低人参和黄芪的药效。那还有哪些人应该多吃萝卜呢？腹胀便秘者多吃萝卜，吃火锅时别忘加点萝卜。
老中医奶奶的故事（163）
常服荠菜汤驱寒散热保健康
预防月子病可喝一次荠菜水
作者：曾乐
昨天介绍了保健菜品中的萝卜，引起博友的浓厚兴趣，博友小鱼儿说：“多介绍一些保健菜品食品，让我们将健康融入日常生活之中，真是好上加好。请奶奶还要多介绍一些啊！”今天，我们再给大家介绍一种好吃又保健的野菜——荠菜！荠菜最神奇的功效就是既能袪寒又能祛热，是寒热通杀，荠菜不但袪热祛寒，还能止血，最关键的是药性平和，所以可以做为菜品食用，哪怕是长期食用，也不会有任何的危害。
奶奶说，孕妇除了上次介绍的那个红糖陈艾鸡蛋养胎保胎方以外，还有一个民间流传千年的荠菜保妇方，这个方子是保护孕妇不得月子病的，也是保护孕妇不受寒热的侵害的好方子。我们知道，在糖尿病中，有一种产妇糖尿病，这就是由热的侵害造成的血糖过高。荠菜祛寒的特殊功效，对于产妇尤其有用。
大凡是有经验的接生婆都知道，产妇在月子里如果发烧，那是很麻烦的事情，不但影响孕妇本人的身体，还会影响喂乳，许多内烧可引起产妇抑郁症，这对产妇来说，威胁尤其大。
那如何防止产妇发烧或是发烧了怎么办呢？喝一次荠菜水就可以了，而且是一锤定音。这个方法简单适用，并且适合于所有的产妇。在月子里喝过荠菜水，就不容易发烧了，还可以预防月子病啊。记住只要喝一次就好，不需要多吃多喝，也不要吃多次，凡事过则伤。
具体做法是，在坐月子的时候，用荠菜煎水喝，连菜一起吃掉。要用全草，就是带根的那种。如果是新鲜的，差不多用一斤，晒干的三两就行。锅里水烧开，整株放下去煮，新鲜的煮两分钟，干品煮个七八分钟，连汤带菜一起吃下去。
喝这个荠菜水来防寒防热带来的伤害，跟有经验的接生婆让产妇生产后，先不能吃东西，必须先喝一碗青萝卜汤来通气养胃，是一个道理，是一种对产妇的保护措施。喝萝卜水通气之后再吃东西，产妇不但能够消化吸收，及时保证身体恢复所需要的营养，还可以加强奶水的营养，促进幼儿发育。同时，对于肠胃功能，也起到了保护的作用，不致于遗留下月子肠胃病，因为月子里制出来的病，治起来相当难啊。但可惜的是，现在的很多女人都不知道，所以现在的产妇得病率很高，这跟现代产妇都进医院，而医院护士只知道用现在的方法来接生，而不懂接生的同时，对孕产妇进行必要的保健和保护有关。
在此，顺便地说一说，关于孕产妇的传统中医的几个保健方法，这些方法照做了，不但可以防病，而且可以强身健体，保证以后不得病少生病。一是怀孕初期，可吃一段时间的陈艾红糖煮鸡蛋，具体方法前面有介绍，这儿不再重复；二是生产之后，在服用过老萝卜汤通气之后，再进食最好，这样可以保护孕妇的肠胃功能，和全身的气血系统，而且有助于对于营养的吸收，对于身体的及时恢复有好处，也会使奶水充足，营养丰富，具体做法是，在生完孩子后，产妇不要急于进食，先煎一大碗的老萝卜水（或是萝卜籽，也叫莱菔子水），服完后，孕妇会放屁，这就是通气，只要气通后再进食，大有好处；三是产后的三天中，最好服用一次荠菜水，就是本文所介绍的荠菜水，这样一是可以预防产妇得病，也可以使母乳更加健康，使幼儿不易得病。
荠菜不但好吃，而且可以入药，其入药的最大作用，就是祛陈寒健脏腑。荠菜祛陈寒的功效强大到几乎无药可比，但它又药性平和，对人体没有任何的副作用。
在很多地方，原来有“三月三，迎春天”的习俗，这个习俗主要就是为了让大家吃到春天的野菜，用以防病抗病，有的地方吃茵陈粑，有的地方吃榆树叶窝头，各有千秋，但几乎所有的地方，都会吃荠菜来祛除冬天积存下来的寒气，从而防止春天得传染病和流行病。这也是智慧的中国先人们的预防手段，以节日的形式将预防疾病常规化。不但防了病，还进行了节日的娱乐，给人一种防病于快乐之中的感觉。真是大智慧啊！
《黄帝内经》就说“冬伤于寒，春必病温”。冬天受了冻，如果没有及时化解，寒气会深入体内潜伏下来。到了春天，阳气升发，这些潜伏的寒气发作起来，寒极生热，就会引起流感发烧，过敏反应，这也是春天流行病多、过敏病人多的重要原因。所以，为了防止冬季的伏寒郁积化热，在春天不能用大辛大热的药物，而是要用荠菜来预防春天的“温病”。荠菜是平性的，它既能祛陈寒，又能祛血热，使得伏寒无法化为内火，达到人体内的寒热平衡，让人不生病。
前面说了荠菜祛寒，那荠菜祛热病的药效如何呢？奶奶说，我告诉你，荠菜入胃经，可以降胃火，又不苦寒伤胃，荠菜入小肠经，可以清小肠火，治疗小便不利，荠菜入脾经，利湿健脾。而且因为其性平和，所以就是不满周岁的小儿也可食用，如果小儿内热导致积食不化，用带籽的老荠菜煮水喝，喝几天就能好。而且这样治疗后的小儿，长大后，不容易再得胃病。
对于老年人，多吃荠菜更养生，可以消除糖尿病人的内热，荠菜还可以降血压，降血脂，通利小便，还能有效预防白内障，凡是常吃荠菜的人，一般不得白内障。
荠菜还可以止血，对各种出血症都有一定的效果。爱流鼻血的，或是经常牙龈出血的人，平时就可以多吃点儿荠菜。
荠菜的吃法很多，配菜也行，小炒也可，包饺子，包包子，凉拌，都行，怎么喜欢就怎么吃，随心所欲。
老中医奶奶的故事（164）
敷脚心可治小儿鹅口疮
中医治带状疱疹有良方
作者：曾乐
海南博友小花留言说：“求求奶奶了，我的儿子出生有七个月了，现在突然口腔里的舌头上，长满了白色的一层，现在只哭闹，不愿意吃奶，这是什么病啊？如何治疗？我很害怕。”
奶奶说，这是小儿鹅口疮。提起小儿鹅口疮，就不能不说一说，这个病给小儿带来的痛苦。此病一般发生在半岁左右的小儿中，发病时，经常哭闹，但却不愿意吃奶，舌头面上长满了一层白屑，嘴唇边布满了白色糜点，发展速度较快。
治疗小儿鹅口疮一般用儿茶粉末，用消毒棉签蘸适量儿茶粉，涂抺患处，每日涂2到3次，呑下也无碍。此方治疗效果好，记录治疗397例，全部治愈。一般涂一到二天就会痊愈。儿茶粉各药房有售。
还有一个简便方，用起来更安全好使。就是到当地药店购买制南星、制半夏、生地、黄连、地龙各5克，共打成细粉，每晚睡前取此药粉适量，用鸡蛋清或是蜡调成糊状，外敷小儿双脚心的涌泉穴，外用油纸覆盖，纱布缠好。敷两到三个晚上，定能好。
网友徐友和老先生说：“我是一个带状疱疹患者，患病有十多年了，年年发，痛苦极了，想问一问奶奶，有什么中医的方法治疗带状疱疹？这个病能断根吗？”
奶奶说，带状疱疹中医俗称“缠腰火龙”、“缠腰火丹”，也称“蜘蛛疮”。其特点是簇集水泡，沿身体的一侧周围神经作群集带状分布，伴有明显的神经疼痛。
初次感染表现为水痘，以后病毒可长期潜伏在脊髓后根神经节，免疫功能减弱时，可诱发水痘带状疱疹病毒再度活跃，生长繁殖，沿周围神经波及皮肤，发生带状疱疹。由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下，或是劳累、感染、感冒发烧，生气上火等，病毒可以再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生激烈的炎症。年龄愈大，神经痛感愈烈，所以苦不堪言。
前一段时间也有几个博友询问，我们给予验方，现在都反馈治好了。下面我们将这些中医治疗带状疱疹的经验方介绍如下，希望能够给得带状疱疹病人以帮助。
方一，用活地龙可治带状疱疹。活地龙（俗名蚯蚓）2克，鲜韮菜根30克。将上两味洗净，捣烂，加少量香油调拌均匀，置瓶内放阴凉处备用。使用时取其液涂于患处，每日两次，外用纱布固定。此方为传统治疗带状疱疹方。效果良好。
方二，冰硼散加凡士林方。冰硼散、凡士林各适量，调成糊状，敷于患处。每天一次。一般四天到七天可愈。
方三，侧柏糊。此方最经济简便，疗程短，可有效减少病人痛苦，是农村经常使用之验方神方，值得推广。取侧柏叶适量，捣成黏状，加鸡蛋清调成糊，敷于患处，外用敷料固定。每日更换一次，一般两到三次结痂痊愈。
方四，蚯蚓粪是治疗带状疱疹的神药。取蚯蚓粪若干，沙锅焙干，与香油调和，涂患处，用后很快痛痒全消，不久便可痊愈。愈后不再复发。此方为曾氏调养调保秘配方，曾有人出高价购买，被调养堂拒绝，奶奶说今天一并公布，造福世人。
方五，外用蜈蚣粉。蜈蚣适量，将蜈蚣置于瓦片上，以文火焙干，研为细粉，加少许香油调成糊状，备用。用时涂擦患处，一般每日3到5次。
方六，鸡肠雄黄液。此亦为曾氏调养堂保秘方。雄黄6克，宰活鸡时，取出鸡肠去粪，然后将肠粘液盛于杯内，加入雄黄混合成稀糊状涂于患处。临床实践发现，一经涂抺此液，疱消痛止，神效。不几日完全康复，不再复发。
方七，腹蛇抗栓酶。将腹蛇抗栓酶1毫升溶于生理盐水5毫升中，也可根据患处面积大小按比例增减。将此药均匀地涂抺于患处，让其自然干燥，每日早晚各用药一次。用此药当天局部疼痛感及灼热感消失，自感轻松，第二天病变部位干燥结痂，第三天或第四天脱痂治愈。临床发现凡治愈者均不再复发。
奶奶说，验方治大病，这也是中医的一大优势，值得发扬光大，不但安全费用低，而且效果神奇，一般不会留下后遗症，也就是说可以治断根儿。奶奶说，当医生就不要只考虑赚钱，要一心考虑如何解除病人的痛苦，而且还不加重病人的负担，只有这样，才为仁医大医，医术也才能更加精益。奶奶也深有感叹地说，你看，这些方子，哪一个不能赚取大钱呢？只要将其中任何一个产业化，都是可以赚大钱的。
只说这个治疗带状疱疹的药吧，西药只管当时，而且后遗症特别大，它是不除根儿的，所以现在得了带状疱疹的病人，治好以后，还会反复复发，十分痛苦，这跟西药只治标不治本是有关系的。西药开发出来，多只治标不治本，这是为什么？其实有一重原因可能就是为了方便赚钱。你病人反复发作，就必须治疗了，而且现在很多人也只认医院，你不就得往医院那儿送钱吗？你送钱给他，他就赚了，问题的本质其实就这么简单。所以啊，不要只相信西医而不相信中医，这两种医学的出发点是不同的。
老中医奶奶的故事（165）
一直感动于各位博友的支持鼓励
有种使命感在催促我继续写下去
作者：曾乐
先看几则与博友的互动。
坐看云起对你的博文《老中医奶奶的故事（164）》发表评论：
上次说过关于我儿子汗疱疹的事，按您说的方子吃了六七天六味地黄丸，过了几天就完全好了！现在一切正常了，真是神了。感谢老中医奶奶的方子。愿她健康长寿！！
非常感谢及时反馈！你的反馈让我感觉到有一种使命感。我必须继续地为大家服务，以传承中医，将奶奶和调养堂治病的经验传承于世，让这些经验能够造福世人，减轻世人痛苦，这样，我就觉得这项工作太有意义了！也祝你的家人健健康康！
瞿凡森对你的博文《老中医奶奶的故事（163）》发表评论
告诉美女一个好消息：我今天在成都的超市也意外发现了9度糯米醋，它是千禾味业生产的，而且是专门为泡制醋蛋液而生产的，因为他在介绍醋蛋液的制作方法后说：“若用于一般性调味，需取本品一份加水2份稀释后食用。”生产商是：千禾味业食品股份有限公司；产地居然是：四川眉山市；公司电话（为避广告嫌疑省去）。真没想到居然有公司为了醋蛋液而特制9度醋。在此向此公司致敬！也向传播中医的奶奶和美女致敬！！
回复：其实，还有几家公司也在生产这种醋啊，我所知道的还有江苏的一家呢，上面也做了介绍。感谢这些食醋公司响应市场需求！也感谢瞿凡森的介绍！
好的，非常感谢您的回复。这几天我在抽空看您写的奶奶的故事，昨天才找到您的博客，还没看完。写的真是太好了。还想求教下，奶奶对慢性泪囊炎有没好的方法，请您一定谈谈这方面的问题，这个病也是很痛苦的，整天眼泪汪汪的，西医要么通，要么手术，也没什么好办法，拜托您了。我本人也是非常喜欢中医，是一个中医爱好者。
你好！你所提的问题我问过奶奶，奶奶说，这两种情况都是个体的，只有面诊把脉之后才能确认，因为不具有普遍性，所以，在没有面诊的情况下，无法提出建议，更无法随便开具处方，请谅解。奶奶说，泪囊炎医院一般是采用手术治疗，这个手术是一个小手术。在中医里必须辩证论治，必须面诊之后确定发病原因，这个很关键。
所以，从中医角度来说，没有弄清发病原因，无法提出意见。
当然，这儿也有一方，只是比较复杂，奶奶担心你们自己用不好。在此，也提供给你做个参考吧。黄柏25克，蜀葵子18克，硼砂12克，冰片4克。上药加蒸馏水500毫升，煮一小时滤出药液，再以同法煎取第二次药液。将两次药液混合，并浓缩至半流质状态冷却，加入95%乙醇，量为药液的三倍，静置24小时后，取上面清液过滤2次，挥发至乙醇无味，加蒸馏水1000毫升，调PH值至6，分装消毒备用。对慢性炎症者，先挤压泪囊部存留脓液，生理盐水冲洗后再注入上药1毫升，对单纯性泪囊狭窄者，可直接将上药注入泪道，每天1次。
奶奶说，这就是她们医院当年在她的主导下，制作的治疗这个病的药液。
尊敬的博主您好，这几天一直抽空再看您写的奶奶的故事，很受感动，为你，为奶奶这种乐于助人，不厌其烦细心耐心解答博友的提问而感激，中医需要传承需要发扬光大，我也是一个中医爱好者，为了给大家一个养生交流学习的平台，我建了一个论坛，不知您是否愿意把您写的奶奶的故事发到我的论坛，让更多的人来学习，如果可以，我将为您设一个专栏，当然，一定得您同意，如果不愿意也没关系，不必勉强。这是我的论坛，您可看下（网址发不出，抱歉，您可在百度搜下
创幻养生阁）。
回复：感谢支持！我看后会及时答复你。再次感谢！
乐乐，我上次问的治疗扁平疣的有消息吗？谢谢！
回复：奶奶说，可以试一下这个方子：取六神丸数粒，用干净白纸包裹住捻碎，倒入食匙中，加米醋少许，使之呈黏稠状待用。睡前用毛巾热敷患处10分钟，使疣表面软化，然后将药液敷擦于疣体上，尽量覆盖完全，第二天早晨洗净患处，7天为1疗程，一般2到3个疗程后可愈。用药时，扁平尤一般会发红，也有的不发红。
请用后将效果反馈过来，因为现在有些中药因为药材的问题（比方种植的，或是产地不是原产地等原因），效果会有变化，原来非常有效的方子，现在用起来效果打折扣。
真的非常感动！很多很多，无法一一复制过来。
我原来写作时，只是想支持一下中医，让更加的人了解中国人自己的医学——自然医学！没有想到还能够帮助到这么多的人摆脱痛苦，更没有想到在大家的支持下，一路写来，居然写到了一百多节，真地是一种享受啊。这真是奶奶所说的，帮助了他人，快乐的是自己！这种精神上的满足感，真的是无法言说的！尤其是当看到回馈说有了效果的时候，那种感觉，真的如老师看到自己的学生，站到了诺贝尔奖的领奖台上一样快乐幸福！
感谢各位！祝愿天下人都快快乐乐！健健康康！
老中医奶奶的故事（166）
红斑狼疮最难治此处有一方
枸杞补肾分阴阳，阴虚干嚼阳虚泡酒
作者：曾乐
本是德林 ：
你好，仔细阅读了你的文章，为你和奶奶的精彩叫绝，为你们的仁心感激，谢谢你们慈悲为怀，大开方便之门造福民众。我有一事叨扰，恳望赐教。家人不幸得了系统性红斑狼疮，给其生活带来了无数痛苦，现在主要吃激素维持，同时吃很多不同的辅助性药物，平时容易上火，目赤，体虚，怕热，不知奶奶有何妙法能减轻病患苦痛，烦请指导一二，叩首拜谢。
你回复说：
奶奶说，红斑狼疮在西医看来只是一种病，但在中医看来，引发此病的病因往往极为复杂，制病病因不同，治亦不同啊，不知你家人是何原因致此病的？这就无从处方了。中医特别注重辩其因而施其法，这就是辩证论治。
奶奶说，根据你所说的情况看，她可能是由内热造成，这儿有一方，只能试一下了。2斤土茯苓，四斤金银花，共研细面儿，炼蜜为丸，每丸3克，每次服用10丸，每日3次，白开水冲服。一般用药2到3剂痊愈。若是服用几剂之后还没有见效，就停下来不要再喝了，说明可能不适用。
博友李季中先生很细心，他说：“我看你的《老中医奶奶的故事》中说，阴虚可服用枸杞，后来又看到你文章中说，双腿怕冷肾阳虚的人，可以用枸杞泡酒，服用一个月就能好，那到底枸杞是补肾阴虚，还是补肾阳虚呢？或是既能补阴虚又能补阳虚？有些不理解，希望得到奶奶的解答，指点迷津。”
感谢李先生提出这样的问题，奶奶说，总的来说，枸杞补肾分阴阳，偏重补肾阴，用于补肾阴虚时可以生吃干嚼，用于补肾阳虚时最好泡酒喝。肾阴虚肾阳虚只是身体的一种虚的症状，其本质都是虚，只是为了区别开来，能够更好地进行调理，使调理时不致走偏。
男士肾阴不足往往主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，象这种情况的人，可常吃枸杞粥、泡枸杞水，只要坚持几个月，会有效果的。肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是泡枸杞茶喝，这样用起来方便，也比较容易坚持。
体质偏热的人，可以生吃，早晚各生吃30粒左右，坚持几个月可见效。体质偏寒的人，可放碗里蒸半个小时后当零食来吃。女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓，女士吃枸杞，可配银耳煮成枸杞银耳羹，这样吃起来，补益作用更强。
而肾阳虚的人，最明显的表现就是四肢寒凉（尤其是下肢冬天冰凉，格外怕冷）、精神萎靡、腰膝疼痛、男性遗精，女性经少或闭经等，这时最好是用枸杞泡酒喝，枸杞借助酒劲，温暖四肢，补足肾阳。最后提醒喜欢用枸杞的博友，枸杞不能与绿茶一起喝，这样会减弱其作用，还有正在感冒发烧的人、身上有炎症的人，必须暂停服用枸杞子。
说到绿茶，顺便说一下，绿茶本是好东西，可以抗癌，可以醒脑提神，可以降血压，作用很多。但提醒肾阳虚的人，最好不要喝绿茶，这种人喝绿茶不仅容易导致神经衰弱，还会使肾阳虚的症状加重。那些年纪过了五十岁的人，喝绿茶，最好也不要喝太浓的绿茶，不然，会造成耳鸣耳聋。所以，食疗也要注意避免“副作用”，多掌握一些中医的知识，可以帮助你更好地保持健康。
老中医奶奶的故事（167）
博友反馈好信息
醋蛋液真能治疗很多病
作者：曾乐
这是阿甘朋友对于《老中医奶奶的故事》第147节文中提到的几个治疗方法的回复，拷在这儿，以满足博友们的询问：
阿甘 留言说:
肩周炎：因为是在我家，我妈给我二姨治的，我妈也是无意中在书上看到的，就是在肩膀感觉不舒服的地方艾灸一会，然后用真空罐拔罐，会拔出大水泡，把水泡挑破，放出很多血水，我二姨就好了，再没复发过，有2年了。
肝腹水：当年我姥姥已经命在旦夕，是一个老军医给我姥姥开的方子，要用井底青蛙，我二舅冒生命危险下井底抓了3只青蛙，井水非常凉（发电厂深水井），我二舅着凉瘫痪在床两、三年，后来也治好了，具体方子我可以打电话问问，我想这么重要的事情，我二舅应该记得。
红斑狼疮：我家搬家了，二十多年前的事情了，我会留意打听打听。
感谢阿甘朋友，但愿阿甘朋友用大蒜自己拔罐治疗银屑病早日取得成功，摆脱病魔的折磨，也给其他的P友们以自治的希望和信心！
libocheng对你的博文《[转载]常见病艾灸时怎样选穴》发表评论：
你好，你之前说的那个医用甘油加醋的美容方法中，那个医用甘油药店里没有卖的啊，是不是就是开塞露啊？
你回复说：
如果没有买到医用的甘油，开塞露也可以代替。
最近关于服用醋蛋液的反馈特别多，我选取一些进行了初步整理，发在这儿，也让更多的人看到实际效果，进行分享吧。
一是关于低血压的两则：一、广东揭阳博友云桂说“醋蛋液能治低血压，这可能是原来还没有发现的。我是今年七月份，看到你的博客中介绍醋蛋液的，于是我就开始服用，当时主要是想服用醋蛋液治疗腹泻。但没有想到的是，服用六个醋蛋液之后，不再泻了，我的低血压也恢复到正常值了！这是我个人的经验，反馈给你，以供你和你奶奶参考，也可以借贵博分享与各位网友。我过去一直是低血压，服了几个醋蛋液后，我的血压就变得正常了，我当时还没有将这两样联系起来，但后来一想，我半年多来，除了服用醋蛋液，并没有服用过其它的什么药啊。正好我有一个同事也是低血压，我就将这个消息告诉给她，她也服用了醋蛋液，而且为了慎重起见，在服用前也做了三次血压测量，低血压。服用之后又进行了测量，血压正常，她是服了四个之后测量的，到现在我和她的血压都保持正常，这个醋蛋液的确是太神奇了！感谢曾乐的介绍，你真是一个好人！”
还有一个黑龙江的网友说，鬼针草真的可以将低血压调到正常。她说“我原来低血压，长时间里，自觉头晕、头重脚轻、全身乏力、睡眠欠佳，干点儿活儿上喘，尤其是夏天上述症状加重。医生诊断我是原发性低血压，药用了不少，钱都白花了。自从用了鬼针草之后，半个月后，自觉全身有力，干活有劲头，头晕症状消失了，睡眠也好了，食欲增加了，血压恢复正常。”
二是关于盗汗的：博友良相先生说：“我妻子50来岁，在近两年里，不分白天黑夜，也不分春夏秋冬，每隔两三个小时就发生一次周身性出汗，尤其是在夜间，经常把被子都汗湿了。我和她俩都十分苦恼，去医院看，医生说是更年期综合症，没有什么药可治。也有冠心病，看到你介绍说醋蛋液可治冠心病后，我就让她服用醋蛋液，真没有想到，居然随便就把盗汗也给止住了！惊喜！真是惊喜！服用醋蛋液的第四个的时候，她就不再出盗汗了，她开始还不太习惯啊，怎么突然又不盗汗了呢？回忆起来，她只服用醋蛋液，其它的什么药也没有再服了。现在，她是睡眠好，不胸闷，走路不再脚下象踩棉花了。非常感谢！非常高兴！感谢奶奶！”
顺便说一下，凡是更年期综合症患者，服用醋蛋液，普遍反映效果良好，可以有效改善更年期综合症。
三是心脑血管病的。
一、醋蛋液可治脑血管梗塞：“我是个离休干部，因患有高血压，不慎摔了一跤后，得了脑血管梗塞，得病当时即住院服药治疗，但效果甚微。后回家休养，老伴听别人说你博客介绍了，服用醋蛋液对老人有很大的保健作用，我和老伴就都服上了。服用两个月后，我们感觉良好，现将效果告知你，希望让更多的人看到，有更多的人服用这种神仙药。第一，我原来不能单独走路，要人扶，但服用醋蛋液之后，慢慢好了起来，现在能单独走路了；第二，血压稳定了；第三，老伴的血压也稳定下来，失眠完全治好。”
二、服醋蛋液可治心绞痛：“我74岁，退休在家多年，冠心病缠身，尽管不断服药，且天天早上去山上锻炼，仍不断犯心绞痛，严重了就住一段时间医院，缓解了出院，这样折腾好多年了。今年开始服用醋蛋液，不仅不吃药了，而且病也不犯了，也能吃饭了，体质比以前好多了。还胖了一些，我很高兴，现在除了爬山锻炼外，还能帮助家里做不少家务活儿，浑身是劲儿。感谢醋蛋液，我要坚持服用，争取多活十几年。”
四是风湿骨痛的。“喝醋蛋液治好我的关节炎：我叫李建国，69岁，因患了关节炎，头痛，头晕，出冷汗等多种病，导致我正常的活动都不能参加，组织上让我提前退休，退休后，我到处治疗，只要有广告上说哪儿能治疗的，我都去试一下，几年下来，钱没少花，病依然如故。8月份开始服用醋蛋液，服完1个就有感觉，人舒服一些，不再那么疼痛，服完3个，就收到意外效果，一是下肢的疼痛消失，4个脚趾不再麻木，走起路来脚下像踩着软垫似的现象没有了；二是头痛头晕明显好转；三是白天出冷汗，冬天盖一床被子也出汗的现象消失了。”
感谢各位博友反馈效果分享！
老中医奶奶的故事（168）
宫寒往往痛经和不孕
月经过少一验方
作者：曾乐
曾老师，你好。看您写了很多有关于女性痛经，宫寒类的博，却没怎么见到有关于月经较少的。我月经每个月都很少，也是看了很多的医院，中药吃了不少也不见好。西医，便是让吃黄体酮，可是一停药，又会是老样子。我的体温偏低，尤其是大腿一直冰冰凉，很少痛经。四年的时间，花了很多钱，心力交瘁，都不知道怎么办了，求你帮帮！
奶奶说，中医将行经不足两天且经量稀少称之为月经过少。这种情况过去较少，而现在却较多。
中医认为月经过少的原因主要有：
一、血虚。中医认为，男怕伤肾，女怕伤肝。女性天生敏感，多因思虑过重而损伤肝脏，肝为血之府，负责全身的血液储存和调度。因而肝脏一旦受损，将直接影响到全身气血的运行，致使月经量过少。所以，凡是压力过大，思虑过度，惊恐不安，都会带来女性的身体血虚，导致容颜失色，凡是生活安定、清闲、自信的女性，总会面容娇美。
二、肾虚。女性肾虚，尤其是肾阳虚，会导致四肢寒凉，畏寒怕冷。若是先天肾气禀腻不足以致胞宫发育迟缓的女性，易患月经过少症。
三、人工流产。做过人工流产手术的女性，会因为损伤冲任二脉而致经量减少。所以，女性要知道爱护自己，千万不要把流产当儿戏，一生之中最好不要有一次流产，一次也不要！
四、血瘀。爱美的女性爱在冬天穿很少的衣服，极易使寒气侵入人体，导致血被寒凝，造成月经量减少。寒伤经络，会埋下很多慢性疾病的根子。
五、易生闷气或是失恋。易生闷气或是失恋，对女性的健康有很大的影响，会导致气滞血瘀而经量减少。所以，凡是易生闷气的女性，要注意保持良好的情绪和心境，避免因心胸狭獈生闷气而导致损伤身体。
六、痰湿。痰湿是指体液的异常停留，多见于肥胖女性，痰湿可阻塞经脉，使经血运行不畅，从而导致月经过少。
月经量过少发展下去就会造成闭经，甚至导致女性不孕不育。
当然，也并不是所有月经量少的症状，都属于病态，比如少女初潮时，经量通常不多，还有更年期的女性，月经量也会减少。这些都是正常现象，并不需要进行特别的治疗。
对于月经量少的女性，这儿介绍一方：红花15克，山楂30克，白酒250毫升。将红花和山楂洗净，然后将其完全浸泡在白酒中。浸泡一周后即可饮用此酒，每天饮两次，每次15到30毫升，也可根据自己的酒量进行适当调节，以不醉为度。红花和山楂泡酒，主要是药借酒力，方能达到消瘀通经，活血袪寒的作用。
高风ok2013对你的博文《老中医奶奶的故事（147）》发表评论：
多谢了。你的文章166期和续我都看过了，很喜欢，为了以后随时查阅，我全部打印了出来，等整个完了后就装订、收藏。谢谢你给了大家这么好的东西。里边的鬼针草我坚持喝了几个月，没吃任何药，血压控制住了，确实不错。我也给好多人推荐，并帮他们找到鬼针草。最好请阿甘先生把那个方子搞出来，不要失传了。
你回复说：非常感动！
“简简单单”对你的博文《老中医奶奶的故事（167）》发表评论：
您好！我也是这几天开始看奶奶的故事，你提的陈艾绒与艾叶有什么分别？我们这里的药房只有艾叶卖，可以代替么？
那个醋蛋液昨天已动手做了，祈待效果。
你回复说：
陈艾绒是三年以上的艾叶的精制品，有一种传统的干燥发酵法，对艾叶进行发酵精制，这样制出来的陈艾绒，香气重，药性浓，就象传统的陈年老酒、陈年老醋一样，是中国的三大宝！如果真的没有陈艾绒，艾叶也可以的，只是效果要差一些。
“林海雪原”对你的博文《老中医奶奶的故事（六十）》发表评论：
终于看到了这篇是关于治关节炎的文章了，但我想问一下，以上这些方子是否也适合治风湿？因为我患有风湿，双肘和双膝，一遇到一点凉气就疼，现在正值冬季，穿的就别提有多多了，试过不少方子，可能是不太对症的原因，没有多大效果，就是晚上盖上被子也疼，被子还比别人的厚。而且有一点很怪，晚上双膝得先在上面盖上小被子或小垫子，然后再盖被子才能不觉腿发凉，如果直接盖到双膝上，这一宿就别想睡了，腿就觉得凉得不得了，我的双肘是在去年冬季一次出汗的时候没有消汗，就把手伸到冰柜里激了一下，然后从那时起就痛得不得了，到去年夏季时就严重到了各个关节部位，遇到凉气手腕，脚腕，连脚后跟有时也痛。对了，我的双肩好多年了，一直爱受风，拔罐后是黑色的，还带有许多小黑紫疙瘩。有幸看到您的博文，想请您帮助一下。很是感谢。
你回复说：
象你这种情况，可能会因受寒而导致经络堵塞，寒气积于络中，所以，可以先用发汗法来治也许效果会要好一些，因为发汗可以疏通被寒气堵塞的经络，这为后面的治疗打下基础。具体方法是，找一个洗桑拿的地方，好好发发汗，发汗之后注意保暖，千万不能受寒和迎风，让身体慢慢冷却下来，然后再用其它的方法来治疗。但凡是风湿病，多有寒阻于络而堵于经，经络一通，则痛止病消。若是在家自己发汗，可以用香樟树枝叶和金银花藤一起煎水来蒸洗。发汗之后再用上其它的治疗方法，效果可能更好，也就是说，第一步先发汗通经活络，第二步再选择第六十节所介绍的适合的方法来治。治好之后，以醋蛋液保养身体方可防止不再复发。祝你康复！
老中医奶奶的故事（169）
有时小方法可以治大病
注意保健才能安享晚年
作者：曾乐
“你好！曾乐，感谢你和奶奶啊！前天女儿感冒发烧，我下班回来比较晚，老公急得不行，见到我象见到了救星，可已经是晚上十点多了，我还要加班赶写第二天要用的文案。情急之下，想起在网上看到你写的许多治病方法，就马上上网向你请教。幸运的是，你正好在网上。
你问过奶奶后，让我用姜片贴孩子的手腕，说这样可以退烧，再用生姜葱糖水让孩子发汗治疗。没有想到一用还真的不错，老公按照你们说的方法做了，女儿第二天就好了，跟平时一样地去上学，中午回来跟没有感冒一样。感觉很神奇！
我女儿以前经常感冒，每次感冒都要打针吊水，一般都需要个五六天，好后有时还咳嗽，没有想到用上中医的方法，还真是小方法治大病啊！非常感谢你和奶奶，祝奶奶长命百岁，寿比南山！”
祝贺网友桂花香的女儿很快康复！为她高兴。
葱姜红糖水发汗治感冒，这个方法前面介绍过，今天只将博友“桂花香”所说的，她女儿前天用过的这个贴手腕退烧的小方法，再介绍一下吧。拇指般大小的生姜一块，洗净后切成薄片，取两片感冒通研细敷于姜片的一面上(若是对感冒通过敏的，就不要用），将敷有药粉儿的那一面，对准患者左右两手腕儿内侧、中医把脉的位置，用医用胶布固定，松紧程度以药粉儿不掉出来为度。贴上后，可以多喝温开水，一般贴上10分钟左右，就会退烧好转，若是再配合葱姜红糖水来发汗治疗，很快就会好起来。不需要服药。一般好后不会咳嗽。
上次介绍了一下生姜水洗头可以控制头皮屑，不少网友用过，说效果挺好，止痒是非常地好，但几天后还会长头皮屑。现在再介绍一个办法，可以控制头皮屑。在用洗发膏洗完头后，再换清水时，可以在清水里加入几滴白醋或是9度食醋，搅匀后洗头，用手轻轻按揉头皮，反复按揉约三四分钟，最后用清水冲洗两遍。只要坚持使用一段时间后，头皮屑会明显减少或消失。这样洗头，不但可以控制头皮屑，还可以使头发飘逸柔顺，发质得到改善，乌黑发亮。
网友“厦门荣茂”问：
肺热痰白，同时便干秘结，肺和大肠相表里，请教中医奶奶是治肺热为主，还是治肠结为主？还有一个网友说他经常咳嗽，成了一个老毛病，问如何用简单方法解决这个问题。
奶奶说，最简单的方法是艾叶泡水当茶喝。凡是症见咳嗽、气喘、咳吐大量白色黏痰、大便干燥秘结者，中医辨证为风寒外束、痰热内闭，治宜解表散寒、清热化痰、止咳平喘。可先用下面的方子止咳，咳止、便通之后，可坚持泡艾叶水当茶喝，这样以后一般不会再患，因为艾叶辛开苦降，能宣肺卫之气，可散内外之寒。现代药理研究也发现，艾叶中所含的艾叶油，对组织胺及乙酰胆碱引起的喘息有抑制作用，并能祛痰、抑菌。麻黄6克、杏仁9克、生石膏15克、黄苓18克、葶苈子12克、甘草、桔梗、枳壳各3克、生艾叶30克，水煎服，每日一剂，一般连用三剂可见效。等症状消失后，再经常用生艾叶30克泡着当茶喝，可防止复发。（补充一点：感谢“说梦的痴人”先生，他提醒说：“处方？先生还是少介绍的为好。
葶苈子传统中医解释是泻肺气，痴人确实是亲眼看见昔日痴人那身体非常好的中医同事，只是一次感冒咳嗽，自己给自己开中药，痴人确实偷着看了老先生的处方，确实是有着葶苈子的滥用，也曾经婉转的提醒了，肯定自己是小字辈，不会起作用。直接导致了老先生自此以后的喘促连连。
我们博客介绍的是最安全的治疗方法。先生不是学医的，没有过临床验证，肯定是不知者不应该怪罪。”
你回复说：
补充很好，我也多次提醒大家在用方之前，最好是先让当地中医师先做面诊，而后再用处方。而且有些方子针对性非常强，对甲有效，不意味着对乙也有效，这就是人的个体差异，况且人生病不可能都千篇一律的。所以，中医的辨证这一个环节其实是非常重要的。再次感谢行家提醒，谨慎用药，用药前咨询行家，这应该成为我们的一个良好的行为习惯。）
若是肺热痰多，尤其是先患咽喉炎，再转为咳嗽的，可服用百合鲜鱼汤：百合50克，陈皮半块儿，生姜2小块儿，加水适量与半斤鲜鱼一条一起煲汤，吃鱼喝汤，隔天一次，一般一周可愈。
若是老年人久咳不愈，可以试一下柚子内皮方：去掉柚子表面那层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖和水蒸至熟烂，每次服食50到100克，早晚各一次，一般连用10个柚子皮即可见效，服用至咳止再巩固一段时间，以后不易再复发。
老中医奶奶的故事（170）
踮脚补肾闭目养肝
摇头晃脑醒神防病
作者：曾乐
上次有个博友提醒我，说我一直注意介绍安全有效的方法，这是一个大优势，因为但凡有毒或是某些药性峻猛的药方，弄不好会有副作用。
这也是，尤其是我在介绍治疗风湿骨痛方的时候，明明知道有些治疗效果很好，但因为里面含有有毒成分，还是全部排除掉了，而且在介绍治疗其它疾病的方子时，也一直十分注意这一点。但在中医里，也有一个以毒攻毒的概念，所以奶奶说，有些毒药用得好，不但可以治大病，还治得比较快，比较彻底。只是用药时，最好有中医师亲自掌控，不然，真出个啥事儿，是得不尝失的。所以，凡是有毒的方子，切不可随意自己操作。
在上次介绍那个肺热方的时候，其中有一味葶苈子，有个博友说这个葶苈子是破肺气的，容易引起病人气喘，感谢这位中医博友的提示。也希望使用此方的博友在用之前，注意加以考虑。
我曾经说过，曾氏调养堂在安全方面，做得一直非常好，常以食疗方和单方为主，我以后会更加注意这一点。
今天给大家介绍一些安全有效，又不用服药的小保健方，希望能够在大家的日常保健中，起到一些作用。闭目、踮脚和叩首可以让我们避免颈椎酸疼等疾病的发生。
冬天里，补肾的广告一直比较多，当然我今天要说的这个补肾，和那个狭隘的补肾以提高男性功能，是两码事，不可混为一谈。肾为人的先天之本，主水、主骨、主生殖、主血压，可见其重要性了，肾好就会骨头好，肾好就会精神好，肾好就会有旺盛的生命力。许多人也知道冬天是补肾的好季节，但补肾是不是非得服药呢？答案是否定的。除了一些按摩方法、武术锻炼的方法可以补肾外，还有一些日常很容易做到的方法，也可以补肾养肝。象经常踮脚就可以补肾，经常闭目就可以养肝养神，摇头晃脑就可以健颈提精神。
先说踮脚补肾法。踮脚尖是一项有氧运动，不仅能够促使血液供给心肌足够的氧气，还有保护心血管、锻炼小腿肌肉、增强踝关节稳定性的作用。尤其是在冬天，很少有户外活动的人，更可以采用此法，方便在家健身。
先看踮起脚尖走路法：踮起脚尖，每次走30到150步，由少到多地慢慢适应，稍稍休息后，根据自己的身体状况，重复几次，速度可以自我调节控制，初始练习者可扶墙或是扶物，熟练后就可以不借助外物了。
男性踮起脚尖小解，可起到强肾的作用，女性坐蹲时，也可以将第一、第二脚趾用力着地，踮一踮，可以起到补肾利尿的作用。曾经有一个尿失禁的女士，用此法治好了自己的尿失禁。
闭目养神可护眼。古人云“目宜常闭，珠宜常转，眼宜常眨”，因为肝主藏血，肝开窍于目，肝好就会血旺，而过度用眼，则会伤肝伤神，都是这个道理。我们每天一醒过来，就开始用眼了，尤其是现代人，一坐到电脑前、电视机前，就会目不转睛地，一看就是好几个小时，中间不间断的人很多，这样眼睛得不到休息，久而久之，就会伤肝。肝伤则目昏，近视呀、眼睛干涩呀、迎风流泪呀，都会发生。不科学用眼，还会带来后颈痛、颈椎颈肩部酸痛等，有人的颈肩部常常酸胀难受，象什么捆住了似的，这就是伤肝之后导致的经络受限，有人认为此为颈椎病，其实有时是用眼不科学造成的。不是每一个人的颈椎酸痛，都是椎病啊。凡是有这种酸痛的患者，只要在肩部适当部位拔罐，拔出水泡，疼痛症状就可以明显好转。
迎风流泪是肝的收敛功能不足；眼睛干涩，是肝的精血不足所致。很多人遇到这样的情况，就点一些眼药水来护眼，但这些眼病靠点眼药，是没有多大的效果的。
护眼单靠眼药水是靠不住的，只有好习惯才最可靠，一是在注意力非常集中地看电视、看电脑时，不要忘记保护眼睛，每次不要超过40分钟，每隔40分钟就可以闭目养神一会儿，哪怕是半分钟也比点眼药水强；二是常眨眼，就是在休息的时候，闭目之前，眨一眨眼，使自己眼里的自然分泌物，来对整个眼睛进行滋润，这比眼药更好；三是转动眼珠，这个对于预防近视眼尤其有效。多转动眼珠，不但可以防治近视和远视，还可以使双目有神、眼睛“放电”呢，你看那些青春靓丽的人，都有一双美目，就是有一双会说话的眼睛，叫做“美目盼兮”，古人都知道这个美目可传情啊。
有一种闭目降气法，对于养眼养肝大为有益，具体的作法是：将食指轻压在眼睑上，微揉眼珠，然后再按揉眼周，或是直接闭目之后，排除杂念，静养一会儿。然后张开眼，眨动眼皮十几下，再转动眼珠五十下。你只要每天坚持下来，就会养成习惯，这样就有可能会远离近视眼，也可以练出炯炯有神的双目。
还有一种方法，可以帮助我们解除颈部肌肉的疲劳，让头脑保持清醒。我们可以发现，少儿多动，而这些活动，可以让小儿的气血通畅，提高身体的活力。其实对于成年人，若是看电视或是伏案时间过久，也可以通过活动活动身体和筋骨，来达到健身的效果。具体的做法是：在看电视的间隙、学习的间隙或是电脑前工作时间太长的时候，可以通过转动颈部、前仰、后仰的头部运动，或用空拳轻轻叩击头部，或是双手压下耳叶，盖住耳孔，用两个大拇指叩击后脑勺（此谓击天鼓），能解除颈部肌肉的疲劳，同时能够避免长期疲劳造成耳鸣和头晕头痛。
老中医奶奶的故事（171）
冬季更要防“内火”
五行相生相克很科学
作者：曾乐
博友“春花秋月”留言说：“你好！我想向奶奶请教一个问题：我的脾气不好，总喜欢生气发火，而且感觉自己的胃火重，肝火旺，不知道这些是否与我的脾气不好有关系？”
奶奶说，无论是肝火、胃火还是心火过旺都不好，这三火都是内火，冬季更要防内火过旺，内火过旺不但对身体不利，还会表现出许多的病态，象便秘、高血压、高血糖都与内火过旺有关。还有眼睛红痛发涩，头晕头痛等，也多由内火过旺引起。
肝火过旺的人，常头晕头痛、眼睛干涩、耳鸣重听、口干口苦、两肋胀痛、食欲不振、爱发脾气等。而且肝虚常常会引起早生白发，发枯，眼睛涩痛，所以养肝调肝，就是养发养眼。肝主火、主血，肾主水、主气，所以好的肝脏和肾脏，对于人来说十分重要。若是发生了肝火过旺，除了食疗调节以外，保持开朗的性格，稳定的情绪，良好平和的心态，对缓解肝火过旺大有好处。肝火旺的人，少吃辛辣食物、油炸食物，少饮酒，少吃动物脂肪，多吃粗粮，多吃发酵食物。平时可以煎点儿百合汤喝。
胃火主要表现为上腹部烧灼感、腹痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛、口喝、大便干燥等。防治胃火，首先要饭吃七分饱，甜腻、不好消化的食物要少吃，少吃辛辣食物。防治胃火可适当喝喝绿茶，或时不时喝一次芦根煎水，喝一喝茅根煎水，也可以用金银花泡水当茶喝。
心火，顾名思义跟心脑有关，但中医里的心火的概念不单单是指心脏火大，而是一种身体状态。其表现为心烦心悸、失眠烦燥、面红口渴、舌尖疼痛、脸上长疮、小便黄赤。保持良好的心态，不过度思虑，避免过喜过悲，参加体育锻炼，都可以防心火过旺。芹菜、菠菜、莲子心、竹叶茶、麦冬茶都可以降心火。内火过旺就成了火邪，火邪是指具有炎热发炎、升腾等特性的病邪，火邪灼热、耗气伤津、生风动血、易扰动心神，导致疾病，最普遍的是二型糖尿病、高血压等慢性病都与火邪有关。这些病在中医看来，都是脏腑功能紊乱、阴阳气血失调、情志过度等原因引发。所以，我们必须注意保持规律生活，节制饮食，尤其是春节期间，大吃大喝的情况更多，更要注意。这就是过节不忘保健康！
网友“小小鸟”问：“奶奶主张多食发酵食物，多饮发酵饮料，多用醋来调食，我也听人说醋是好东西，曾经看到过一个报道说山西有个百岁老人，就是喜欢食用醋，无论是喝水还是吃面，都离不开醋。但不知道为什么这些东西对健康有好处，请问奶奶：为什么发酵食物对人体有如此多的好处呢？”
奶奶说，这个问题提得好啊，中国人原来就是喜欢只知其然，不知其所以然，就是我只知道是这样子的，却不知道为什么是这个样子的。不爱多问为什么，所以中国人的创造性就被压制住了，没有钻研的习惯和精神。这个博友喜欢问个为什么，值得提倡。
说起为什么要多吃发酵食物，这就要说到人的消化吸收问题了，发酵后的食物消除了抗营养素，这种抗营养素妨碍人们对于营养物质的吸收和利用，随着人的年龄的增长，自身产生中和和对抗这种抗营养素的能力就越来越差，人体对于所吃的食物中的营养的吸收，就会越来越少，这样就会导致身体内的营养失衡，这是产生老年病和人体衰老的关键。人体产生不了足够多的，对抗抗营养吸收的物质以后怎么办呢？我们就得从外面进行补充。这些对抗抗营养素的物质大多可以从发酵食物中得到，所以，这些发酵食物，就可以帮助我们，提高对于营养的吸收。你看常吃酿造酱、酿造陈酒、酿造食醋的人，往往得慢性病的不多，可以高寿，原因就是如此。而且，醋蛋液据我的观察和研究，之所以对人体能够有那么多的良好作用，也是得益于其中含有大量的对抗抗营养素的成分。
我们知道，二型糖尿病人的血液里，不是缺少胰岛素，而是发生了胰岛素抵抗，就是胰岛素不再发挥作用，这就是中国人所讲的发生了相克的效应。这就象我们现在所要说的这个问题一样，人吃了东西，是否会被吸收，是否会被消化利用，这个非常关键。若是吃了东西却不被消化吸收，不被人体利用，则不但起不了营养人体的作用，还会成为身体的负担和垃圾，也就是说吃得越多，负担越重，垃圾越多。足见这些能够帮助人体，加强吸收消化利用营养物的成分，对于人的健康来说，是何其重要了。
现代研究也发现，随着人们生活水平的不断提高，食物越来越丰富，现在营养不良的人群却反而不断壮大。这又是为什么呢？这种现象的发生就与一种物质——“抗营养素”有关，这是德国科学家的表述。其实中国的古人早就发现了事物之间的相生相克，用这种“五行相生相克的理论”来指导保健了。会吃，是中国古人的一大智慧，这个会吃就是让食物的营养，得到人体的充分的吸收和利用，就是将相生的食物放在一起，以保证人体对营养的充分吸收利用。防止相克，就是各种禁忌，就是防止相互发生抵抗，导致营养无法吸收。
研究也发现，中老年人的慢性疾病，如糖尿病、高血脂、心血管疾病、脑卒中、痛症等，70%与这种神秘物质——抗营养素及营养摄取不均衡有关。在日常食物中，存在着不少的抗营养素，它们与营养成分共存，同时又影响营养成分的吸收和利用。如骨质疏松症患者，虽然很多人平时注重多吃高钙食物，但因膳食中的抗营养素使钙离子无法被骨骼完全利用，仍会造成体内钙不足，而中国古人早就发现，动物的某些胶原蛋白中含有丰富的胶原蛋白酶，而这种蛋白酶本身，可以帮助人体加强对于钙离子的吸收和利用，从而起到了壮骨强筋的作用。所以，中医里有以鹿筋补骨的药方。
抗营养素不仅影响消化吸收，还会导致代谢失常，使很多疾病久治不愈。我们平时多吃发酵食物，就是增加身体内的消化酶的活性，就是加强身体对于营养的消化吸收和利用。
我们曾经做过对比实验，让老年人直接食用红薯，老年人多爱发生胀气，而且消化利用率非常低，但如果让老年人食用通过发酵之后的红薯酱，老年人不但不会发生胀气，而且身体健康状况，会在坚持食用一段时间后，得到明显改善。还有其它的粗粮，象荞麦、莜麦、燕麦、高粱面这些粗粮，试验发现同样是发酵之后的，更有利于人体的吸收和利用。因为这些粗粮中，都含有抗营养素蛋白酶抑制剂，蛋白酶抑制剂能与蛋白酶和凝乳蛋白酶结合，使之失去分解蛋白质的能力，导致人体对粗粮中的蛋白质很难消化吸收，长期食用易诱发皮下脂肪减少，肌肉萎缩、胃下垂、胃溃疡等病症。由于粗粮中的蛋白酶抑制剂耐热性好，蒸煮等烹制方法不能抑制其活性，而经过发酵后，酵母菌大大降低蛋白酶抑制剂的活性，能促进人体对蛋白质的消化吸收。粗粮发酵后不是营养增加了，而是更有利于人体的吸收和利用。同样的道理，中医里讲的如下几类禁忌中，也颇含避免相克的科学道理。
一是蛋类不宜过度加热，过度加热会产生抗营养素——硫化物。硫化物能与铁结合成硫化铁，导致人体铁元素的流失，出现消瘦乏力、头发干枯、指甲开裂、缺铁性贫血等。所以，不会吃，有时尽管吃了营养物，却不但不会对人有利，反而成了“毒品”。平时煮鸡蛋在水开后，只需要再煮七、八分钟就可以了，千万不可超过九分钟，超过九分钟就会产生硫化物。蒸蛋在水开后再蒸九分钟，不要超过十分钟，炒蛋时蛋汁凝固后再炒两分钟，不可超过三分钟。
二是水产品忌茶酒。研究发现，草鱼、鲫鱼、扇贝、海蟹、河蟹等水产品中，含有抗营养素——抗硫胺素。抗硫胺素可使硫胺素变构而降低其生物活性，影响维生素B1的利用，最终导致人体内的维生素B1缺乏，出现脚趾麻木、肌肉酸痛（尤其是小腿部位酸痛）、消化不良、食欲降低、便秘、腹泻、脚踝水肿、头痛、失眠、易怒、健忘等。所以，吃水产品时，不宜饮酒饮茶。常吃水产品的人，可以多吃一些维生素B1含量较高的西瓜子、葵花籽，或是补充一些维生素B1。这也是许多中成药非常讲究炮制方法的原因，同样的成分和配方，不同的炮制方法，会产生不同的效果。
中医奶奶的故事（172）
高血压不想吃药怎么办？
中医多种外敷疗法解决它！
作者：曾乐
前面我们曾经介绍过药枕可治高血压，也介绍过鬼针药茶可以降血压，许多的博友试过后，都反馈很好，简便实用还安全，真是高效、安全、简单、廉价还实用。感谢大家的反馈和支持！大家的试用、反馈也在不但地证明着中医—这种古老的自然医学，完全可以为人类的健康长寿，做出它自己的应有的贡献，不但不能打击，而且完全有必要大力提倡！
时不时有些博友询问，说自己的血压偏高，又不想吃药降压，因为降血压的西药，只要一吃上就很很难丢掉，不但麻烦，还伤肝伤肾。因为很多长期服用降压药的人发现，自己的性功能完全丧失了，当然还有其它的一些副作用。
不想口服降压药，怎么办？奶奶说，中医降血压其实有优势，除了前面介绍过的鬼针草茶外，还有很多外用方，也是可以解决高血压问题的，只是大家平时没有注意，或是不知道而已。象药枕就是中医外用治病的一个好方法，不仅降压醒脑可用枕头，治疗颈椎病也可以用子母枕，不但不需要吃药，而且还可以使睡眠变成一种享受。降压中药枕除了前面介绍过的明矾枕外，还有寄生菊花枕、石膏磁石枕，都有很好的降压醒脑安神的作用。今天我们再来跟大家介绍一下敷脐降压法、敷脚底涌泉穴降压法和浴足降压法。
先说浴足疗法，泡脚可以降血压，这不是什么新鲜玩意儿，这是中国人早就应用过的东西。
一是用钩藤冰片水泡脚可降血压：钩藤20克，冰片2克，用布包好，每日用一包，在晨起及晚睡前放入盆内并加沸水浸泡药包，待温度适宜浴足30-45分钟，10天为一疗程。另外，钩藤牛膝浴：钩藤、牛膝各30克，水煎药浴液，浴足。
二是茺蔚子桑枝浴：茺蔚子、桑枝各20克，煎汤1500毫升，浸泡双足约30分钟，即可产生降压效果，在一小时时降压作用最强，其作用可维持3小时以上。
再说敷脚底涌泉穴降压法。一是吴茱萸敷足底：每晚睡前取20克吴茱萸粉用陈醋调敷双侧涌泉穴，次日取下，十天为一疗程。
二是双仁散：桃仁、杏仁各10克，栀子15克，胡椒7粒、糯米14粒，共研细末，以蛋清或开水调成膏敷涌泉穴，一般敷药三日后可见效。
三是蓖麻附子散：蓖麻仁50克，昊茱萸、附子各20克，共研细末，加生姜150克共捣成泥，再加入10克冰片和匀调膏贴于涌泉穴，一般敷脚三至五日可见效。
第三是敷肚脐降血压。一是吴茱萸川芎散：吴茱萸川芎各等分共研细末，每次取10克敷入肚脐中，外用止痛膏固定。三天换药一次。
二是萸芎白芷散：吴茱萸、川芎、白芷各30克，共研细末，装入瓶内备用，每次取15克，用脱脂棉薄裹成小丸紧压入脐窝，外用胶布固定，每天换药一次，十天一疗程。
三是附子三七散：附子、川芎、三七各等份，研成细末，每次取10克敷肚脐，三天换药一次，十天为一疗程。
四是吴茱萸磁石散：吴茱萸、磁石、肉桂各30克，共研细末，用时取细末10克用蜂蜜调成小药饼儿，分别贴于肚脐和涌泉穴，以胶布固定，然后点燃艾条灸两穴各20分钟，每日一次，十天一疗程。
老中医奶奶的故事（173）
介绍两个常用小验方
中药塞鼻可治多种病
作者：曾乐
先介绍两个常用的小验方，好使。一是茄子棵子和辣椒棵子煎水洗可治冻疮，这是传统老方了，很多农村人都知道，但现在城市里知道的人反而少了。霜冻后的茄子茎（也叫茄子棵子，就是一整棵的茄子枝茎叶霜打死后就自然干了）一斤，切成寸段，加水5000毫升煮沸，待药汁煎成板栗色时或酱油色，去渣取汁，待药汁降温到适度时，熏洗冻疮易发处，和已经冻伤的部位（注意若有溃烂，则要注意不要烫着），每天早晚各洗一次，连洗三天即可治愈，特效。
第二是冬天老人久咳者可用热盐外治：中医认为，长期咳嗽是由于肺肾虚寒所致，两肋通肺，肚脐连肾。将盐炒热之后，其温热之性可以进入肺肾二经，温养肾阳、理气排寒，因此能止咳平喘。具体做法是，取粗盐200克，炒15分钟，倒在干净的皮袋里，迅速包紧扎好口儿，乘盐包热时，先将盐包放在肚脐部位熨敷皮肤（注意不要烫伤），持续五分钟，再将盐包置于两肋部，上下移动熨敷，每个位置停留五分钟。每天一次，一般熨敷五天左右就会止咳平喘，严重者七天也可以见到效果。此法也可以用于治疗关节炎、内风湿、颈椎病、尿频尿急等。
中药塞鼻治疗鼻炎前面已经介绍过，今天再介绍几个中药塞鼻治病的小方法。一是治感冒：用适量的鲜紫苏捣碎塞入鼻中，每30分钟更换一次，感冒很快就能好。若是病毒性感冒也可以用大蒜塞鼻，只是注意大小，不要放进去后取不出来。具体方法是，找一个大蒜，将蒜瓣切成合适大小，塞入鼻中，注意更换，一般塞半个小时就会通气，塞一个晚上就会明显好转。
二是塞鼻治疗偏头痛：取川芎、白芷、炙远志各50克烘干，再加冰片9克，研成细末备用。偏头痛发作时，取绸布包药末15克塞入鼻孔，很快止痛。
三是塞鼻治疗乳腺炎：取砂仁适量与少许糯米饭拌匀，搓成花生米大小，外裹消毒纱布，塞入鼻中，左侧乳腺炎塞右鼻，或左右鼻孔交替塞，每隔12小时更换一次，直至炎症消失为止。西南少数民族人常用此法。
四是治牙痛：荜拨、细辛、防风、连翘、升麻、黄连各10克，焙黄研为细末，与冰片粉5克和匀，备用，用棉球蘸药少许塞入牙痛侧鼻孔，深呼吸，3分钟后可重复进行。
春节到了，提醒大家，希望大家多做一些好的祝愿，多说一些吉利话，这可不是迷信啊。奶奶说，不要小看这个祝愿，这个可是有讲究的，只要虔诚，这个很起作用的。正面夸奖可以让人年经快乐有精神，而负面的语言则会催人老啊。所以，美好的祝愿也可以为人添岁加寿，让人年轻美丽，让人进步，不但亲人间要多多进行好的祝愿，而且亲友之间，朋友之间，哪怕是不认识的人之间，也可以多多夸奖祝福啊！
这个科学道理嘛，我也不要细说了，日本著名脑科学图像诊断分析家、医学博士加藤俊德做过专门的研究，证实了这些结论的正确性。另外，也不要太在意别人的看法，因为太在意别人的看法，会束缚住我们的大脑活力，而积极做些自己喜欢的事，则可以促进脑细胞的生长和活力！所以，中国人说了，笑一笑，十年少，这是有科学道理的，祝大家春节快乐开心！万事如意！吉祥安康！
老中医奶奶的故事（174）
为了健康节日有忌
美肤靓肤吃出美丽
作者：曾乐
春节了，首先祝所有博友健康快乐！万事如意！在新的一年里，保有健康、美丽、快乐和幸福！先说节日里吃出美丽。这是一个女性话题，但男士也可以关心一下，用此讨好太太，会比用钱讨好太太更有力。凡是女人总担心自己的皮肤不够白细，不够娇嫩，不够滑爽，这是可以理解的，因为女人就是花朵啊！她们在打扮自己的同时，也在妆点着这个世界，让这个世界更加的美丽。其实，女人除了可以用化妆品来打扮自己外，还可以通过饮食调理，吃出美丽来。
一是菜花要常吃。菜花中含有丰富的维生素C，可以有效抑制黑色素的生成，预防雀斑的产生。同时吃菜花还能协助产生胶原蛋白，滋润皮肤。
二是多吃白萝卜。中医认为，白萝卜可以利五脏，令人白净，使肌肉滑爽，白萝卜之所以有这样的功能，也是因为白萝卜中也含有丰富的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，能抑制黑色素生成，阻止脂肪氧化。因此，常吃白萝卜，也可以使皮肤白净细腻有光泽。
三是鱼汤。常喝鱼汤，肤细体康，鱼汤内含有丰富的蛋白质，对皮肤相当有好处。
四是豆腐。豆腐含有丰富的维生素B2，维生素B2能促进体内脂肪代谢，保持皮肤的滋润嫩滑。
五是常喝荷叶茶。荷叶茶有瘦身安神的效果，而且对于排除体内毒素有很好的促进作用，尤其是便秘的女士，可以常饮此茶，不但可以润肠通便，还可以清除内火，清肝明目，防止脸上起痘痘和疙瘩，起到保养皮肤的作用。
奶奶说，过节了，我们不能过于随性，适当放纵自己，是一种解放和放松，但过于放纵自己，可能会反受其害，所以为了健康，节日有忌。
一是胆病患者忌重油。节日菜品丰富，而且都有重油，这对于肝胆患者极为不利，胆病患者最怕油，因为胆有病，人体的油脂消化代谢就会有障碍，油过重会加重肝胆负担，容易引发胆道疾病。
二是高血压患者忌闹。节日里热热闹闹本是好事，但对于高血压患者来说，却不是什么好事，节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，会使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快，血流加速，小动脉痉挛，血压升高，由此诱发心脑血管病。
三是冠心病患者忌累。节日期间操劳太多，或玩乐无度，会使心跳加速，心脏负荷加重，血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。
四是消化性溃疡患者忌“熬”。我国民间有除夕守岁的习惯，而且现在多数人会相聚畅饮畅谈，看晚会，胃及十二指肠溃疡患者如果也跟家人一起熬夜，或通宵看电视晚会，或通宵畅谈，使身体过于疲劳或睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。
五是肝病患者忌酒。节日期间本来就食物油腻，会加重肝胆负担，若是再过量饮酒，则会直接伤害细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
六是感冒患者忌“聚”。春节期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友取在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情的恢复，又能避免将病传染给他人。
七是慢性呼吸道疾病患者忌“凉”。春节时节，气温较低，因此支气管炎、肺气肿等慢性呼吸道疾病患者，应注意防寒保暖，以防旧病复发。
节日时节，是保健的重点时间段，过得好，会对身体有利，过得不好，稍不留神注意，就会对健康构成影响，我们最好不要忘记中医的治未病理念，做到防病于未然。所以，在此祝天下无疾！人人健康！同时，也给各位来访者和读友拜年！祝大家心想事成，万事如意！
老中医奶奶的故事（175）
何首乌可补益精血、固肾乌须。生首乌截疟解毒，润肠通便。《本草纲目》载首乌“养血益肝、固精益肾、健筋骨、乌髭发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上”。随着科技的进步，何首乌延年益寿的机理被揭示，实验表明首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和肝脏过氧化脂质，改善骨髓的造血功能，影响血液流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用，显示着首乌抗氧化、抗衰老功能。
想长寿，想乌发，想强壮，坚持每天少量服用何首乌，可以说，比服用任何抗衰老的保健品都强。这是中药何首乌，再说一个既是中药也是调料的生姜的故事。
相传，“生姜”是神农氏发现并命名的。一次，神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不止痛，就这样他晕倒在一棵树下。等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。原来是它的气味使自己苏醒过来的。于是，神农氏顺手拔了一兜，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。他想这种草能够起死回生，我要给它取个好名字。因为神农姓姜，就把这尖叶草取名“生姜”，意思是它使自己起死回生，作用神奇。
　　我国古代有神农尝百草，以辨药性的传说，也就是说大量的中药是神农氏发现的。生姜既是食物也是药物。据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳功能。常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、咯痰咳嗽。中医认为生姜能够解鱼蟹毒，因此我们吃螃蟹的时候总要蘸一些姜汁，不光是为了调味，也有防止中毒的功效。这个传说也是谈生姜解毒的问题。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、姜辣素等多种成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠、抗惊厥、兴奋心脏等作用。生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。热性体质或温热的病症必须慎用或不用。
老中医奶奶的故事（176）
清热良药有知母
烹饪腥物用紫苏
作者：曾乐
奶奶过年非常高兴，接到全球各地的拜年电话，她是十分欣喜的！情绪一高，说起故事来，也就滔滔不绝。奶奶说，我再跟你说一个关于草药知母的故事。
从前有个孤寡老太婆，无儿无女，年轻时靠挖药为生。因她不图钱财，把采来的药草都送给了有病的穷人，所以年老了却毫无积蓄。这苦日子倒能熬，但老人有块心病就是自己的认药本事无人可传，想来想去，她决定沿街讨饭，希望能遇上个可靠的后生，认作干儿子，了却自己的心病。
　　一天，老人讨饭来到一片村落，向围观的众人诉说了自己的心事。一时间，讨饭老太要认干儿子传授采药本事的消息便传开了。不久，有一个富家公子找到了她。这公子有自己的小算盘：“学会了认药治病，岂不多条巴结官宦的路子。”于是便把老太婆接到家里，好衣好饭伺候着。但过了十几天，却一直不见老太婆提药草之事，这天，他假惺惺叫了老人一声“妈”，问起传药之事，老太婆答道：“等上几年再说吧。”这下子把公子气得暴跳如雷，他叫嚣起来：“白养你几年，你想骗吃骗喝呀，滚你的吧!”老人也不愠怒，冷笑一声，换上自己的破衣裳，离开了公子的家门。
　　她又开始沿街讨饭。没多久，又有个商人找到他，愿认她当干妈。这商人心里盘算的是卖药材，赚大钱。他把老太婆接到家，先是好吃好喝招待，可过了一个多月，仍不见老人谈传药之事，心里就忍不住了，便又像公子一样，把老人赶出了家门。
　　一晃两年过去了，老人仍不停地沿街乞讨，说着心事，竟被很多人当成疯子、骗子。这年冬天，她蹒跚着来到一个偏远山村，因身心憔悴，摔倒在一家门外。
　　响声惊动了这家的主人。主人是个年轻樵夫，他把老太婆搀进屋里，嘘寒问暖，得知老人饿着肚子，急忙让妻子做了饭菜端上。老人吃过饭就要走，两口子拦住了：“这大冷的天，您上哪儿去呀？”当老人说还要去讨饭时，善良的两口子十分同情，劝她说：“您这把年纪了，讨饭多不容易，要是不嫌我们穷，就在这儿住下吧！”老人迟疑了一下，最后点了点头。
　　日子过得挺快，转眼春暖花开。一天，老人试探着说：“老这样住你家我心里过意不去，还是让我走吧。”樵夫急了：“您老没儿女，我们又没了老人，咱们凑成一家子过日子，我们认您当妈，这不挺好吗?”老人落泪了，终于道出了详情。而樵夫夫妇却没有介意：“都是受苦人，图啥报答呀，您老能舒心就行了。”从此，樵夫夫妇忙着活计，很孝顺老人，老人就这样过了3年多的幸福时光，到了80岁的高龄。
　　这年夏天，她突然对樵夫说：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不明就里，但还是愉快地答应了老人。他背着老人上坡下沟，跑东串西，累得汗流如雨，但还不时和老人逗趣，老人始终很开心。当他们来到一片野草丛生的山坡时，老人下地，坐在一块石头上，指着一丛线型叶子、开有白中带紫条纹状花朵的野草说：“把它的根挖来。”樵夫挖出一截黄褐色的草根问：“妈，这是什么？”老人说：“这是一种药草，能治肺热咳嗽、身虚发烧之类的病，用途可大啦。孩子，你知道为什么直到今天我才教你认药么？”樵夫想了想说：“妈是想找个老实厚道的人传他认药，怕居心不良的人拿这本事去发财，去坑害百姓!”老太婆点了点头：“孩子，你真懂得妈的心思。这种药还没有名字，你就叫它‘知母’吧。”
　　后来，老太婆又教樵夫认识了许多种药草。老人故去后，樵夫改行采药，但他一直牢记老人的话，真心实意为穷人送药治病。　
知母是一味常用的清热药。其性甘寒质润，故有清热泻火与滋阴润燥并举的特点，可治疗肺胃实热、阴虚燥咳、骨蒸潮热、阴虚消渴、肠燥便秘等病证，临床常与石膏、贝母、黄柏、花粉、首乌等同用，影响较大的代表方药有白虎汤、知柏地黄丸、二母散等。
奶奶说，中国人就是能吃，喜欢美味佳肴，但我们提倡在这一点上，还应该向中国先人学习，必须会吃，吃出健康。过年了，大家吃着美味，想着美味，但也有不会吃而深感遗憾的。尤其是在烹饪带腥味的海产品、大蟹和鱼类的时候，除了可用黄酒、生姜来压腥味儿外，还有一种草药紫苏，是变腥味儿为美味儿的佳品。
传说古代有一名厨，所做的鱼羹与众不同，不但肉嫩可口，还极鲜香，令人百食不厌。有人暗中观察，发现他做菜时总是放一些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。
　　看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的，而紫苏则用来增香去腥。
　　日本人吃生鱼片，比方金枪鱼、鲑鱼及鲤鱼时，把鱼片放入盘中，再放萝卜丝、紫苏枝、紫苏叶和海草，在另一小碟中放酱油，把芥末、白萝卜末和紫苏花放入酱油中作为佐料，然后把鱼片蘸着这种佐料吃。那萝卜丝及紫苏叶、紫苏花既有爽口去腥作用，也含清毒用意。这跟我国明代的“鱼脍”吃法近似：要放萝卜汁、姜丝、生菜、胡菜，并浇以芥辣、醋。
　　日本学者伊藤武在《风味调料趣谈》中提到紫苏，说是对疲劳、感冒、咳嗽、口腔炎、脑贫血、食欲不振、痢疾、精神不安均有疗效，很值得推荐食用。日本人认为它能使人的神经系统得到休息。紫苏是日本代表性风味调料之一，它与意大利细面也很相配。他们在睡前喝杯紫苏茶，精神会安定下来。
元代《饮食须知》说到食蟹中毒，可服紫苏汁。清代《调鼎集》中说到蟹与柿同食会引起不适，服大黄、紫苏、冬瓜汁可解。该书又介绍了煮蟹时加生姜、紫苏、桔皮、盐，大滚后即起。蘸用橙桔丝、姜粉与老醋。此外，剖鱼入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。
芍药似美女
山药有故事
作者：曾乐
奶奶说，中医中药，有很多的故事传说，不但优美动听，而且这些故事中，就包含着许多的医药知识。我小的时候，就是从几个师傅所讲的故事中，爱上了中医。所以，对于喜爱中医和喜爱自我保健的人来说，听些中医中药的故事，可以加深对于中医中药的理解。也会在故事中，学到不少的中药中医知识，今天，我再将我看到的中药故事，讲两则给你，只是我年纪大了，记不清楚具体在哪儿看到的，原作者或是整理者是谁了，在此，也请原作者原谅。
第一个故事，说的是中药芍药。据传东汉神医华佗在其后宅辟药圃、凿药池、建药房、种药草，传授中药材种植炮制技术。有一次，一位外地人送给他一棵芍药，他就把它种在了屋前。他尝了这棵芍药的叶、茎、花之后，觉得平平常常，没有什么药性，所以就没有用它来治病。
一天深夜，华佗正在灯下看书，突然听到有女子哭声。他抬起头，只见窗外朦朦月色中有一美貌女子，似有委屈，在那里啼哭。华佗颇感纳闷，推门走出去，却不见半个人影，只见那女子站立的地方，长着棵芍药。华佗心里一动：难道它就是刚才那个女子？他看了看芍药，摇了摇头，自言自语地说：“你自己全身上下无奇特之处，怎能让你入药？”转身又回屋读书去了。
谁知刚刚坐下，又听见那女子的啼哭声，出去看时，还是那棵芍药。一连反复几次都如此。华佗觉得奇怪，喊醒睡熟的妻子，一五一十地将刚才发生的事给她描述了一遍。妻子望着窗外说：“这里的一草一木，到你手里都成了良药，被你用来救活了无数病人的生命。芍药你一直没有用过，想来你是没有查清它的用处，它自然感到委屈了。”华佗听罢笑道：“我熟知千方百草，药性无不辨得一清二楚，该用什么就用什么，没有错过分毫。对这芍药，我也多次品尝过它的花、叶、茎，确实不能入药，怎么说是委屈了它呢？”华夫人看他有些不耐烦，也就不往下说了。
事隔数日，华夫人患血崩腹痛，用药无效。她便瞒着丈夫，挖起芍药根煎水喝了。不过半日，腹痛渐止。她把此事告诉了丈夫，华佗才知道他确实委屈了芍药，后来华佗对芍药做了很多详细的试验，发现它不单可以止血、活血，而且有镇痛、滋补、调经的药效。
第二则故事，是于铁成先生整理的。古时候各国混战，一个弱国的军队被打败了，只好逃到大山里面，战胜国的军队把大山团团围住，断了他们粮草的来源，想把他们困死。谁知过了很长的时间，山里一点动静也没有，围困大山的官兵以为他们一定都饿死了，所以就放松了戒备。
忽然有一天从山里杀出一支军队，兵强马壮杀了他们个措手不及，被围困的军队反败为胜，夺回了失地。后来一打听才知道，躲进山里的军队，找到了一种植物，它的根茎很粗，一嚼味道很甜，于是人吃根茎，马吃藤叶，不但没有饿死反而都很强壮。困在山里的人们给这种植物起了个名字叫做“山遇”，意思是在缺粮的时候遇到的宝物，后来人们进一步发现这种植物不但可以像粮食一样充饥，还可以当作药材滋补人体，所以改名为山药。
我们无法考证这个故事的真实性，但是山药在我国食用的历史有3000多年。李时珍在《本草纲目》中说：山药原名薯蓣，到了唐代因为唐代宗名豫而改叫薯药，再到宋朝又因宋英宗名署只好再易其名，才有了现在的山药之名。受李时珍的影响，这种说法流传很广。其实山药的名称由来已久，孙思邈在《备急千金药方》中指出：“薯蓣生于山者，名为山药，秦楚之间名玉延。”薯蓣和山药两个名称在历史上是长期并存的。
中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。据《敦煌遗书》记载，远在唐代人们就曾以山药为主制成具有重要食疗价值的“神仙粥”，为养生之佳品。
在山西平遥流传着一段慈禧光绪西行的轶事，八国联军侵入北京，慈禧光绪逃出京城，一路惊吓劳顿，到了平遥城里才吃上一顿好饭，狼吞虎咽饱餐了一顿牛肉，谁知到了半夜又吐又泻，光绪帝本来就虚弱的身体根本不堪这一击，慈禧也是浑身上下软绵绵的，犹如大病一场，随行太医束手无策，只好请来当地名医，给他们熬了一碗山药粥，两人吃了以后，顿觉腹中滋润舒坦，半个时辰后，感觉体力恢复不少。慈禧太后慢慢地站起来走了几步，果然身轻气爽，光绪帝病歪歪的身子也仿佛突然间强壮起来，连声称赞这是神药。
东汉名医张仲景非常擅于使用山药补虚，在《金匮要略·血痹虚劳病脉证治篇》中说“虚劳诸不足，风气百疾，薯蓣丸主之。”这是一首以山药为主药的补虚方剂，用于气血两虚，脾肺不足所致之虚劳，以及胃脘痛、痹症、闭经、月经不调等症。在他创制的“金匮肾气丸”中，也把山药作为健脾的重要组成成分。民间流传的益寿食品“八珍糕”，是用山药、山楂、麦芽、扁豆、白术、炒薏米仁、芡实、莲肉等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
现代研究证明山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。还有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
还有一个关于枸杞子的故事，也非常动人。明天若有时间，讲你听吧。
老中医奶奶的故事（178）
新年快乐谢博友
养生食疗枸杞好
作者：曾乐
曾老师，您好！您和奶奶给我的艾草红糖方子，我使用了，现在胃痛好多了，泛酸轻多了。
之前因为出国玩了，所以耽误些日子，现在才向您和奶奶汇报，十分感谢，有时间欢迎您和奶奶来青岛玩。
你回复说：
非常感谢小然博友的盛情邀请，青岛是我常去的地方，一般会在夏天要么到大连，要么到青岛度夏！大连和青岛，都是很美丽的海滨城市，最适合度夏。
有一个博友留言说：
非常感谢博主的辛勤付出，想请教一下奶奶：儿子现在10岁，体重112斤，腰腹围大。喜欢吃咸辣冷香的东西，食量很大，扁桃体始终肥大，晚上打呼噜，怕热爱出汗，经风就感冒，犯扁桃腺炎，始终有白色痰，经常咳吐不止，经常小便，尤其是晚上临睡前，一会一尿就几滴。懒不喜动，说浑身没劲，走路嫌累。请教一下，要如何调理？
奶奶说，这就是少儿富贵病了！不是我大过年的要批评这位家长，孩子带成这样，你应该进行自我批评了！这是生活习惯使然。如果不改变生活习惯，弄不好除了得肥胖症外，可能还会导致糖尿病，所以必须重视。
奶奶说，不需要调理，只要改变目前的生活习惯就好了。每天不准乱吃零食，定时定量地一日三餐，就可以完全满足人的活动和成长需要，让“大胃”（大卫）逐渐地小下来，这对他才最有利啊，这是其一。
其二，加强运动！人一运动，就有了活力，身体也自自然然地会好起来，而且孩子还这么小，如果不改变这种变态的生活习惯，会严重影响他的正常发育。不是我在这儿话说得有些重。
其三，严格控制零食，一是不买零食在家，二是不给零花钱，三是多吃蔬菜和水果，限制进食量。如果这样坚持半年，就0K了！最后，提醒一点儿，关键在家长，不能只知道心痛孩子，一看到他不吃了，马上自己就先投降了！这样，会恢复到原来变态的生活状态，功夫就白费了。这是假心疼，若是真疼孩子，就得把住关，为他的成长和健康着想啊！
昨天预告了一下，说是今天再说说关于枸杞的故事。民间传说，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了，嗬嗬笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事，但枸杞的功效却是古今公认的。
　　枸杞，性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞果能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。据《新本草备要》记载，枸杞的苗叶叫“天精草”，花叫“长生草”，果叫“仙地果”，根叫“地骨皮”，均有滋补强身功效。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
　　枸杞苗、叶入馔多在北方，吃法很多。如将烧好的黄鱼与大火快烧的枸杞苗配在一起食用。枸杞苗还能与千张丝或香干放在一起凉拌，或者用来炒肉、汆汤、煮菜肉粥等。
老中医奶奶的故事（179）
古代香口用丁香　
现代补气用黄芪
作者：曾乐
奶奶说，丁香又名“鸡舌香”，在古代，它曾为治疗口臭立下过汗马功劳。
相传，唐代著名的宫廷诗人宋之问在武则天掌权时曾充任文学侍从，他自恃长像仪表堂堂，又满腹诗文，理应受到武则天的重用。可事与愿违，武则天一直对他避而远之。他百思不得其解，于是写了一首诗呈给武则天以期得到重视，谁知武则天读后对一近臣说：“宋卿哪方面都不错，就是不知道自己有口臭的毛病。”宋闻之羞愧无比，从此之后，人们就经常看见他口含丁香以解其臭。由此，有人趣称丁香为“古代的口香糖”。
　　丁香是一味古老的中药，由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。在长沙马王堆汉墓发现的西汉古尸手中就曾握有丁香。丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，而把成熟的果实称为“母丁香”，其用法与用量基本相同。
中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。
此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。以丁香治牙痛、口腔溃疡也有一定的良效。取丁香1～2粒含口中治疗口臭的方法现今仍可用之，且疗效甚佳，口臭者不妨一试。
奶奶说，在中药里，首屈一指的补气药是黄芪，其名字的来历有这样一个传说。
相传古时有一位善良的老中医，姓戴名糁，善针灸术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人，后因救坠崖儿童牺牲。老人形瘦，面色淡黄，人们称他为“黄耆”以示尊敬，意为面黄肌瘦的老者。老人去世后，人们为纪念他，便将其墓旁生长的一种草药起名为“黄芪”。黄芪入药始载于《神农本草经》，古人写作“黄耆”，而李时珍在《本草纲目》中则是这样来解释它的名字：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名”。
黄芪味甘，性微温，归脾经、肺经，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的功效，兼有升阳、益卫固表、脱疮生肌的作用，主治肺脾气虚咳喘、气虚自汗、气虚水肿尿少、气血不足之贫血、气虚血滞之偏枯等症。中医认为，黄芪是重要的补气药，全身之气皆能补益，所以，清代名医黄宫绣在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最”。与人参相比，黄芪的补气之力虽不及，但人参没有升阳、固表、内托、利水的功效。
黄芪入药已有悠久的历史，最早可以追溯到汉代以前。黄芪的入药用途十分广泛，有人曾经把中国的古药方用计算机进行统计处理，筛选出了25味最常用的中药，黄芪排在第11位，它的应用范围涉及到内、外、妇、儿、五官、骨伤科等，有一药多能的美誉。
我国著名学者、新文化运动代表人物之一的胡适先生}