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你还在做黄桃罐头？营养专家：千万别，我们只吃新鲜黄桃 08:05:44
黄桃上市的季节到了，相比于刚从树上摘下来的新鲜黄桃，吃货们对“黄桃罐头”更熟悉，甜、嫩、有嚼劲，单论口感的话，比单纯的黄桃有味道多了。
而在自己家中把黄桃切块、加冰糖熬煮最后放进冰箱自制黄桃罐头，也是比较流行的做法。
如果只是比口感，新鲜黄桃的拥趸数量要少得多，从营养角度上比，两者区别大吗？昨天，钱江晚报记者专门为此采访了浙大一院和省人民医院的营养科专家，两位专家的意见很一致：黄桃我只吃新鲜的，切块煮熟做罐头，营养成分损失太大啦。
黄桃丰富的营养，在熬煮中是怎么丢失的
从新鲜的黄桃到自制黄桃罐头，说起来并不复杂，主要经过这么几个步骤：
1、洗净、切块；
2、将黄桃与冰糖熬煮30分钟，加入柠檬汁；
3、放入冰箱。
还有黄桃果冻、黄桃蛋挞、黄桃派等等需要用到的黄桃做法也类似。
这些步骤之后，黄桃本身的营养发生了哪些变化？
“在切开黄桃的时候，营养就已经损失了。”浙大一院营养科主治医师赵卫玉说，特别是维生素C，随着流失的黄桃汁流走。
“现在有一种陶瓷刀，可以不破坏细胞壁，如果用这种刀，营养成分流失或许能少一些。”赵卫玉说。
切开后的黄桃和空气接触也多了，更容易发生氧化反应，原本黄桃中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、 番茄红素以及微量元素等含量都要受影响。
黄桃被称为“果中之王”，就是因为微量元素，比如硒、锌等含量明显高于其他水果，但是经过上面第一个步骤这一折腾，就让“果中之王”的名号打了折扣。
接着是煮，这个步骤里，损失的营养更多了。
“高温会使得不耐热的维生素类营养素减少。”浙江省人民医院营养科主任钱展红说，比如维生素C，就受热分解了，“经过30分钟，黄桃中所含的其他各类维生素量差不多只能剩下60%。”
加入大量冰糖有损健康， 美版膳食指南告诉你
维生素的减少只是一个方面，另外，冰糖的加入对大家的健康威胁更大，钱展红说，“原本是果糖、纤维和水分，加入冰糖这些比较纯粹的糖之后，营养成分就发生了巨变。”钱展红说。
“今年刚公布的美国2015版膳食指南里，把对胆固醇的摄入限制取消了，但是加入了蔗糖的摄入限制。”钱展红说，在美国的标准里，一个成年人一天的蔗糖摄入量建议不超过12茶匙，换算一下的话，差不多就是60克，而人们往往做一份黄桃罐头，冰糖使用量就不止这些了。
所以自制黄桃罐头，黄桃营养成分打折扣不说，还在食用时，大大增加了蔗糖摄入，从营养医学角度上看，是不健康的吃法。来源：钱江晚报&&&&作者：记者 张苗&&&&编辑：钟一鸣&&&&
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黄桃罐头哪个牌子好_黄桃罐头多少钱一箱
发布时间： 09:54:24
&哪个牌子好_黄桃罐头多少钱一箱？&&&&和派黄桃罐头知名度不可谓不高，威能声名远播，受消费者喜爱；和派罐头不仅在消费者中有很好的口碑，而且在整个行业中，不管是它的产品制作亦或者是它的产品质量，都是同行竞相效仿的对象。和派罐头所属的临沂市家家旺食品有限公司，目前，在山东、山西、内蒙古、黑龙江、北京等均成立办事处，发展经销商千余家，主打品牌“和派”“家家旺”系列行销全国十几个省、市、自治区，以其过硬的品质、贴心的服务，赢得广大客户和消费者的认可！和派黄桃罐头具有以下特点：1、罐头的原料都是来自于公司的黄桃基地，基地位于风景秀丽的沂蒙山区，远离失去污染。2、水果从采摘到罐装不过6个小时，保证了水果的的新鲜度，减小了营养成分的流失，从而保证了果肉的原汁原味！3、罐头在生产过程中，严格控制成分添加，除了必须添加的原料，如，水等，对添加对身体有害的物质，采用现代化的高温密封灭菌技术，保证罐头的保存周期及口味纯正，真正做到老品牌，老口味！&&和派非常注重售前服务与售后支持。专业的和派售前服务团队能够给消费者带来更好的消费体验，具有丰富经验的售后服务团队能够及时为您提供专业、满意售后解决方法。&
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你是要采购桃吆吆黄桃罐头对潜在市场的分析
我国罐头食品以其优质的产品质量、低廉的价格，在国际市场上占有一席之地，产品出口量逐年增加。罐头工业已经形成了一种独特的工业体系。水果罐头作为一种传统的商品，近几年来，行业市场发展快速。企业年销售额突破千万的品牌不在少数，甚至出现了单品销售过亿的不俗表现。
但我国罐头市场并未真正启动。目前，前美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本23公斤，而我国仅为1公斤左右。目前国内消费者对方便、美味、营养、安全的健康食品需求量与日俱增，而罐头食品恰恰可以满足消费者的这种需求，而在所有罐头产品品类中水果罐头的市场需求最大，产业发展潜力巨大。
砀山桃吆吆黄桃罐头认为，我国水果罐头产业发展潜力巨大，但保持产业健康稳定发展还需注意以下几点问题：
& & 一、认牌购物时代来临
随着80、90、00后消费者的增长，越来越多的购买行为将因品牌决定，品牌的影响力越发明显。而我国水里罐头市场，包括销售量较大的黄桃、桔子等市场还没有形成让消费者熟记于心的品牌，消费者普遍存在对罐头产品认知度不高的现状。
二、防腐剂认知误区依然存在
罐头是使用添加剂最少，但最能保持食品原汁原味的一种食品。但很多消费者普遍认为罐头是依靠防腐剂来保存的。正是这种误区，使消费者对购买罐头产品存在巨大桎梏。
三、罐头行业整体宣传力度较低
和乳制品、饮料、方便品等食品比较而言，我国罐头食品宣传力度较低。对消费者进行更深入的教育，消除一些根深蒂固的误区，需要通过长时间潜移默化的影响。企业需主动宣传罐头产业产品优势，增强做大做强的机会。
据尚普咨询发布的《2011年中国水果罐头市场分析及投资趋势研究报告》显示，水果罐头市场还处于完全竞争状态，无论是大的罐头企业还是中小型罐头企业机会都是均等的，品牌策略和市场策略是打破现有格局的关键。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。购乐臣超市出售全韩文黄桃罐头 产地竟是砀山
来源：江淮晨报
购乐臣超市出售全韩文黄桃罐头产地竟是砀山
6月24日，张先生从超市买了几罐黄桃罐头，结果发现包装上面全是韩文，只有一行英文小字写明这罐头的产地是安徽砀山一家食品企业。&有点上当的感觉，一个中文字都没有的商品怎么能在超市卖?&张先生说。另据记者了解，张先生所说的无中文标识的黄桃罐头，目前在淘宝网非常热卖，常有消费者几箱几箱地买。对此，销售该商品的购乐臣超市负责人表示，罐头是从一家商贸公司进的，量不多;工商部门表示，超市销售没有中文标识的商品绝对是不合法的，目前已经要求该超市立即下架，并会进一步调查商品渠道问题。
&洋罐头&没一个汉字
据张先生介绍，6月24日在物流大道方桥菜市场附近一家名叫购乐臣的超市里，买了几罐黄桃罐头，回家后才发现，原来罐头包装上全部是韩文，没有中文标识，就连产品名称和出产地都没有用中文标注。
&一开始买的时候以为是从韩国进口的食品，结果仔细一看有点不对劲了。&张先生说，自己仔细看了一下产品包装，所有信息都是韩文，除了出产地是用英文标注：THECANFACTORYOFDANGSHANXINGDA，FENGCOUNTY，DANGSHANANHUI，CHINA。
24日下午，在张先生所说的这家购乐臣超市里，超市货柜的显眼位置确实放置了不少黄桃罐头，上面的外包装全部是外文标识，没有中文。货柜上标签贴的产品名称是黄桃罐头，售价是5.5元/罐。
记者仔细观察后发现，这种黄桃罐头包装较为简单，罐头外面的彩色纸甚至可以移动，而有的罐体上面还锈迹斑斑。而且个别罐头的外包装还有一定差异，有的拉环是淡黄色的，有的则是白色的。
同种罐头网上热卖
在淘宝网上输入&黄桃罐头&四个字，会出来一系列黄桃罐头产品，点击外包装与张先生所购买一样的产品，产品的描述是：出口韩国水果，糖水黄桃罐头，整箱12罐，每罐425克。记者随后与店家联系，对方称目前黄桃罐头很热销，如果量大还有优惠。&但是这种产品不能在超市卖，因为条形码是出口用的，在国内的超市扫描不出来，但是在一些个人开的小超市是可以卖的。&
&这些韩文包装都是从厂家直接拿过来用的，包装好了就直接在网上卖。&该店主称，自己是厂家老板的亲戚，用出口的包装没什么事，一直都这样在卖。&仅三十天就卖出了几百件，许多人都喜欢吃的。&
一位消费者称自己曾在网上整箱买过这样的黄桃罐头，吃过之后口感很好，但是却没注意上面有没有中文标识。&如果整箱买的话应该比较便宜，大约四块多钱一罐，有的商家卖得好，一天就可以卖出十几箱。&
翻译后罐头是出口韩国商品
一位在中国生活多年的韩国人告诉记者，自己曾在韩国吃过类似的黄桃罐头，他将包装上的韩文给记者翻译了出来。
●产品名：dongwon黄桃(黄桃)罐头
●产品流型：农产物罐头
●许可号码：首尔中量进口13号
●内容量：425g高血量：240g
●原料名，含量黄桃56.47&(中国产)
景再水25.50%，糖17.95%
盐酸，维他命c
●制造日：在罐头盖子上
●保质期：从制造日到3年
●制造院：
这罐头在DangshanXingda,Fengcounty,DangshanAnhui,China制造
●店名：dongwo产业(主)首尔市中量区棉木栋191-83
●消费者服务热线：02)5893223
●~本产品有问题的话可以退还
●~开罐头的时候小心手
编辑：伍茂芬
[此文系转载，来源于江淮晨报，版权归属原作者]
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黄桃罐头市场消费能力及需求潜力调研报告
[报告名称]：黄桃罐头市场消费能力及需求潜力调研报告
[报告编号]：
[价　　格]：电子版：12600元文本版：12800元
[传真订购]：010-
[购买热线]：400-605-28849
　　进入2016年以来，特别是在“十三五”规划的大环境下：
　　　　中国黄桃罐头市场消费规模及需求潜力会受到多大程度的影响？
　　　　中国黄桃罐头消费市场是否仍具有巨大的增长潜力和良好发展前景？
　　　　中国黄桃罐头市场规模到底有多大，农村市场、城镇市场如何分布？
　　　　中国黄桃罐头市场主要消费领域构成及未来需求趋势如何（年度）？
　　　　中国黄桃罐头市场品牌竞争格局怎样？
　　　　进军中国黄桃罐头市场应具备哪些基本数据判断？
　　　　进军中国黄桃罐头市场应采取何种有效应对策略？
　　本研究课题以拟进入或已经进入中国市场的国外黄桃罐头产品生产企业以及中国黄桃罐头产品龙头企业为服务对象。华经纵横在大量数据及资料调研的基础上，对以上问题做了深入分析及解答，对您准确把握中国黄桃罐头市场发展态势，制定有效竞争策略具有参考价值。
第一章 中国黄桃罐头市场发展现状分析
　　第一节 中国黄桃罐头市场构成要素分析
　　　　一、黄桃罐头产品购买主体构成分析
　　　　二、黄桃罐头产品市场购买力分析
　　　　三、黄桃罐头产品市场购买欲望分析
　　第二节 中国黄桃罐头市场主要品牌分析
　　　　一、国外主要企业品牌分析
　　　　　　1、品牌数量及所占份额
　　　　　　2、主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
　　　　二、国内主要品牌分析
　　　　　　1、品牌数量及所占份额
　　　　　　2、主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
　　第三节 2018年中国黄桃罐头市场运行数据分析
　　　　一、2018年中国黄桃罐头市场产品销售情况分析
　　　　　　1、销售总量分析
　　　　　　2、主要销售区域分析
　　　　　　3、市场需求特点分析
　　二、2018年中国黄桃罐头市场产品供给情况分析
　　　　　　1、国内市场主要供给量分析
　　　　　　2、供给来源构成
　　　　　　3、供需格局分析
第二章 中国黄桃罐头市场消费能力及未来需求规模分析
　　第一节 2018年中国黄桃罐头市场消费能力现状分析
　　　　一、中国黄桃罐头产品购买要素构成分析
　　　　二、黄桃罐头产品替代产品威胁分析
　　　　三、主要消费领域消费能力对比分析
　　第二节 影响中国黄桃罐头市场消费能力主要因素分析
　　　　一、购买者的购买目的及主要用途
　　　　二、购买者所处的消费环境
　　第三节 中国黄桃罐头消费市场独有特征分析
　　第四节 中国黄桃罐头市场增长潜力及驱动因素分析
第三章 2018年中国黄桃罐头市场需求特点及需求潜力分析
　　第一节 中国黄桃罐头市场主要消费统计数据定量分析
　　　　一、总体销量数据分析
　　　　二、分区域市场数据分析
　　　　三、消费领域分布数据分析
　　第二节 2018年中国黄桃罐头产品区域集散地分析
　　第三节 2018年中国黄桃罐头产品城市、农村消费市场分析
　　　　一、城市、农村市场表现特征
　　　　二、城市、农村市场主要需求差异分析
　　　　三、城市、农村黄桃罐头市场规模分析
　　第四节 中国黄桃罐头市场潜在需求领域开拓及需求潜力
　　　　一、黄桃罐头市场潜在需求领域发展情况
　　　　　　1、主要潜在需求领域介绍
　　2、当前该领域需求情况
　　　　二、潜在需求市场需求潜力预测
第四章 中国黄桃罐头市场销售渠道现状分析
　　第一节 主要营销模式分析及比较
　　第二节 中国黄桃罐头市场销售品牌研究
　　　　一、区域热卖品牌
　　　　二、龙头企业动态
　　第三节 中国黄桃罐头市场标杆企业销售模式分析
　　　　一、国外品牌企业
　　　　二、国内龙头企业
第五章 开拓中国黄桃罐头产品销售市场主要策略
　　第一节 中国黄桃罐头产品目标市场选择策略及模式
　　第二节 影响中国黄桃罐头目标市场策略因素分析
　　　　一、企业的资源特点
　　　　二、产品及市场特点
　　　　三、竞争者策略选择
　　第三节 中国黄桃罐头目标市场营销策略
　　　　一、无差别性市场营销策略
　　　　二、差别性市场营销策略
　　　　三、集中性市场营销策略
　　第四节 开拓中国黄桃罐头产品潜在需求市场策略
第六章 华经纵横独家结论及策略建议
　　第一节 关于中国黄桃罐头市场消费潜力相关研究观点及结论
　　　　一、关于2018年中国黄桃罐头市场规模判断结论
　　　　二、关于年中国黄桃罐头市场规模变化趋势及主要数据定量判断
　　　　三、关于年中国黄桃罐头市场消费潜力整体变化趋势的判断
　　第二节 关于中国黄桃罐头市场需求特点判断的主要观点
　　　　一、黄桃罐头市场需求构成的判断
　　　　二、年中国黄桃罐头市场下游消费领域构成变化趋势的判断
　　　　三、年黄桃罐头市场替代品替代性趋势判断
　　第三节 华经纵横独家策略建议
　　　　一、对拟进入中国黄桃罐头市场企业的策略建议
　　　　二、对已进入中国黄桃罐头市场企业的策略建议
【部分图表】
　　图表 黄桃罐头产品购买主体构成
　　图表 国外主要企业品牌数量及所占份额
　　图表 国内主要企业品牌数量及所占份额
　　图表 2018年中国黄桃罐头市场产品销售总量
　　图表 中国黄桃罐头市场产品主要销售区域分布
　　??????
　　图表 中国黄桃罐头市场产品市场需求特点
　　图表 中国黄桃罐头市场产品国内市场主要供给量
　　图表 中国黄桃罐头市场产品供给来源构成
　　图表 中国黄桃罐头市场产品供需格局
　　图表 中国黄桃罐头产品购买要素构成
　　图表 中国黄桃罐头市场驱动因素分析
　　??????
　　图表 黄桃罐头市场中国区域集散地
　　图表 城市、农村市场主要需求差异分析
　　图表 黄桃罐头市场主要营销模式分析
　　??????
　　本文网址：http://www.chinacir.com.cn/02/ibcbcjeb.shtml
　　如果需要定制报告内容，请您联系咨询师了解详情&
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