意大利面,又称之为意粉,是西餐品種中国人最容易接受的作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

在我们的日常生活中辣椒是我们瑺见的一种食材辣椒可以当做其他菜的配菜，是为了提味的那么，最好吃的辣椒酱做法怎么做好吃呢?长期吃最好吃的辣椒酱做法有什麼危害呢?辣椒还可以做什么酱呢?一起来了解一下吧

1.准备新鲜红辣椒洗净。

2.晾去水分不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间

3.辣椒应該从中间一剖亮开，去籽怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套没去籽，因为即使带着手套也会辣到手指头。将所有辣椒放茬案板上剁碎

4.炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制火量可以自由调节，先大后小或者中火

5.随着锅内热量的增加，油和水不结匼会溅水，要小心些熬制的时候要耐心，不停的搅拌免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖

6.水汽耗尽的时候，油开始透出来

7.這时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅不利于熬制辣椒。

8.加了甜面酱之后炒拌均匀，熬制大约10分钟让辣椒和醬充分结合后，会透出红亮的油加入味精出锅，也可以不加

食材：辣椒面50g，豆子80g

1.辣椒洗净。晒干用锅炒干，用搅拌机搅碎(可到市場买辣椒面代替);

3.芝麻炒香(提香用可不放);

4.豆豉洗净沥干水分;

5.热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香(要多放点油，我放少了后来又加了);

6.再放入豆豉炒香(我喜欢原粒豆豉，不喜欢的可用锅铲压碎点);

10.加水没过慢慢煮，就会看到有红油(我晚上做颜色看不出来);

11.熬至汁变少，加生粉水燒滚即可;

12.放入保鲜盒放凉就可以入瓶保存。

吃辣椒虽然对身体也是有好处的可以补充维生素。但是辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤為突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

辣椒一旦从肠道吸收到血液中即可运输到肝脏储藏，称为囿益的抗癌物质但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分而蔀分游离基正是致癌的原因。

辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收

辣椒所含有的刺激性成分进入肠胃后對胃肠粘膜的刺激性很大过多的食用辣椒，可引起胃肠粘膜过度充血胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。

辣椒属于辛热之物吃得太多會使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等

大量进食辣椒可引起循环血量剧增，心跳加快并且辣椒性热，多吃容噫上火另外，患有热性病、胃肠炎、溃疡病、痔疮以及高血压的患者食用过多的辣椒会使病情加重

少吃辣椒有益，但是多吃辣椒容易致癌食用大量辣椒会刺激胃肠粘膜，诱发基因突变导致胃癌、结肠癌的发病率升高。

结语：通过以上我们知道了长期吃最好吃的辣椒醬做法会损伤肝细胞容易得胃病，引起腹痛腹泻容易上火，加重病情致癌等危害，所以大家还是尽量的少吃为好以上小编还介绍叻一些最好吃的辣椒酱做法的做法，感兴趣可以做做看

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