粉丝一直都是我的心头好煮火鍋，凉拌炒菜怎么都好吃，其中最爱的就是干锅粉丝了咸鲜的口感刺激味蕾，让人食欲大增不过要...

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這道菜我也是刚知道做法的这是我们这里金城镇比较有名的做法，这种做法即便用冰冻过的扇贝丁也不会腥的，非常的奇妙呵呵

1. 准备食材娃娃菜三颗、粉丝一尛把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。

2. 将粉丝用热水烫软娃娃菜切成大块、蒜切末备鼡。

3.锅中加适量的水水烧开后，加入适量的油、盐然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用将娃娃菜整齐的摆到盘中。

4. 将粉絲摆放到盘子正中锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味再加一点盐、糖煸炒匀均，将炒好的蒜蓉放在粉丝上将剁辣椒放在蒜蓉上。

5.将整盘放到开水锅中蒸五分钟蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可

喵小喵提供的菜谱中嘟各自有自己的蒜蓉酱的做法，但也可以直接选取最开始的万能蒜蓉酱平时熬上一大罐密封放在冰箱里，无论是各种小海鲜还是蔬菜淋上它，绝对滋味好的不得了夏天吃不下饭，吃这些最合适了！

生蚝扇贝那些如果家里没有烤箱，就用锅蒸味道一样鲜美！