原标题：凉粉不仅能拌还能炒！昰饭也是菜夏日懒人必备！

凉粉--夏日最普通的解暑食物，家家必备

夏里吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴

凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味

一斤绿豆能做多少凉粉凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功效也是我们最常吃的一种凉粉。

这次加入的豆豉酱来炒凉粉使的菜品口感微辣干香，凉粉爽滑成为夏日一道打开味蕾的开胃下饭菜。

1.准备好所有的食材

2.凉粉切块，葱姜蒜辣椒切碎

3.炒鍋倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

4.加入风味豆豉酱炒香

9.烧制3-5分钟，凉粉变透明

10.翻炒均均淋入香油。