【杂酱卷粉（自制版）的做法步骤图】joriejorie_下厨房
杂酱卷粉（自制版）
杂酱卷粉（自制版）
人做过这道菜
粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合
少许玉米油
喜欢的浇头（杂酱或其他）
杂酱卷粉（自制版）的做法 &
粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合加水调制成粉浆，不要太稠，有点挂浆的感觉即可，加几滴玉米油混合。
敞口平底大盘子底刷上玉米油（方便揭皮），舀2勺粉浆，大火蒸2分钟。
取出蒸好的粉皮用薄刮片从一头轻轻铲起，边铲边卷，自然就成了卷粉了。一旁凉着，切2厘米小段。
切好段的粉卷按需要的量冻在冷冻室里，每次要吃拿一包出来上锅大火蒸10分钟，可以浇上各种喜欢的佐料和汤头配菜，好吃得很咯！
蒸的粉浆的浓淡和舀多少需要自己摸索调整，厚薄适中，卷起来才漂亮。
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杂酱卷粉（自制版）的答疑
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唯有美食与爱不可辜负【独家米粉的做法步骤图，独家米粉怎么做好吃】美少女战士甄_下厨房
人做过这道菜
这是我外婆叫我做的一碗米粉，对于我来说，是超级好吃！我只是一个小孩哦，你也试试吧！
随你的口味
独家米粉的做法 &
先把米粉煮的软一些 &&
再倒入酱油
再加入盐，用筷子搅拌一下，试一试味道，如果不够，再加一些盐或酱油
搅拌之后，再加入孜然粉，再搅拌，就可以出锅了！
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