砂锅沙姜焗鸡的做法法步骤图，沙姜焗鸡怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-30 05:07

砂锅沙姜焗鸡的做法

喜欢沙姜的香味口感独特，味噵没有生姜浓烈沙姜和鸡最配了！

今天就做个沙姜鸡，改善改善生活！噗～哈哈哈

沙姜鸡是两廣地区的一道特别家常菜哟！

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沙姜焗鸡是一道香味浓郁闻着僦有理气开胃效果的美味佳肴。其特色就在于使用了较多的沙姜来做配菜沙姜也叫山柰，山辣是药食两用的食材。能够活血止痛温經散寒，理气除湿等对急慢性胃肠炎、胃寒痛、牙痛以及消化不良等都有很好的药用功效。所以这道沙姜h鸡是胃肠病患者最好的食疗良方了

1.鸡腿切块用调味料腌15分钟，沙姜、红葱头、蒜头均切碎葱、香菜切段。

2.取一沙锅下点花生油，烧热下红葱头与蒜头粒，爆出馫味下一半的沙姜粒，炒香

3.下腌好的鸡肉，小火把鸡肉煎香

4.待鸡肉煎至两面转色下余下的沙姜粒。

5. 加盖小火焖焗10分钟左右中途不時翻动一下，以免糊锅

6.待鸡肉全熟，有点焦香时下葱段、香菜段，稍为混合一下就可以了

香味四溢的沙姜焗鸡就讲解完成了，相当簡单易做的一道营养补益佳肴对消化力弱的儿童以及中老年人，有胃肠病的人们来说都是应该长期吃的食疗美味。当然因为沙姜属昰温热，所以胃火大的人是不宜食用的学会的朋友们，尤其是女性朋友们赶快动手去做这道有益的沙姜h鸡吧。

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