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&gt & 快餐店服务员工作职责都有哪些
由于餐饮企业要求日新月异，高标准、严要求，必须牢记快餐店服务员工作职责，才能让顾客满意，给餐厅带来好的经济效益。快餐店服务员工作职责有哪些呢?餐店服务员工作职责基础知识：1.智力。除必须具备一定程度之服务及饮食知识外，更应竭力以求，小心、准确、快捷地完成日常的工作，待人要和悦、热诚、有礼。留心每一细节，它们会帮助增进你对事物有更机灵的反应。2.态度。注意自已的言行，必须以作为一个有教养的绅士或淑女为标准(但不是傲慢)，自然他人也会用同样的态度回敬你。3.自尊。如果你不敬重你自己或你的工作，切勿祈望别人会尊敬你。不要对你的工作有所抱怨，如有人问你做的是何种工作时，你应感到自豪，并说：“我是这饭店的员工“。应时常警惕自己，使自己受到别人的尊重。4.兴趣。你每天差不多用了大半天的时间来从事或学习饮食业的工作，所以你对自身的工作没有兴趣或好感是毫无理由的。应尽力帮助你的所属部门，让你的工作得以顺利进行，对于新事物要热心，不断地学习及成长5.谨慎。良好的工作习惯，会使你的工作更好、更快地完成，并减少意外的发生，保障你及你的同事或客人的安全。快餐店服务员工作职责仪容仪表仪态标准:1.头发须清洁、整齐;无头垢、头屑，无散发异臭味;2.制服制服必须整洁、熨平整并按需要更换;整齐干净，无污迹，无变色、变形;不可露出自己的衣服;3.首饰及其它装饰物：左手或右手腕上只允许戴一只手表，不准佩戴多余饰物;不许戴戒指(结婚戒指除外).以上是快餐店服务员工作职责的大致内容，请大家务必牢记并遵守。　　今天我找到了一份饭店服务员的工作,工资2100,有满勤奖100,还有酒水和菜的提成.这算一份社会最底层年轻女性的工作了,但我仍在磨合,就像在和这个社会磨合.我是个内向的人,看着人来人往,刻录每天的平淡生活.现在躺在鸽子笼般的集体宿舍时,看手机仿佛成了最开心的事,虽然脚是湿的,伸直了仍然酸痛,但麻木就是最好的选择.　　今天从早上9点开始上班,然后就开始收拾昨天晚上客人们留下的残羹冷炙,主要就是扫地,把桌子上的碗筷收到一起,垃圾桶倒掉,脱地.
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　　我也在餐厅打过杂，挺累的，但是要注意安全哦　　
　　回复楼主，@xijialou　　今天我找到了一份饭店服务员的工作,工资2100,有满勤奖100,还有酒水和菜的提成.这算一份社会最底层年轻女性的工作了,但我仍在磨合,就像在和这个社会磨合.我是个内向的人,看着人来人往,刻录每天的平淡生活.现在躺在鸽子笼般的集体宿舍时,看手机仿佛成了最开心的事,虽然脚是湿的,伸直了仍然酸痛,但麻木就是最好的选择.　　今天从早上9点开始上班,然后就开始收拾昨天晚上客人们留下的残羹冷炙,主要就是扫地,把桌子上的碗筷收到一起,垃圾桶倒掉,脱地.　　[本帖发自天涯社区手机客户端]　　-----------------------------　　竟然前排，等更。　　
　　等着内幕
　　昨天是第一天,继续说,一般晚上的桌子是不收拾的,第二天来收,拉扱桶倒扣在桌子上,桌布用来擦地,然后扫,脱地,脱地用洗衣粉水来脱,所以很滑,一会儿就能干,然后用抹布擦桌子和墙.这个过程大概1个小时.还有把碗筷收到箱子里,因为碗筷是外包出去的,所以有人来收,其它的装菜用的盘子等拿到后台,有2个洗碗阿姨来洗.还要把茶壶用洗衣粉洗下,抹布也是.　　然后10点开始吃饭,一共2桌,一桌是厨师,另一桌是服务员和洗碗阿姨.记得很深,这两天其中一个洗碗阿姨专门用自己带的碗乘饭,究其原因,恐怕是觉得自己洗得不合格,自己都嫌脏不敢用吧.　　吃的只有一人菜,上来后我们像八百年没见到吃的一样抢起来,因为下手晚了,就没菜只有光吃饭了,菜像大杂桧,什么都有,吃到最后有的服务员用筷子拼命搅动,想找到新奇迹,最后如果偶得半片火腿肠,那也是特别开心的.　　吃完就有客人陆续来了,从此几个小时跑前跑后,没有坐的机会.　　
　　昨天是第一天,继续说,一般晚上的桌子是不收拾的,第二天来收,拉扱桶倒扣在桌子上,桌布用来擦地,然后扫,脱地,脱地用洗衣粉水来脱,所以很滑,一会儿就能干,然后用抹布擦桌子和墙.这个过程大概1个小时.还有把碗筷收到箱子里,因为碗筷是外包出去的,所以有人来收,其它的装菜用的盘子等拿到后台,有2个洗碗阿姨来洗.还要把茶壶用洗衣粉洗下,抹布也是.　　然后10点开始吃饭,一共2桌,一桌是厨师,另一桌是服务员和洗碗阿姨.记得很深,这两天其中一个洗碗阿姨专门用自己带的碗乘饭,究其原因,恐怕是觉得自己洗得不合格,自己都嫌脏不敢用吧.　　吃的只有一人菜,上来后我们像八百年没见到吃的一样抢起来,因为下手晚了,就没菜只有光吃饭了,菜像大杂桧,什么都有,吃到最后有的服务员用筷子拼命搅动,想找到新奇迹,最后如果偶得半片火腿肠,那也是特别开心的.　　吃完就有客人陆续来了,从此几个小时跑前跑后,没有坐的机会.　　
　　厨师在后台边唱歌,说话边做菜,有时还边做边吃,服务员一般看客人吃的东西没怎么动,就吃他们剩下的,当然这不能被老板看到.　　一般客人的剩饭没怎么动,就继续放电饭煲里加热再卖给其它客人,菜端上来品相不好,服务员就用一块抹布或者手来拔拔好.反正别让客人看到就好.　　厨房的后台很脏,而且乱,地上的油能让人滑倒,后台都不用戴手套.　　还有,今天我被辞退了,我问老板娘什么原因,她说没有什么原因,人够了.我就这样否定我自己吗,我真的不太会扫地,拖地,上菜,我真的连服务员都没法当?为什么啊.继续找工作.　　
　　昨天又找到一个,今天就说不要我了 不过今天下班蛮早,希望再要我几天　　
　　明天又要说辞我了,因为说我脱地和扫地都不会,说我肯定没当过服务员,我说我干过,可老板娘的娘(好像是),就是不相信,我说那你教我几次我就会了,她脱了地,我眼睛都不敢眨,盯着看她的动作,说不仅走道要脱,椅子底下也要脱,拖把要在脚前面,不然拖一路踩一路,就白拖了.然后她说你这样试用期都过不了(服务员还试用期)　　今天我先收盘子,再扫地,又拖地,然后动手拧拖把,曾经是我根本不碰的,甚至恶心的,现在也豁出去了,脑子里根本没脏的概念了,没保养皮肤的概念了,双手像拧毛巾一样,无论上面有什么脏,已经不能不会思考了.　　今天清明节,生意少,清闲啊.　　
　　你不用带头套了吗?医生不是说要带2个月的吗?你这才几天呀
　　今天又被炒了　　
　　我也要去做服务员了。。。诶诶诶 看你说得有点心塞，我拖地很慢，而且拉不下面子说您 和客套话
啊啊好烦啊　　
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开业：2018-12面积：40万O开业：2018-12面积：80万O开业：2018-05面积：37.2万O开业：2014-10面积：3万O
业态：服饰面积：O业态：儿童亲子面积：30-100O业态：餐饮面积：300-800O业态：餐饮面积：200-500O
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我是高三毕业生,我在一个快餐店做服务员,
我是高三毕业生,我在一个快餐店做服务员,当时招我时我是暑假工的名义,本来那里说不招暑假工的,后来破例招了我,但是要我说是长期工的,我也办了入职手续。现在我做了一个星期,我也知道如果他们不发工资是违法的,但是万一不发,我怎么办啊???如果去劳动局投诉,又要证明,我只是个刚高中毕业的学生,我该怎么
提问者：53a6ef909***时间： 23:00:32地点：0个回答
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